3 recepti kaša z jajci
Hrana / / December 19, 2019
Če zmešamo tradicionalne jedi za zajtrk - ovseni kosmiči in jajca - dobili okusno nenavadno žit, bogato z beljakovinami. Kaj potrebujete za dober začetek dneva.
Jajčni beljak z ovsenih kosmičev bo kmalu zbudil in bivanja satiated več. In v nered kup vitaminov, je zelo koristna za kardiovaskularni sistem. Torej kaša z jajci - Zajtrk junak. Za začetek dneva je primeren nič slabši kot skodelico kave, vendar nihče ne prepoveduje, da združi.
Tekstura jajc zmešanih z ovsena kaša kašo dobimo mehko in vlaknasti.
Glavna stvar - ne pozabite stepanje jajc ali trajno moti kašo do jajc beljakovine ne da uresniči grudice.
V tem primeru, se jajca ne spreminjajo nevtralen okus ovsenih kosmičev. Končni puding lahko dodamo med in sadje, in slane matice - karkoli želite.
Kako kuhati kašo z jajci
Postopek je nekoliko drugačna od običajnega kuhanje ovseno kašo. Samo eno ali dve jajci prekinil vnaprej (odvisno od apetita) in ga zmešajte v skledi.
- Če ste kuhanje v mikrovalovni pečici: Zmešajte pretepen jajce, mleko in vodo v ovsena kaša in damo v pečico, ob pravem času. Lahko razdeliti čas priprave v dveh fazah. Po prvem vzemite ven kaša, dodamo malo več mleka ali vode in metlico ali premešamo kaša, in nato naj pripravljenosti.
- Če kuhamo kašo na štedilnikuBodite običajnih deležev ovsenih kosmičev in tekočine, začnite kuhati. Ko se kaša zavre, zmanjšanje toplote na nizko in kuhamo kašo 5 minut ob stalnem mešanju. Nato dodamo stepena jajca in dodamo temperaturo in kuhamo še 5 minut. Dodaj mleka ali vode, če je predebel kaša gre.
Ko je kaša pripravljena, ga lahko dodate med priljubljene nadevi: orehi, jagode in sadja.
recepti
1. Ovsena kaša z ovalbumin
sestavine:
- ½ skodelice valjani oves (ni hitro kuhanje);
- 1 skodelica vode;
- 4 beljaki;
- ½ žličke vanilijevega sladkorja.
priprava
Metlico beljakov, dokler penasta videz.
Pour ovseni kosmiči z vodo in zavremo nad visoko vročino, nato zmanjšajte ogenj in kuhajte 5-6 minut.
Vlijemo v ponev proteine, stepanjem stalno kaša vilicami ali whisk. Še naprej močno mešamo 3-4 minute.
V končni kašo, dodamo vanilijo, premešamo in pustimo stati več kašo za 3-4 minut.
2. Ovsena kaša z jajci in lanenih semen
sestavine:
- ¾ skodelice valjani oves (ni hitro kuhanje);
- 2 jajci;
- Pol skodelice mleka;
- 1 žlica lanenega semena;
- 1 zrela banana;
- cimet.
priprava
Olupimo banano v mešalniku in kuhamo od njegovih pire krompir. Razžvrkljamo jajca. Nato zmešamo vse sestavine v ponvi in ga postavite na srednje močnem ognju.
Cook, med nenehnim mešanjem, dokler ne bo roll jajčni beljak in kaša je dovolj debela. Običajno traja približno 5 minut po vrenju.
3. Oatmeal z beljakovinami, buče in mandljevo mleko
sestavine:
- 1 skodelica ovsene (ni hitra prehrana);
- 1 skodelica nesladkanega mandljevega mleka;
- 1 skodelica vode;
- 1 zrela banana (rezine);
- Pol skodelice bučno pire (sveže ali konzervirane buče);
- 2 beljakov;
- vanilijev sladkor po okusu;
- sol;
- cimet;
- malo mandljevega olja;
- bučna semena za dekoracijo.
priprava
Postavite ponev nad visoko vročino in premešamo v mandljevo mleko, vodo, narezane banane in bučnim pirejem s soljo in začimbami. Zavremo.
Ko se zmes pride do vrenja, dodajte ovseno kašo. Zmanjšajte ogenj in kuhajte, dokler se kašo zgosti.
Razžvrkljamo jajčnih beljakov in jih vlijemo v kašo, ves čas mešamo, da se beljakovine ne zvila kepe. Kuhamo 1-2 minut, tako.
V končni kašo, dodamo mandljevo olje in bučna semena. Lahko jih nadomestiti z vsemi oreščki.