Mandarinski mafini z citrusnim sirupom

Razvajajte svoje najdražje z aromatičnimi mandarinimi mafini s sladko-kiselim prelivom. Ta preprost recept bo še posebej všeč kuharjem začetnikom.

• Avtor recepta: Daria Polukarova
• Po pripravi boste prejeli 5 obrokov
• Čas kuhanja: 15 minut
• Čas priprave: 15 minut
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• Mehko maslo 125 g
• Jajce 3 kosi
• Moka 120 g
• Pecilni prašek 1 žlička žlico
• Sladkor 130 g
• Kefir 80 ml
• Mandarina 2 kosa
• Rastlinsko olje 2 žlici. žlice
• Sladkor 100 g
• Limonin sok 60 ml
• Mandarinin sok 60 ml

Način kuhanja

• Vzemite maslo pri sobni temperaturi in ga stepamo z metlico ali lopatico, dokler ne postane belo.

• Medtem ko še vedno tepite, dodajte jajca postopoma, eno za drugo.

• Vlijte mešanico moke s pecilnim praškom in sladkorjem, dodajte kefir in sesekljano lupino dveh mandarin.

  Namesto kefirja lahko uporabite jogurt.

  

• Skodelice za mafine namažite z oljem ali papirjem. Po njih razporedite testo.

  

• Pečemo 12-15 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Končane mafine pustite, da se ohladijo, da jih lahko enostavno odstranite iz kalupov.

  instagram viewer

• Vse sestavine za sirup zmešajte in pustite na ognju, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.

  

• Odstranite kolačke, jih obrnite in takoj prelijte z vročim sirupom. Zaradi visoke temperature bo drobce zlahka nasičil.

  

5.03