Kako kuhati krofi v 15 minutah

Zagotavljamo vam, da vam bo všeč in sovražim te krofe recept. Vzrok ljubezen do njih je jasno: hrustljavo na zunanji in Rosy, mehko in rahlo viskozno, so odlična Izvrsten zajtrk. Razlog za sovraštvo ni nič manj očitna - jeste cel kup krofi, niti ni opazil.

sestavine

• 155 g moke;
• 2 žlički pecilnega praška;
• ščepec soli;
• 55 ml mleka;
• 55 ml jogurta;
• 50 g sladkorja;
• 55 g masla;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

Testo je pripravljen tako preprosta, da boste imeli čas, da ga zgnetemo, dokler segreto olje za cvrtje. Prvi korak je, da se povezujejo skozi moke s pecilnim praškom in ščepec soli.

Posebej zmešajte mleko in jogurt s sladkorjem in stopljeno, vendar nekoliko ohlajeno maslo. Ko raztopimo kristale sladkor, prelijemo tekočino v suhe sestavine.

Zamesimo testo lopatico, dokler so vsi sestavni deli niso povezani. Dolga gnetenje ali agresiven stepanje testa metlico ali mešalnik bo povzročilo kakšen bo končni krofi gume, zato bodite previdni.

Rahlo namažite dlani rastlinsko olje je, traja približno polovici jedilnico žlico testo in roll jo v krof. Previdno postavite testo v vroče olje, da zalege in izrazil zlato rjav. Domače krofi gotova Put na prtiček, da vpije odvečno maščobo.

Krofi, ki na tem receptu, najbolj vroči takoj po pripravi, posut s sladkorjem v prahu ali povaljamo v mešanici z cimet sladkor.