Recept: domač kremne sir
Hrana / / December 19, 2019
Sladice in prigrizki pripravili z dodatkom sveži sir, ljubil z veliko, vendar je sir je mogoče kupiti po dostopni ceni, ne v vsakem supermarketu. Najbolj pogosto precenjena vrednost izdelka je opazna, ko je potrebno kupiti v velikih količinah, na primer za pripravo sira. V tem primeru zamenjajte nakup smetano analogni sir house, ki je pripravljena iz sestavin vseh parov.
Opozoriti je treba takoj, da je recept za klasično maslo sveži sir, to nima nič opraviti. Kot del podlage za tehnologijo sira je mešanica kislo smetano in jogurt, ki ostane pod pritiskom za črpanje odvečno sirotko. Rezultat je izdelek, ki je popolnoma podoben sir nakup smetano in doslednosti. Toda, za razliko od kupljene, domač sveži sir je bolj izrazit kislost in zato primerna za sladic, pri kateri kislo sladkor risbe z.
Osnova receptu le nekaj sestavin: kislo smetano in jogurt. Okus končnega okusa Domača smetana sir je odvisna od osnovnih sestavin, zato nameni pozornost vprašanju svoji izbiri.
Zmešamo jogurt in kislo smetano skupaj. V tej fazi, prav tako je mogoče dodati zelišča, česen, limonino lupino in različne začimbe.
Bodite cedilo ali sito in ga pokrijemo s štirimi plasti Gaza.
Pour kremast jogurt zmešamo nad in zajemajo robove gaze. Postavite sir na površini plošče in zgornji nastavili obremenitev. V tem stanju, lahko pusti sir v obdobju od štirih do 12 ur, odvisno od tega, kako debel bi radi videli končni izdelek.
To popolnoma opazno debel, kremasta konsistenca končnega skuto.
Lahko ga uporabljate, ne samo v receptih sladic, temveč tudi kot lahek prigrizek, osnova za omako, obara ali prehiteli za sendviče.
sestavine:
- 370 g kreme (vsebnost maščobe 20%);
- 550 g jogurta brez dodatkov.
priprava
- Mešamo z jogurtom smetane in pustimo zmes nad določenimi štirih plasti koprivnega platna cedilo.
- Pokrijte Mešanica koncev gaze, dal krožnik in postavite obremenitev na njej.
- Mi presežne sirotko iz sira odteče prihodnosti od štiri do 12 ur, odvisno od želene debeline izdelka.
- Shranjevanje domač sveži sir v zapečateni posodi. Rok opredeljujejo rok uporabnosti jogurt in kislo smetano.