Francoski toast, tako sladka in slana - eden izmed najbolj priljubljenih mojega družine zajtrk in zelo prvi obrok v svojim nastopom, ki je bil povsem užitna, tudi za goste. Število variant receptov gre za sto, in celo najpreprostejši vanilije in cimeta za hitro pripravo, vendar se je izkazalo okusno.
Enkrat sem pozabil na toast, ampak po ogledu filma "Larry Crowne" Stekel sem tekel v kuhinjo kuhati in zapomniti. Jaz bom ležal od najbolj okusne in preizkušene recepte.
Prvi recept - eden od najbolj preprosta in okusna, še posebej, če imate sladek zob.
sestavineBeli kruh, 1/4 skodelice moke, 1 skodelica mleka, ščepec soli, 3 jajca, ščepec vanilijevega sladkorja ali vanilina, sladkor po okusu, ščepec mletega cimeta. Všeč mi je, da dodate več cimet in muškatni orešček, zato predvidevamo, da je ta možnost želji.
Priprava. Kruh je zaželeno, da se bo dvodnevno svežino a. Če je le sveža, potem bo to fit, ampak on je delo težje - včasih razpada v vaših rokah. Rez je rezine 1,5 cm debele testo in kuhanje. Če želite to narediti, vlijemo v skledo moko, dodamo sladkor, sol in začimbe. Dodaj v mešanico mleka in dobro premešamo Mešalnikih preprečili nastanek zatrdlin. Potem eno po eno jajca in spet diski dobro premešamo.
Segreti ponvi, dodamo maslo, dip kosov kruha, tako, da je testo zajete na vseh straneh in pečemo, dokler razpis na srednjem ognju, obračanja z ene strani na drugo. Če ogenj je močna, se lahko zgodi, da je skorja skoraj črno, in znotraj toast je Moker. Zato je bolje, da kuhamo na srednje močnem ognju, obračanja kruh večkrat.
Priprava takšnega opečete mi traja približno 15-20 minut, odvisno od količine kruha. Torej je čisto možno, to jed, da bi naziv hiter zajtrk.
Na žalost trenutno nimam, da posoda ne bo pri roki - ne celo ploščo, tako da ne morem dodati svoje fotografije. Upam, da bo v bližnji prihodnosti situacija popravi in sem lahko kuhamo, fotografirate in deliti najbolj okusna.