Lush Charlotte naglici
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Recept je zelo preprost in sestavine, če ne bo pri roki, smo lahko našli najbližjo trgovino.
Charlotte ljubil z veliko. Morda zato, ker je eden izmed najlažjih pecivo.
Po eni različici je bil izvirni recept razvila britanskih kuharjev do žene kralja Jurija III, Charlotte. V tem času je bilo več kot sladica tiramisu: rezine biskvita namoči v sirupu, namaz plasti, izmenično z nadevom iz jabolk. V zadnjem stoletju se je recept dramatično spremenilo, vendar to pita ni toliko izgubila svoj okus, koliko kupili novo.
sestavine
- 4 jajca;
- 1 skodelica sladkorja;
- 1 skodelica moke;
- Žlička soli;
- Žlička pecilnega praška;
- 3-4 srednje jabolka.
priprava
Po ločevanje beljakovin iz mešanice rumenjakov. V globoki posodi, premagal beljakov s ½ skodelice sladkorja, dokler gosto peno: to bo naredila torto zrak.
Razžvrkljamo rumenjake s preostalim sladkorjem in premešamo z beljakovinami.
Dobljeno zmes v majhnih obrokih Vmešamo presejano moko. Vse dobro premešamo, da ni grudic. Skladnost testa naj bi podoben kremo.
Dodamo sodo bikarbono in sol. Mešajte.
Operite jabolka in narežemo na kocke ali rezine, odstranite jedro. Za Charlotte je bolje uporabiti trdi razred do trenutka, ko so pečene kosov sadja ni obrnil k žganci.
Namazati pečenja malo rastlinskega olja. Daj jabolka na dnu. Po dodamo testo, tako da so rezine popolnoma zaprta.
Ponovite postopek in površino gladko prihodnje pito s. Če imate še vedno jabolka, jih na testo.
Pečemo v prej ogreti 180 ° C pečici 30-45 minut.
Ko je pita skorja postane svetlo rjava, preveriti svojo pripravljenost z uporabo tekmo ali zobotrebcem.
Ob serviranju potresemo z jabolčno pito s sladkorjem v prahu, okrasite z jagodami ali zajemalka sladoleda.
Glej tudi:
- Kaj kuhati iz jabolk, vendar Charlotte →
- 5. hitro in zelo okusno torto za čaj →
- Tsar pojedina: klasična "medu torto" s kislo smetano →
- Troslojna kolač čudež japonskega recept →