Kako in koliko kuhati funchose

Tukaj je opisano, kako pripraviti steklene rezance za prilogo, solato ali vročo jed.

Koliko kuhati funchose

Kuhanje bo v povprečju trajalo 3-4 minute. Najtanjšo funkcijo, katere premer ne presega 0,5 mm, lahko preprosto prelijemo z vrelo vodo in pustimo pod pokrovom 4-5 minut. Najprej pa še vedno navedite, koliko časa je navedeno v navodilih na embalaži, in se ravnajte po njem, saj imajo rezanci različnih znamk lahko svoje značilnosti.

Končana funchose postane prozorna, s komaj opaznim sivkastim odtenkom, medtem ko je precej mehka, elastična, elastična in rahlo hrustljava.

Kako kuhati funchose na štedilniku

V loncu zavremo vodo; na vsakih 100 g izdelka je potreben 1 liter tekočine. Dodate lahko tudi žlico rastlinskega olja. Ni vam treba dodajati soli, še posebej, če želite funchose uporabljati s sojo ali drugimi svetlimi, bogatimi omakami. Dejstvo je, da stekleni rezanci odlično absorbirajo okuse in celo dišijo, zato jih ne smete presoliti.

Funchozo v celoti damo v vrelo vodo: po kuhanju jo lažje narežemo na koščke želene velikosti. Če so rezanci v obliki gnezda, jih lahko vsak povežemo z vrvico, da ohranimo svojo obliko. In če ostane konec niti dovolj dolg, bo lažje izvleči funchose iz ponve z vlečenjem.

Na močnem ognju dušimo 3-4 minute, ne več. Ni treba mešati. Gotove rezance vrzite v cedilo in sperite pod hladno tekočo vodo.

Kako kuhati funchose v počasnem štedilniku

V posodi zavremo vodo v načinu Juha ali Multi Cook. Steklene rezance potopite v vrelo vodo, po želji dodajte sol in olje. Kuhamo 2-4 minute, ne več. Končano funchoso vrzite v cedilo in sperite s hladno vodo.