Kaj se lahko kuhana v mikrovalovni pečici
Hrana / / December 19, 2019
To lahko zalege. Lahko posušimo. Možno je, da pripravi popolno brancina z ingverjem in šalotke za par. Daj ji skupaj 4 minute, in je prepričan, da vas preseneti. Kaj drugega je lahko vaš dom mikrovalovna pečica?
Dejstvo, da je mikrovalovna škodljiva za zdravje in uničuje hrana že dolgo bije razpravo ostro. Medtem ko se škoda ni bila znanstveno dokazana, nekatere strani tega čudeža tehnologije, in nekdo uporablja, ampak predvsem za pokovko kuhanje ali ogrevanje hrane, ni popoln proces kuhanja. Toda v resnici, mikrovalovna pečica sposobna veliko več, samo ne ga v celoti odprt.
To lahko zalege. Lahko posušimo. Možno je, da pripravi popolno brancina z ingverjem in šalotke za par. Daj ji skupaj 4 minute, in je prepričan, da vas preseneti. Kaj drugega je lahko vaš dom mikrovalovna pečica?
Avtor knjige "modernistična kuhinja» (modernistična kuhinja), Nathan Mihrvold meni, da je mikrovalovna močno podcenjena. In on je pokazal «doma» oddelku. Dejstvo je, da je čisto možno, da pripravi ustrezne in zdrave jedi - jedi par ne zahtevajo dodajanjem maščobe, in če morate kuhati nekaj ocvrtega, bi to zahtevalo kar nekaj olje.
Da bi obvladali tehniko priprave jedi v mikrovalovni pečici, morate najprej preučiti podrobnosti vseh razpoložljivih funkcij in nastavitev temperature za v.
Prvo splošno praviloTo si je treba zapomniti - malo moči (500 W) spremeni vaš štedilnik v začasnem sušila (sušenje). Ko se posuši, kaj je treba vodo gredo od sredine proti robovom. Če se segreje hrano dovolj natančno, se bo voda izhlapi iz njega, namesto da bi dobili vročo jed in prinese pripravljenosti. To pomeni, da lahko uporabite mikrovalovno pečico na nizki moči, da bi svojo suho sadje.
Na moči od 500 W do 800 W, je mogoče pečen v pečici ali kuhamo paro hrano. Če si želite nekaj hitro ogreje, uporabite največjo moč, kako bi jo naredil za čaj ali kavo.
Kako prilagoditi moč?
Najprej morate določiti razpon moči svoje mikrovalovno pečico. Večina peči Največje giblje moči od 800 W do 1350 vatov. Pozorno preberite ikone na mikrovalovni pečici in dosega po računalu.
Če želite kuhati nekaj za nekaj, kar potrebujete 800 W in največjo moč vaše peči je 1000 vatov. Potem boste morali določiti moč na 80% ali 8 (ravni 9 - 90%, in tako naprej). Na nekaterih pečice raven moči označena kot "nizka", "povprečna" ali "nadpovprečno" - za njih je potrebno za izračun svoje razmerje.
Za mikrovalovno močjo 1100 W tihih zapletene matematike - 800 W, v tem primeru ustreza približno 73%, ali na ravni 7. Mimogrede, se je stopnja prilagoditve ne spreminja moč. Samo se pečica vklopi in izklopi impulzov na določene ravni moči do želenega rezultata.
Obstaja veliko knjig z recepti za mikrovalovne pečice, in morda je čas, da se spusti strahove in ji dati priložnost, da odkrijete svoje talente? Na koncu, včasih se zgodi, da je mikrovalovna pečica - to je naš edini pomočnik v kuhinji (na primer, ko potujejo). Ne jesti isto stalno v restavracijah (drago), hitre hrane (slabo) ali pokovko (zelo slabo)?