5 recepti okusno kisle poper

Classic - v olju, dišeča - v medu, in pečen in polnjene zelje in korenje.

Za mariniranje izbrati mesnate sočno zelenjavo: da obdelovanec, da bo okusnejša. In tako so tudi in lepo, uporaba paprike različnih barv.

Po seaming banke morali obrniti, zaviti nekaj debele toplo stvar in pustimo da se ohladi.

1. Klasične vložena paprika z oljem

Pepper postane neverjetno dišeče, zmerno sladek in zelo okusen.

sestavine

• 1½ kg poper (težo zdravljenih sadja);
• 500 ml vode;
• 100 ml rastlinskega olja;
• 65 ml kisa 9%;
• 150 g sladkorja;
• 1 žlica soli;
• 5 grah piment;
• 1-2 lovorjev list.

Sestavine so namenjeni 3 pločevinke prostornine pol litra.

priprava

Čisto paprika iz semen in pecljev in narežemo na večje kose.

Ponev nalijemo vodo, olje in kis. Dodajte sladkor, sol, piment in lavrushku. Mešanjem zavremo marinada za visoko vročino.

Nalijte v marinadi pripravili papriko in premešamo. Ponovno zavremo na srednjem ognju in kuhamo 5 minut.

Razporedi paprike na sterilizirajte kozarci, Pour vrelo marinado in zvijemo.

5 recepti lecho z neverjetno okus in svetlo aromo →

2. Cela vložena paprika

Take vložena paprika zlasti za polnjenje. Vzemite zelenjavo iz kozarca, širjenje na njih polnjenje in kuhamo jed kot običajno.

sestavine

• 1½-2 kg paprike (približno 12-15 srednje zelenjava);
• približno 2 litra vode;
• 2 žlici soli;
• 1 žlica sladkorja;
• 3 tabela kisa 9%.

Sestavine namenjeni 3 L prostornine kozarec.

priprava

Očistite paprike iz semena in stebla. Odrežite vrhovi, tako da je bil takrat polnjene zelenjave priročno.

Daj paprike v čisto posodo. Da ustreza več, jih vstavite v drug drugega. Napolnite kozarec do roba z vrelo vodo, pokrijemo in pustimo stati pol ure.

Pour vlita vodo v ponvi in ​​dodamo sol in sladkor. Zavremo in kuhamo še 2 minuti.

Nalijte kis in papriko, da vrelo slanico in roll do banke.

Kako narediti polnjene paprike na klasični recept →

3. Vložene paprike z medom

Honey naredi paprike še slajše, bolj dišeče in okusnejša.

sestavine

• 1 kg paprike (masa tretiranih sadja);
• 700 ml vode;
• 120 g medu;
• 80 ml rastlinskega olja;
• 50 ml kisa 9%;
• 1 žlica soli;
• 9 grah poper;
• 3 bud posušene nageljnovih žbic.

Sestavine so namenjeni 3 pločevinke prostornine pol litra.

priprava

Očistite paprike iz semena in stebla in narežemo na dolge trakove skupaj.

Ponev nalijemo vodo, dodamo med, olje, kis, sol, mlet črni poper in strok. Mešanjem zavremo marinada za visoko vročino.

Daj paprike v ponev, premešamo in še enkrat zavremo na srednjem ognju. Nato ga zmanjšati in kuhamo še 3-4 minut. Peppers bo ostala nekoliko hrustljavo. Ampak, če pustimo vreti še nekaj minut, bodo postali mehkejši.

Razporedi zelenjave o sterilizirane kozarce. Če znotraj dobi marinade, ga vrnite v lonec. Zmes naj vre, prelijemo ga papriko in pokrov pokrovi.

Na dnu posode dal čisto krpo in jih s papriko. Nalijemo v ponvi toplo vodo, tako, da pokriva rame pločevink. Prinesi vodo do vrenja nad nizko toplotno sterilizacijo bank 15 minut in zvijemo.

5 recepti okusna kumarice →

4. Marinirane praženo papriko

Za pripravo te okusne prigrizke ne bi bilo treba porabiti veliko časa in truda. Glavno delo je naredil za vas pečica.

sestavine

• 1 kg paprike (masa tretiranih sadja);
• 100 ml rastlinskega olja;
• 6 grah poper;
• 4 česna;
• 2 žlički soli;
• 4 žlice sladkorja;
• 4 žlice kisa 9%;
• približno pol litra vode.

Sestavine namenjeni 2 in pol prostornine liter bank.

priprava

Očistite papriko iz stebel in semen in narežemo vsak na pol po dolgem in zelenjave na četrtine. Pokrijte pekač s folijo in širjenja masla na njej.

Daj paprike na pekač in jih postavimo v segreto 220 ° C pečico za 30-35 minut. Če zelenjava začne, da gorijo, jih nežno premešamo. Odstranite pečene paprike iz pečice in pustite, da sedi za nekaj minut, tako da so se nekoliko ohladi.

Na dnu vsakega sterilizirane kozarce ležala 3 grah črni poper, zmlet Plošče 2 česna, 1 žlička soli in 2 žlici sladkorja in kis.

Daj paprike v kozarce in prelijemo z vrelo vodo do roba. Zavihajte bank in nežno pretresite, da se raztopi začimb.

5 recepti okusna vložena paradižnik →

5. Marinirane paprike, polnjene zelje in korenje

Vrhunec je to že v prvotni prigrizek, ki se zelenjava marinirana v paradižnikovem soku.

sestavine

• 1½ kg popra;
• 1½ kg zelje;
• 1 velika korenje;
• 2½ žlica soli;
• 1 l paradižnikov sok;
• 75 ml kisa 9%;
• 200 ml rastlinskega olja;
• 100 g sladkorja.

Sestavine namenjeni za banke 4 1 liter.

priprava

Cut paprike od vrha in odstranite semena. Fino shred zelje in naribamo korenček na grobo Rende.

Zmešamo zelje, korenje in 1 žlico soli. Zapomni si roke in pustimo stati 15-20 minut. Nato iz poper zelenjave zmesi.

Nalijemo v ponvi paradižnikov sok, kis in olje ter dodamo sol in sladkor. Zavremo na visoki plamen. V drugi ponvi Put polnjene paprike in napolnimo z vrelo marinado.

Zavremo, zmanjšajte ogenj in kuhamo približno 20 minut. Stick paprika v sterilizirane kozarce, prelijemo z marinado in zvijemo.

4 receptov za okusne domače ketchupa s svežih paradižnikov →

glej tudi

• 4 squash kaviar recept, ki ga lahko pripravite za zimo →
• 10 preprostih in okusnih solat v zimskem času →
• 5 teleta preprostih receptov jajčevca →