Špageti z mesne kroglice in omako v skledo
Hrana / / December 19, 2019
Ponavadi kuhanje špagete z mesne kroglice in omako traja vsaj eno uro, in vsak element se kuha posebej. Layfhaker ponudbe prihraniti čas in trud, ki ga hitro pripravi vse in v skledo.
sestavine
Za mesne kroglice:
- 500 g mletega mesa;
- 3 žlice nariban;
- 3 žlice krušnih drobtin;
- 1 žlička paprike;
- 1 žlička posušenega česna.
Špageti in omaka:
- 300 g špagetov;
- strok česna;
- 1 srednja čebula;
- 5 paradižniki v lastnem soku;
- 1 skodelica paradižnikov sok;
- 2 žlici paradižnikove paste;
- 600 ml vrele vode;
- 2 vejic timijana.
priprava
Zmešajte sestavine za mesne kroglice skupaj. Da bi prihranili čas v prihodnosti, si lahko pripravite mesne vnaprej in jih hranite v zamrzovalniku.
Dobljeno maso vrzel v 18-20 porcij in roll vsak v kroglo.
Vsak Brown mesne kroglice v malo rastlinskega olja na močnem ognju, da zgrabite meso na zunanji strani, ampak še vedno surovo notri. Pripravljeni na boj dva ducata mesne kroglice, da je bolje, da ne postaviti kup jih v skledo in popražimo dele.
Zmanjšajte ogenj, dodajte čebulo, da mesne kroglice in jih pustimo, da se rjavo do pregleden. Postavite česen in prelijemo v mešanici paradižnikovega soka in prilepi. Po dodamo olupljen in zdrobljena paradižnik.
Nalijemo 600 ml vrele vode, ter jedi vsebnostjo soli in čaka špagete z vejic timijana. Aromatična zelišča izberejo po svojem okusu. Svež rožmarin ali mešanica italijanskih posušenih zelišč tudi dela fino.
Po vrelo tekočino zmanjšanje toplote za nizko in pustite posodo s pokrovom na za 10-12 minut. V času kuhanja vmešajte testenine nekajkrat, tako da ne držijo.
Ko se odvečna tekočina absorbira in doseže špagete, dokler kuhani, potresemo jed z zelenjavo in postrezite s sirom.