6 recepti jantarno zastoj morske krhlika
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Marmelada, žele, surovo marmelada, kakor tudi neobičajno spremembo z orehi in ingverja.
Najprej odstranite liste, pecelj in razvajene jagode. Nato dobro sperite s preostalim rakitovca.
1. Enostavno marmelada iz rakitovca
Za pripravo take dobrote bo pustil najmanj časa. Jagode ostala praktično nedotaknjena, a hkrati dal marmelado grozen okus.
sestavine
- 1 kg morska krhlika;
- 1 kg sladkorja.
priprava
Put v ponvi rakitovca jagode in sladkor, izmenično s seboj. Pustite delovati 5 ur do jagode Naj sok.
Postavite ponev na majhnem ognju in kuhamo, mešamo nekaj minut, dokler se ves sladkor ne raztopi. Postavi v vrelo marmelado ni potrebno.
Ingver, limonino marmelado za krepitev imunskega sistema, ki ne potrebuje kuhati →
2. Jam krhlika
Cem dobimo gosto in enakomerno, brez kosti.
sestavine
- 1 kg morska krhlika;
- 1-1.2 kg sladkorja.
priprava
Dal jagode v ponev in prelijemo sladkor. Kraj nad visoko vročino in dobro premešamo, zavremo. V tem času naj krhlika sok.
Kuhamo 10-15 več minut na srednje močnem ognju. Potem zdrobite jagode mešalnik dokler gladko.
Temeljito očistite zmes skozi sito v drugi ponvi. Daj ga na srednje močnem ognju in kuhamo, občasno premešamo, za 20-30 minut. Jem mora kuhana navzdol za približno tretjino.
Preprost recept za marmelado iz hrušk →
3. krhlika žele
Zahvaljujoč posebni sestavni del žele bo še debelejša kot morska krhlika marmelado. In ga pripravi je veliko hitrejši.
sestavine
- 1½ kg krhlika;
- 400-500 g sladkorja;
- 25 g mešanice želirnega.
priprava
Krhlika gospodična skozi sokovnik. Lahko uporabite mlinom za meso, in nato zmeljemo jagode skozi sito. V tem primeru bodo jagode potrebujejo malo več. Jelly morate 1 liter morska krhlika soka.
Pour sok v ponvi. Zmešajte majhen del sladkorja želirnim zmesi in dodamo sok. Premešamo in zavremo na srednjem ognju. Vmešajte preostali sladkor in kuhamo, med nenehnim mešanjem, še 5 minut.
2. Hitro recept rdeč ribez žele →
4. Krhlika marmelado z ingverjem
Ingver marmelada dati začinjen pekoč okus in bogata aroma.
sestavine
- 800 g sladkorja;
- 300 ml vode;
- 1 žlička Igrišče ingver;
- 600 g morska krhlika.
priprava
Vlijemo v ponev sladkorjem in prelijemo z vodo. Dodajte ingver in dobro premešamo, da se raztopi sladkor. Postavite ponev na zmernem ognju. Mešajte, zavremo in kuhamo za 8-10 minut več sirupa.
Daj jagode v sirupu in nežno premešamo. Pustimo vreti 15 minut in pustite, da se ohladi v celoti. Potem, občasno premešamo, kuhamo marmelado še vedno za približno eno uro na majhnem ognju.
20 receptov s ingverja za gurmane →
5. Marmelada iz rakitovca s pomarančami in orehi
Ta marmelada ima izrazito kislo aromo. In matice po okusu spominja na kandirano sadje.
sestavine
- 2 sladka pomaranča;
- 150 g orehi;
- 500 g morska krhlika;
- 300-350 gramov sladkorja.
priprava
Stisnite sok iz pomaranč. Sekanje matice v velike kose. Grind ne potrebujejo, ali pa marmelada bo izgubil svoj okus.
Krhlika Put v ponvi. Dodajte pomarančni sok, orehi in sladkor ter dobro premešamo. Prinesite zastoj do vrenja nad visoko vročino, zmanjšajte ogenj in 25 več minut kuhamo.
Zelo preprost recept za marmelado iz marelic in pomaranč →
6. Surova morska krhlika marmelada
Jam imenuje surovo, ker ne toplotno obdelano. Skrbite, da bo treba v hladilniku.
sestavine
- 1 kg morska krhlika;
- 1,3-1,5 kg sladkorja.
priprava
Krhlika Daj v skledo ali lonec in prelijemo nazaj skoraj vse sladkor. Crush jagode mešalnik, dokler gladko. Če želite odstraniti iz posledica drozge kosti, ga zmeljemo skozi sito.
Spread zastoj na banke, Potresite s preostalim sladkorjem in zaprite pokrov. Sladkor plast zahteva, da se obdelovanec ne bo pokvaril.
glej tudi
- 8 recepti jagode marmelado in skrivnosti, s katerimi lahko odlično sladico →
- 6 preprostih receptov črnega ribeza marmelado →
- 5 recepti domače alkoholne čaji za jagode, sadje in zelenjavo →