Izbira začimb je ogromno. In da se ne izgubi v njem in izberite le najboljše, vam predlagamo, da pogled na te snovi, ki opisuje najbolj uporabne začimbe za zdravje.
Ste že opustili majoneza, kečap in podobnih ojačevalcev okusa, kajne? V tem primeru se živila ne zdi, da dolgočasno in svežeLahko uporabite začimbe. Kakorkoli že, začimbe - to je samo velika stvar. Prav tako so koristne, okus dajejo hrano, barva in vonj, glavna stvar, samo ne pretiravajte.
Danes si bomo ogledali nekaj začimb, ki dodajo iskro ne samo hrano, ampak tudi vaše zdravje. Začenši s preprečevanjem bolezni srca do analgetik učinek in preprečevanje raka. In vse to samo ščepec praška ali snop trave!
čili
Vroča poper, bolj je kapsaicin. Medicinska učinek kapsaicina je lajšanje bolečin, kot tudi pri preprečevanju bolezni srca in raka. Najbolj akutna je vrsta čili Habanero in viski prednjega pokrova. Če se ne počutite zaupanje, da poskusite takšne akutne sorte, lahko ostanejo na jalapenos, njegova ostrina je veliko manj.
Kapsaicin je tudi kurjenje maščob učinek, ki je ni treba pozabiti, še posebej, če imaš cilj, da izgubijo težo.
cimet
Po mojem skromnem mnenju, cimet ima prijeten vonj vseh začimb. Skoraj nobena od sladkosti ni popolna brez Poleg tega čudovitega prahu. Torej, naslednjič, ko boste jedli kolaček s cimetom, lahko z gotovostjo dokazati, da to počnete za dobro zdravje :)
Če bomo zavreči šale na stran, nato pa dodal, cimet v kavi, ovsena kaša ali vsako jed ti je všeč, da ne bo samo, da bo bolj dišeče in prijetno, ampak tudi pomaga zagotoviti arterije. Ker cimeta pozitivno vpliva na zdravje krvnih žil, normalizira raven sladkorja v krvi in ravni znižuje holesterol.
kurkuma
Ta svetla začimbe prihaja iz iste družine začimb, kot so ingver. Oba imajo protivnetni učinek in lahko pomaga ljudem z artritisom. ima tudi ugoden učinek na prebavni sistem, normalizira svoje procese.
peteršilj
Pozabili smo, kako koristno te rastline, če upoštevamo, da je večina tega, dodane živilom le kot okras. Vendar pa bo peteršilj vam pomaga v boju proti bolečine ledvic in zamašenih žil.
origano
Origano - italijanski začimbe, ki se pogosto dodajo pice in druge jedi. Ne samo daje živilo prijetno aromo, ampak vsebuje tudi velike količine timola in Carvacrol - snovi, ki se borijo proti okužbi.
Origano vsebuje velike količine antioksidantov (štirikrat več kot borovnice) in ker je ta rastlina je nepretenciozno dovolj, je lahko enostavna za gojenje, tudi doma.
česen
Ali vam je všeč ali ne, vendar česen - to je samo skladišče različnih služb. Presodite sami, česen ima anti-glivične, anti-bakterijski in anti-virusni učinek. Lahko se kjerkoli doda: v pice, solate, domače omake. No, kako da ne omenjam tradicionalne ukrajinske Borsch s česnom?
timijan
Močna in prijeten vonj timijana je odlično kombinira z vročo hrano, kot je juha ali zrezek. Kot tudi origano, timijan ni zelo zahteven, zato se lahko goji doma skozi vse leto. Kar zadeva uporabo, timijan ima antiseptično in antibakterijsko. raziskave Prav tako je razvidno, da se bori z nekaterimi vrstami okužb, proti katerim so antibiotiki nemočni tudi
Upam, da imate sedaj ne želijo vrniti na običajnih prodajnih kupil omake, začimbe in ker pripravljene omake so domače analogi niso le prijetne na okus, ampak ima tudi pozitiven vpliv na zdravje.