Kako in koliko kuhati gosja jajca
Izobraževalni Program Hrana / / December 29, 2020
Gosi jajca lahko jemo preprosto ali jih dodajamo solatam. Za pripravo solate je dovolj že eno takšno jajce, ki nadomesti 2-3 piščančja jajca. Vendar ne pozabite, da ima gos svetlejši okus in aromo.
Pred kuhanjem je treba jajca temeljito oprati pod tekočo vodo.
Koliko kuhati gosjih jajc
Gosja jajca tehtajo približno 3-4 krat več kot piščančja jajca. Zato kuhajo dlje: od 5 do 25 minut, odvisno od stopnje pripravljenosti.
Po vrenju je treba gosja jajca ohladiti v ledeni vodi. To ustavi postopek kuhanja in olajša čiščenje.
Kako kuhati trdo kuhana gosja jajca
V takih jajcih bodo tako rumenjaki kot beljaki gosti.
Jajca damo v ponev in jih zalijemo s hladno vodo, da jih tekočina popolnoma pokrije. Sol. Zavremo, zmanjšamo ogenj in dušimo približno 25 minut. Voda mora med kuhanjem rahlo vreti.
Kako kuhati gosja jajca v vrečki
Pri jajcih, kuhanih v vrečki, rumenjaki ostanejo tekoči, beljaki pa se zvijejo, to pomeni, da postanejo gosti.
Gosja jajca damo v ponev, zalijemo s hladno vodo in soljo. Zavremo in zmanjšamo ogenj, da tekočina malo zavre. Jajca kuhamo 10-13 minut.
Kako kuhati mehko kuhana gosja jajca
Mehko kuhana jajca imajo tekoč rumenjak in le rahlo sirena.
Jajca damo v ponev, zalijemo s hladno vodo in soljo. Po vrenju zmanjšajte toploto. Tekočina naj malo zavre. Kuhajte 5-7 minut.
Preberite tudi👩🍳
- Kako in koliko kuhati prepeličja jajca
- Kako in koliko kuhati jajca v vrečki
- Kako in koliko kuhati trdo kuhana jajca
- Kako in koliko kuhati mehko kuhana jajca
- 15 okusnih solat z jajci