Načeloma se vsi recepti zniža na niz preprosta, skoraj bo ista dejanja razlikujejo samo sestavine. Toda to je in mora biti, kajne? Da brez kompleksne manipulacije, da bi dobili zelo okusno in hladno sladico.
Sladica z mangom
Ta recept je bil vzet iz knjige, ki ga 30-minutnih receptih Jamie Oliver je. Glavne sestavine - zamrznjeni mango kosov, ampak če jih ne najdejo, si lahko preprosto kupite mango, ga narežemo na koščke in zamrznitev.
sestavine: 500 g zamrznjene manga, 2 žlici medu, 1 apno, nekatere veje svežega mete, 250 ml jogurta brez aromatski dodatki.
Priprava. Metlico v multipraktiku zamrznjenih mango z medom, sok ene apna, meto in jogurtom. Prenos v plastični posodi in vlijemo v kalupe za sladoled in ga pošlje v zamrzovalnik.
Če ugotovite, da je vaš sladoled Izkazalo se je, ni dovolj sladko, lahko dodate več medu.
jagodni sladoled
sestavine: 2 skodelice sveže ali zamrznjene jagode, 1/2 skodelice vanilijevega jogurt ali jogurt brez arom z ščepec vanilina, 2 žlici jagodni džem ali marmelado, 1 žličko sladkorja.
Priprava. Če svežih jagod, je potrebno predhodno zamrzne; Ampak, če imate še vedno zimske zaloge v obliki zamrznjenih jagod, ta sladoled - velika možnost, da se znebite njih. Zamrznjene jagode, skupaj s preostalimi sestavinami v multipraktiku, premagati sladoled je pripravljen! Lahko takoj jesti, dokler je to še vedno precej hladno, lahko pa vlijemo v kalupe in poslati v zamrzovalniku.
Aparat za sladoled v vietnamski
sestavine: 2 skodelici zelo močne kuhana kava, kondenzirano mleko plačilni (400 ml), 3/4 skodelice stepanje smetane (33-35% maščob) ščepec vanilina.
Priprava. Zmešamo zgoščeno mleko, je praktično vse, ampak 3 žlice vroče kave in malo ohladi. Izpolnite kalupov za sladoled približno 2 / 3-3 / 4 in ga pošlje v zamrzovalnik. Dokler se zmes ohladimo, zmešamo smetano s preostalim evaporirano mleko in vanilije. Ko kava smetana porcija strdi, odstranimo plesni iz zamrzovalnika, jih napolnite do vrha kremasto zmes in ponovno poslati v mrazu.
čokoladni sladoled
sestavine: 2 skodelici mleka, 1/2 skodelice sladkorja, ščepec soli 1/2 skodelice kakava v prahu, 115 g temne čokolade, ščipanje vanilin in 2 žlici kavni liker (npr Kahlua) ni obvezna.
Priprava. V majhni ponvi združiti polovico mleka, sol, kakav v prahu in sladkor. Z mešanjem nenehno, prinese zmesi vrenja, pusti vreti 30 sekund, še mešanju, nato odstranimo iz toplote.
Toplo zmes dodamo čokolado, vanilijo in kavo liker. Vmešajte mešanico, če to ni dovolj enotna, premagal svojo mešalnik in ga pošlje v zamrzovalnik. Za sladoled ni bil samo zamrznjen ploščice, je treba redno odstranimo in mešanje (vsakih 15-20 minut). Če ne želite, da bi se igral, samo vlijemo mešanico v kalupe za sladoled.
jagodni miks
sestavine: 4 skodelice mešanice jagodičevje (pozimi lahko nadzorujejo zaloge kompotom in pecivo), 7 žlic sladkorja, 1/3 skodelice vode 1 žlička apno lupina, 1 žlica apna sok.
Priprava. V skledi zmešajte mešane jagode, voda, sladkor, sok limete in lupinico in utrip, dokler gladka. Če imajo jagode majhne kosti (maline ali ribez), prehaja zmes skozi sito, potem vlijemo kalupi za sladoled v zamrzovalniku in pošlji.
Da bi dobili pripravljeni brez težav iz sladolednih plesni v, jih potopite dobesedno minuto v topli vodi. Če ni posebnih plesni lahko zlijemo v plastične skodelice in vstaviti lesene palice za sladoled. Če ni palica, jih lahko zamenjate z dolgimi lesenimi nabodala za kebab majhne, potem pa tam sladoled bo zelo hitro, sicer pa se bo pomaknil navzdol od palice, takoj, ko je vsaj malo stopi.