Zakaj morate poskusiti jesti kozice z lupino

Po čiščenju kozice običajno je veliko nepotrebnih delov, in sicer glave in lupine. Izkazalo se je, da niso potrebni, da se znebite. Lahko so dobra poslastica.

V jeseniKo smo na voljo kot okusne in uporabne izdelke, kot so buče, bučke, jajčevci, melone, lubenice, slive in gobe, malo ljudi pomisli kozic. Še posebej v teh svojih grd in navidezno neužitnih delov, kot so lupine in glave. Ja, to je na prah, vam priporočamo, naj bodo pozorne.

Če ste pripravili ta kosov kozic na določen način, boste presenečeni, kako okusna so lahko. Imajo tako velik aromo in nenavadno strukturo, ki se ne more primerjati tudi kozice meso z njimi. Torej, če si mečejo lupino in glavo, veliko izgubiti.

Počakajte, vendar... se ne prebavi, ne?

Digest. In zelo tekne jedel. Še posebej, če jih včasih vrtijo v koruzni škrob in njene soli, in nato cvrtje v olju. Če so neprijetno škripanje na zobe, tudi to je mogoče premagati. Na ta način, da je v državah, kot so japan in Kitajske, in vedo veliko o kuhanje morskih sadežev. Samo uporabite kuhinjske škarje in odstranite črno plesnijo kozice, ki ustvarja to grdo krč. Znebite se kot par zelo dolge antene. Vse je pripravljeno.

Zdaj mladic vse to z uporabo nekaterih dišeče začimbe, na primer koriandrom. In, prosim, jesti z rokami. Toliko okusnejša.

Glava je treba tudi, da bi jedli?

v trgovinah pogosto prodajajo kozice z lupino, nog, vendar brez glave. Ampak, če se odločite, da poskusite nekaj novega in cenim vse te morske hrane, si popolnoma neobdelane kozice.

In ni nujno, da je glava kozice po kuhanju. Še vedno boste cenili njegove prednosti. Predstavljajte si, da Shrimp glavo - je neke vrste kritja, ki ohranja vse sok in okus dobrot znotraj, dokler ne apetit ga bo požrl. Potem, ko ste pripravljeni za začetek obroka, preprosto odvijte svojo glavo, in če vam je všeč, z močnim klokotanje zanič okusen sok. Nihče vas ne bo kriv.

Lupine že kuhane kozice lahko vržem?

Če ste ljubitelj morskih sadežev, imate verjetno več kot enkrat napolni lonec kuhanega kozice njihove lupine. In vse to kup zavrnil gnilobe zagotovo ni bilo tako kot hrana, ampak na vsebino komposta jamo. Toda, če pri kuhanju juhe ponovno uporabo teh školjk, bodo dodali, da ga še bolj polnega okusa okus. Kakorkoli že, lahko to "nepotrebno" del kozice raznolikost in proslavi svojo prehrano.