Kako hitro kuhati pico za tortiljo

Pizza tortilj - odlična jed za poletni piknik, ki je hitro in enostavno kuhati, tudi od doma. Še posebej bo pomembna ta recept je za tiste, ki ne marajo, da nered s testom.

sestavine

pizza:

• 2 pšenica tortilla;
• 6 rezine pršuta;
• 1 skodelica nariban sir;
• Ž paprika;
• peščica češnjevega paradižnika;
• peščica oljk.

Za omako:

• majhen kup svežo baziliko;
• majhen kup arugula;
• 1 žlica olivnega olja;
• 1 strok česna;
• 1 čajno žličko limoninega soka;
• ščepec soli.

priprava

Zvezda te jedi ni toliko osnova tortiljo kot omako, kot poenostavljeno različico pestom. Klasična pesto je narejen iz bazilike in parmezanom dopolnjuje in pinjole. Nismo pa sir in matice, vendar je dodal, da rukola, ki bo dala prijetno grenkobo.

Zmešamo bazilika zeleno (zeleno ali vijolično) s arugula v enakih deležih. Dodaj strok česna, sol in sesekljamo vse, kar je dobro, da dobimo pasto. Povežite ga z maslom in limoninim sokom.

Namesto tortilje se lahko uporabljajo tudi gosto ali listov Lavash pita. Vdolbinic tortilje vilicami in pošljemo v segreto pečico na 220 stopinj za 2-3 minut.

Spread omako tortilj in dva postaviti vse prelivi za okus, kot so sir, šunka, češnjev paradižnik in olive.

Vrnitev torto na peči še 8-10 minut, dokler se topi sir in rob podstavka, ne bo rožnato in hrustljavo.

Če ste se odločili, da kuhati jed na ogenjNato postavite pico nad žerjavico, da se ohladi in ohlapno pokrijemo s folijo. Po 2-3 minutah lahko začnete okusa.