Recept: Honey pecivo, kolački in latvijski medu torta z orehi

Pozor, ljubitelji medu! Ta člen vsebuje tri zelo okusnega in zelo preprost recept: medenjake, draga kolač s kislo smetano in oreški in kolački z orehi in medom impregniranih. Vse tri možnosti so bile testirane in odobrene Layfhakerom. ;)

medenjaki

sestavine:

• 4 skodelice presejano moko;
• Pol skodelice masla;
• 2 žlici sladkorja v prahu;
• 2 žlici medu;
• 2 jajčni rumenjaki;
• 1 jajce beljakovin;
• 1 žlička pecilni prašek;
• 1 skodelica mleka;
• 1 ščepec soli;
• 3 žlice mletih mandljev.

priprava

V skledi moti maslo v moko. Na majhnem ognju v majhni ponvi zmešajte dve žlici sladkorja in dve žlici medu, prinašajo mešanico na homogenosti in dodajte razpadno.

Whip jajčne rumenjake z mlekom, in začne se malo ohladi medu in sladkorja. Nato zlijemo zmes v moko, zmešano z oljem. Zamesimo testo in dodamo sol.

Naprej, imate več možnosti za delo s testo: a ga valjanje na krovu, pomokani in make pecivo s pomočjo naramnic posebne kalupi za pecivo ali Roke ločevanje majhne koščke, ovalne oblike ena BUN velikosti polovice dlani.

Pripravljen piškotki razširila na pekač, rebraste papir peko namažite jih pretepli jajčnih beljakov in pečemo pri 175-180 ° C približno 20 minut.

Gingerbread potegne iz pečice, spet maže pretepli jajčni beljak, med zalivanje od zgoraj, posuta z mletimi mandlji, če je potrebno, in še enkrat poslati v pečici se ohladi malo dobesedno 5 minut.

Latvijščina medu pogačo z orehi

sestavine:

• 3 jajca;
• 1 skodelico medu;
• 2 skodelici moke;
• 2 žlički pecilnega praška;
• 400 ml kisle smetane;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 skodelica sesekljane orehe.

priprava

V skledi zmešamo skupaj med, moko, jajca in pecilnega praška, dokler gladko. Moral bi dobiti testo dvakrat gostejši od piškotov.

Pečico segrejte na 175 ° C in prekril papir ponev za peko. Je določeno približno četrtino testa in enakomerno je z žlico, tako da tanke pravokotne torte. Pečemo do zlato svoje države (približno 5 minut), in se iz pečice, da se ohladi. Delaš isto stvar s preostalo testo. Kot rezultat, bi morali imeti štiri velike Kolač. Če uporabljate majhno pravokotno obliko, lahko pecivo večji, kot pri izvedbi z krožne oblike za peko.

Med pripravo torte, bič smetano s sladkorjem in pošlji v hladilnik za 30 minut, da se nekoliko dovoli, da se krema zgosti.

Razporeditev prostorov spodnji torto, kisle smetane namastite tako da je popolnoma prekrit in je dobro namočena, in potresemo z orehi. Potem si ležala na vrhu nove torte in ponovite isto stvar. Pripravljen kolač pošiljanja v hladilniku za osem ur za oploditev.

medu torto

sestavine:

• 1 zavitek masla;
• 3 jajca;
• 1 in pol skodelice moke;
• 1 skodelica sladkorja;
• 1 žlička cimeta;
• 1 žlička pecilni prašek;
• Pol skodelice medu;
• 2 žlici limoninega soka;
• pinjole (ali drugega).

priprava

Beat jajca, zmešamo z zmehčano maslo in sladkor. Dodajte vse preostale sestavine in testo dobro premešamo, dokler gladko. Maže pekač z maslom in potresemo z zdrob na cupcake ne držijo stene kalupov. Pečemo 40-45 minut v prej ogreti pečici pri 170-180 ° C.

Za impregnacijo toploto medu, da postane tekoča in dodamo k limoninega soka. Toplo pogačo, ne da bi odstranili iz kalupa, pour medu prevlečene in pustimo, da stojijo, da vsaj eno uro.

V mojem primeru pa ni bilo pinjole. Na splošno, ni bilo matice in torto res želel preizkusiti, zato sem izbral brusnice (¼ skodelice) in marelice (šest kosov), namočeno v toplo vodo z dvema žlicama konjaka žlice. Dalje, suhe marelice narežemo na majhne koščke in ga dodamo in paro brusnice v testo. Prav tako je bilo testo dodali malo limonino lupino. Cupcake je zelo okusno! Z oreščki bo malo drugačen, a ne slabši.