Recept: Kremna testenine z bučno v skledo

Smo že imeli priložnost, da menijo, preprost recept testenine v skledoToda ta sprememba, smo praznovali sezono. Pumpkin testenine s smetano omako pripravlja na silo približno 15 minut, če pa je trenutna kozarec bučnega pireja in toliko sveži sir.

Te sestavine so - potrebnejši osnova, ki se lahko razlikujejo skoraj nič. Odtujitev je piščanec ali slanine? jih prepražimo s čebulo. Dodajte druge trde ali mehke sire, dodamo zazharku lokostrelske zelenjavo, timijan, žajbelj ali zamenjati končno mešanico italijanskih zelišč ...

Začnite z zelenjavo podlag, ki, kot smo prednost sesekljano čebulo. Fry rezine čebule do pregleden, dodajte jih skozi novinarski česna, nekaj suhega rdečega popra, koriandra in timijan.

Pol minute kasneje dal lok steklo Krema-sir in bučno pire. Slednje je mogoče storiti neodvisno in se pripraviti na prihodnost, je dovolj le, da pečemo buče na 200 stopinj do mehkega (približno 40 minut), nato pa pyurirovat mešalnik.

Zdaj dodamo liter tekočine - vodo ali juho, zavremo in pustimo pasto na pan ognju devet minut. Poskusite omaki le nekaj minut, dokler kuhani, dodamo sol in poper po okusu.

Najprej bo omaka zdi malo vodena, ampak minuto kasneje se zgosti zaradi pšeničnega glutena kot del špagetov.

Ponudite testenine takoj bolje, saj se omaka začne zgostitev bolj in bolj sčasoma izgublja svojo kremasto konsistenco.

sestavine:

• 220 g špagetov;
• 1 l juha ali voda;
• 1 skodelica bučnega pireja;
• 1 skodelica sveži sir;
• 2 žlici oljčnega olja;
• 2-3 stroka česna;
• Žlička razlog koriander;
• 2 vejice timijana;
• Posušene papriko, sol, poper - po okusu.

priprava

1. Segrejemo olivno olje in ga prepražimo na drobno sesekljano čebulo dokler transparentno. Da bi lok prebresti novinarski česen, rdečo papriko, timijanom in koriandrom. Fry vse skupaj za 30 sekund.
2. Zazharku zmešamo z bučnim pirejem in sveži sir. Pour vse tekoče liter in dal špagete.
3. Takoj, ko tekočina pride do vrenja, zmanjšajte ogenj na srednje in kuhamo paste 9 minut.