Kaj naj kuham za večerjo vsak dan: Govedina Stroganov s testeninami v skledo
Hrana / / December 19, 2019
Boste potrebovali le 20 minut in najmanj sestavin kuhati krepko testenine z govedino in veliko okusne omake. To je zelo nenavadna različica kuhanje befstroganova, vendar je vsekakor vredno.
sestavine
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 1 čebula;
- 500 g govejega celuloze;
- 180 g testenin (ali drugega pasto);
- 1 žlica moke
- 2-3 stroka česna;
- 1½ žlice paradižnikove paste;
- 100 ml kisle smetane;
- 40 ml smetane;
- 960 ml vode;
- peteršilj.
priprava
Najprej govedine narezane rezine 2-2,5 cm debele in Repel. Kose mesa je treba narežemo na trakove prečno vlakna.
Segrejemo olje in prepražimo na sesekljano čebulo, dokler pregledna. Nato pa ga je Julienne goveje in počakajte zgrabi meso na vseh straneh.
Sezona Dish sol, poper in sveže strti česen. Dodamo moko in paradižnikov pire, nato premešamo in prelijemo vso vodo in smetano. Za bogato hrano okus se lahko nadomesti z vodo, zelenjavo, piščancem ali govedino juho.
Ko tekočina zavre, mešamo vsebino ponvi in dodamo špagete.
Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo špagete omako za 15 minut. Kadar 5 minut preostale pred koncem kuhanja, odstranimo pokrov, mešamo špagete in pustimo odvečno uparja vlaga.
Nato odstranite posodo z ognja in hitro premešamo meso in testenine s kislo smetano, da slednja ni imela časa, da se zvije.
Postrezite posuto s peteršiljem in začinite s poprom po okusu.