Kuhamo jajca na nov način. 10 nenavadnih idej za vse okuse
Hrana / / December 19, 2019
1. Rumenjak na "oblak"
Ločite rumenjake in beljake od metlico jih s soljo v stabilno peno. Pokrijte pecilni papir pekač, ga namažite z oljem. Razdelite maso beljakovin na kose in jih položite na pekač. Vsako obliko gnezdo, ki je središče utora. V jamah dal na rumenjak. Top jed lahko potresemo z naribanim sirom. Pečemo jajca v pečici 15 minut pri 200 stopinjah.
2. Ocvrta jajca v mikrovalovni pečici
Segreti ploščo v mikrovalovna pečica za dve minuti. Break jajce na njem. Nežno prebodite rumenjak, tako da ne rastoksya. Pošljite jajce v mikrovalovno pečico za približno 45 sekund. Čas kuhanja se razlikuje glede na model peči.
3. Hrustljavo polnjene jajca
Skuhamo jajca, lupino, prerežite na pol, odstranimo rumenjak. proteinski polovice vrtijo v drobtine in popecite v veliko olja. Po tem so lahko stvari koli nadev.
4. Omleta z nadevom
Hitro dobili čudovit omleta brez moke, mleka in drugih dodatkov lahko, če ste najprej preurediti beljakovine. Potem, v čudoviti masi dodamo rumenjake. Vmešajte jajca močno, vendar ne za dolgo, v mešanici opal. Potem nesejo jajca na namaščen pekač in pečemo kot običajno.
Lush omleta ne bo lahko, da se obrnejo na dal polnjenje v njem. Bodite lopato v sredi svoje linije upogiba gibanju, kot če zmanjšanje jajce palačinke. Po tem omleta podvojilo nazaj veliko lažje.
5. Egg hitra pita
Zmešajte jajca z začimbami, zelišči, dodamo prelivov: paradižnik, rezine kuhanega piščanca klobase. Pečemo v pečici, dokler kuhani, nato pa narežemo na rezine.
6. Jajčni zvitki, pari Korean-style
Da bi dobili mehko in zdravo jed, razžvrkljamo jajca z malo soli in začimb. Postavite kalupi za torte v lonec z vodo in prelijemo z jajčno mešanico nad njimi. Ko se masa začne stabilizirati v njem, lahko dodate vse prelive po vašem okusu.
7. vložena jajca
Skuhamo jajca, jih in polnila olupimo z mešanico sojine omake, kis in sladkor. 100 ml sojine omake potrebujemo pol žlica kisa in ¼ - sladkor. Če je omaka preveč slana, jo razredčite z vodo, preden naredite marinado. Jajca bo dobil lepo rjavo barvo in nenavaden okus.
8. Jajca "dimljen"
Če bi piknik kuhana jajca, vendar nihče ne želi, da jih jedo zaradi enostavnosti jedi, ki jim daje okus iz žara. Postavite olupljen jajca na rešetki in toplote. Vonj premoga To pomeni, da so bolj tekne.
9. Jajce v figo
Bodite čudovit okroglo žemljo, cut off njen vrh in odstranite celuloze. Nastala lonec nalijemo razžvrkljanim jajcem. Dodate lahko različne prelive. Pečemo posodo v pečici pri 200 stopinjah približno 15 minut, in boste dobili hrustljavo zvitki s sladko in kakovostnih vsebin.
10. Tamagoyaki - roll v japonskem stilu
Da bi dobili Tamagoyaki potrebujete 2 jajci, dodamo 1 žlico sojine omake in 1-1¹ / ₂ žlico sladkorja. Poleg tega bo potrebno malo spretnosti pri kuhanju.
Nalijte malo mešanice jajc na namaščen pekač. Takoj, ko bo zadebeli hitro spremeni v palačinka roll in ga pustiti na robu posode. Nalijte malo zmesi. Ko je ona pripravljena, jo zavijemo v zvitek z roba plošče. Ponovite manipulacija do vseh mešanico jajc je bilo spremenjeno v en velik zvitek.
glej tudi
- 12 življenje taksist za kuhanje jajc →
- Recept za popoln jajca Benedict →
- 6 preprostih načinov za kuhanje zakrknejo jajca →
- Kako kuhati popoln jajca - uporabljajo znanstveni pristop →