Sirna juha s piščancem in krompirjem

Juha iz piščančjega sira je hranljiva jed z bogatim okusom za vsak dan. Poskusi! Zagotavljamo, da je okusna.

• Avtor recepta: Maria Dronova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Čas kuhanja: 5 minut
• Čas priprave: 35 minut
• Skupni čas priprave recepta: 40 minut

Sestavine

• Piščančji file 500 g
• Voda 2 l
• Sol po okusu
• Piment 2 graha
• Lovorjev list 3 kosi
• Krompir 400 g
• 1 žlica masla žlico
• Čebula 150 g
• Korenje 180 g
• Mleti črni poper po okusu
• Topljeni sir 200 g
• Zeleni po okusu
• Baguette po okusu

Način kuhanja

• Fileje damo v 3-litrsko ponev in zalijemo z vodo. Ponev postavite na zmerni ogenj. Ko juha zavre, dodajte sol, dodajte piment in lovorjev list. Meso kuhamo 20 minut.

• 5-7 minut po tem, ko je juha zavrela, dodajte juhi olupljen in na kocke narezan krompir. Medtem ko se kuha s piščancem, na maslu pražimo sesekljano čebulo in naribano korenje, začinimo s soljo in mletim poprom.

• Ko je file končan, ga odstranite iz ponve in narežite na kocke. Juhi dodajte cvrtje in kuhajte s krompirjem 5-7 minut.

• Nato meso vrnite v ponev, kuhajte 3-4 minute in dodajte nariban ali drobno sesekljan topljeni sir. Juho premešajte, počakajte, da se sir stopi in odstranite s toplote.

  instagram viewer

• Pred serviranjem juho okrasite s sesekljanimi zelišči in koščki bagete, ocvrte na suhi ponvi.

5.02