15 zanimivih receptov za mešalnik
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Prigrizki, ki uporabljajo mešalnik
Blender sooča s kuhanjem pastozna prigrizke. Ti se lahko uporabljajo za mizo v vsakem trenutku, s toast ali kruh roll. Toda te jedi malo rok, ne več kot pet dni v hladilniku.
1. klasična Humus
Protein bogato jed prihaja k nam iz izraelske kuhinje. Do sedaj se je hebrejska beseda za "Humus" in prevaja kot čičerike, in kot prigrizek.
sestavine
- 100 g sušenega chick;
- 2 žlici Tahini (sezamova pasta) oziroma 40 g sezama;
- 3 žlice oljčnega olja;
- ½ limone;
- Žlička kumine;
- Žlička paprike;
- soli — za okus;
- pinjole - oskrba.
priprava
Spere čičerke in potopljena v vodo za 8-10 ur. Postavite lonec s fižolom na počasnem ognju in kuhar 1½-2 uri pred popolnim mehčanja. Odcedite čičerko in roke jasne filma.
Če ne najdete ready-made sezamovo pasto, ki jih lahko v 3 minutah, da ga kuhamo sami. Brown sezamovo seme nad nizko toploto. Dal semena v skledo, Pour 1 žlica olivnega olja in drsnega mešalnik. Tahini je pripravljen.
Če želite dodati testenine pripravljene čičerko, 2 žlici olja, limoninega soka, kumina, paprika in prinašajo mešalnik, dokler gladko. Začinite s soljo po okusu. Če je masa obrnil gosto pasto, nalijemo malo vode. Pri uporabi lahko okrasite Humus s pinjolami.
2. Piščančja jetra pate
Ta prigrizek je izumil pred 250 leti, za naslov svoje domovine še vedno borijo Nemčijo in Francijo. Imamo enake pašteta pojavil šele v sredini prejšnjega stoletja.
sestavine
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 500 g piščančjih jeter;
- sol in poper - po okusu;
- lovorov list — za okus;
- 100 gramov masla.
priprava
Očistite zelenjave in rezanje čebulo in korenje - rezine. Fry čebulo v rastlinskem olju nad nizko toploto za 7 minut, nato lay korenje.
Jetra pranje, sesekljajte na majhne koščke in dodamo zelenjavo. Začinimo s soljo, poprom in Lavrushka, pokrijemo in kuhamo 15-20 minut, dokler razpis. Kdaj naj piercing meso stati jasno sok.
Daj jetra v globoko skledo. Dodajte maslo in odstranite lovorjev list. Punch mešalnik do uniformi. Pred serviranjem, pustite, da se ohladi v hladilniku lahko prilepite.
3. guacamole
Nekdo misli, mehiško guacamole omako, ampak še vedno je samostojna malica. Tradicionalno je služil z Nachos ali čipsa.
sestavine
- 2 zrele avokado;
- 1 limone ali apna;
- 2 žlici oljčnega olja;
- 1 paradižnik;
- Pol čebule;
- 3 vejice koriander;
- Ž pekočo;
- soli — okusu.
priprava
čisto avokado iz lupine in semena, sesekljamo in prelijemo soku citrusov, ne temi. Blender punch rezine z olivnim oljem.
Chop paradižnik na majhne kocke. Čebula, koriander in čili mletje. Če želite prigrizek o skladnosti je kot omako, preostale sestavine pyuriruyte mešalnik. Vendar pa to ni potrebno: tradicionalna guacamole je več kot narezana solata kot omako. Preprosto zmešajte vse, dodamo sol in postrezite.
gost presenečenja🐔
- Kako kuhati odlično piščančjo pašteto
Juhe, ki uporabljajo mešalnik
1. Gazpacho
Španski enostavno juha je še posebej dobro v toploto - to je bil prehlajen.
sestavine
- 4-5 paradižniki;
- 1 kumara;
- 1 čebula;
- 1 paprike;
- 750 ml paradižnikov sok;
- 3 vejice koriander;
- 2 žlici vinskega kisa;
- 4 žlice oljčnega olja;
- sol, poper — za okus;
- Tabasco— za okus;
- zelenje - oskrba.
priprava
Olupite paradižnike, kumare, čebulo na koži, in paprika - seme. zelenjava pol pyuriruyte mešalnik, dodamo paradižnikov sok, sesekljan koriander, kisa in olja. Temeljito premešamo, sol, poper in dal Tabasco.
Če je pire debel, jo razredčimo z vodo do konsistence jogurta. Preostali zelenjavo narežemo na kocke in dodamo v juho. Nato pa Gazpacho za pol ure v hladilnik. Postrezite s svežimi zelišči: peteršilj, zelena in baziliko.
2. Sir kremna juha s piščancem
Nežno jed lahko kuhamo ne le za kosilo vsak dan, vendar se uporablja tudi v vrhunsko družinsko večerjo.
sestavine
- 250 g piščanca;
- 2 litra vode;
- sol - za okus;
- 1 čebula;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 2 žlici moke;
- 50 g masla;
- 400 g trdega sira;
- 250 ml 33% smetane maščobe;
- zelena - dobava.
priprava
Pour piščanca vodo in zavrite 30 minut, da dobimo juho. Postavite filetov in solimo po okusu.
Olupimo čebulo in drobno sesekljamo. Fry kuhane v rastlinskem olju 7 minut. Vrzi moko in mešamo, dokler razpisni čebulo.
Piščanec, čebula, maslo, dodamo juho in metlico mešalnik do uniformi. Na grobo Rende naribamo sir v ponvi. Pour smetano hladno in dobro premešamo. Postavite juho na majhnem ognju in kuhamo, dokler se sir popolnoma raztopi.
Postrezite z zelenjem.
3. vichyssoise
Vichyssoise ali čebulna juha, v Franciji so običajno postrežejo hladno. Kot Gazpacho v Španiji, ne le, da nas je rešil pred lakoto, ampak tudi osvežujoč v vročini.
sestavine
- 1 čebula;
- 400 g krompirja;
- 400 g pora;
- 100 g maslo;
- 1 L piščančjega brozge;
- sol - za okus;
- 7 žlici smetane 15% maščobe;
- zelenje - oskrba.
priprava
Olupite čebulo in krompir, pranje por. Melt maslo v ponvi in dodamo obe vrsti drobno sesekljano čebulo. Kuhamo, dokler se zelenjava zmehča. Nalijemo juho, solimo in dodamo krompir, na kocke. To kuhamo pol ure na zmernem ognju.
Pripravljen vichyssoise Mešalnikih mešalnik in dodal hladno kremo. Pošljite svoje juho hladi hladilnik za 30 minut. Pri uporabi lahko okrasite jed zelenja.
Počitnice ljubljene🍲
- 10 kremna juha z nežnim kremno okusa
Omake, ki uporabljajo mešalnik
Domače omake so shranjene za več kot pet dni v hladilniku. Ampak oni so veliko okusnejša in zdravo trgovina: ne zgoščevanje in umetnih dodatkov v njih.
1. Domača majoneza
Na podlagi doma si lahko pripravite provansalskih česen in gorčico omako, zobnega kamna in tisoče otokov.
sestavine
- 2 piščanec jajca;
- 1 žlička gorčice;
- sladkor, poper, sol - po okusu;
- 1 žlica limoninega soka;
- 100 ml oljčnega olja;
- 100 ml sončničnega olja.
priprava
Blender, utrip jajca, gorčico, sladkor, poper in sol. Dodamo limonin sok in postopoma vlijemo v obe vrsti olja, medtem ko še naprej mešajte. Naj majoneza v hladilniku.
2. pesto
Italijanski preliv je primeren za testenine, sendviče, s sirom, mesom in zelenjavo.
sestavine
- 2 stroka česna;
- ščepec morske soli;
- 30 g sveže bazilike;
- 10 g svežega peteršilja;
- 40 g pinjol;
- 70 g parmezan;
- 100 ml olivnega olja.
priprava
Olupimo česen in ga pretlačimo v možnarju z morsko soljo. Če dovolite velikost malte, dodamo drobno sesekljane zelišča. V nasprotnem primeru, knock vse, kar mešalnik.
Postavite pinjole na suho rdeče-vroče ponev in možganov do dišečega. Sir zbadanje na majhnem Rende.
Združite vse sestavine in počasi vlijemo v olju. Zmešajte mešalnik na najnižji hitrosti, tako da ne pokvari okus omako. V hladilniku pripravljen pesto nekoliko zgosti.
3. Adjika
Kavkaški omaka je potrebno še posebej na način sezona žara. Ostrina Domov adzhika je mogoče prilagoditi neodvisno.
sestavine
- 1 paprike;
- 2 stroka česna;
- 5 paradižniki;
- 1 šopek koriandra;
- 40 g hrenom;
- 2 pekoče paprike;
- Pol žlice soli.
priprava
Očistite poper in česen. Rezina jim, kot tudi paradižnik, koriander, hren in čili. Zmešajte sestavine mešalnik. Bolje je, da postopoma dodamo čili, da ne pretiravajte z ostrino. Sol to omako.
Preizkusite🍝
- 7 recepti sladka in kisla omaka za sladokusce
Napitke, ki uporabljajo mešalnik
Ena od prednosti napitke - da se lahko iz vsega, kar je ostalo v hladilniku. Poleg tega, da je okusen, hranljiv in bo pomagal začeti dan prijetno.
1. Banana-mlečni napitek s semeni Chia
Za osnovi mleka napitke more prevzeti nobene rastlinsko mleko. Za izbiro bogat okus ovsenih kosmičev. V riža - grenkega okusa in kokosovo spominja brezovega soka.
sestavine
- 1 banana;
- 250 ml ovsenega mleka;
- 1 žlica chia semen;
- cimet — okusu.
priprava
Olupimo in narežemo na rezine banan, dodamo oves mleko. Zmešajte sestavine, mešalnik.
Postavite semena Chia, premešamo in ga pošlje v hladilnik za 10 minut, tako da so malo otekle. Banana smoothie lahko potresemo cimet.
2. Borovnice napitek z ovseni kosmiči
Oatmeal smoothie more nadomestiti Običajni nered za zajtrk. Pre-kuhanje kosmiči ne potrebujejo.
sestavine
- 50 g ovsenih kosmičev;
- 125 ml vode;
- 100 g svežih ali zamrznjenih borovnic;
- 250 ml mleka;
- 2 žlici jagodni sirup, medu ali marmelade.
priprava
Ovseni kosmiči prelijemo s toplo vodo in ga pošljite na 2 minuti v mikrovalovni pečici na 850 vatov moči. V končni kašo dodamo borovnice in pyuriruyte mešalnik. Pour zmes mleka in spet Mešalnikih.
Če želite, da napitek bolj sladek, dodamo med, jagodami sirup ali marmelado.
3. Smoothie z jagodami in pesa
sestavine
- 1 jabolko;
- Pol pesa;
- 250 ml jagode;
- Pol avokado;
- 1 žlica limoninega soka;
- 125 ml hladne vode.
priprava
Olupimo in grobo sesekljamo jabolko in sladkorne pese. Dodajajo, jagode, avokado, limonin sok in premešamo mešalnik. Počasi nalijemo hladno vodo do doslednosti tekoči jogurt.
Pripravite se za zajtrk🥤
- 10 receptov za okusne mlečne napitke
Sladice, ki uporabljajo mešalnik
Mešalnik bo sesekljamo matice in premagal jajca s sladkorjem za sladice.
1. Čokolada-lešnik pasta
Od otroštva priljubljenega "Nutella", si lahko sami pripravite za približno 40 minut.
sestavine
- 2 jajci;
- 750 ml sladkorja;
- 4 žlice moke;
- 2 žlici kakava;
- 250 ml orehi, lešniki ali arašidi;
- 1 žlička masla;
- ščepec vanilije;
- 500 ml mleko.
priprava
Jajčni metlico sobne temperature z mešalnikom sladkorja. Ko je pesek raztopi, postopoma ponovno polnjenje moko in premešamo, nato dodamo kakav.
Oreščki lupine in sesekljajte mešalnik. Za mešanico jajca ležala orehe, maslo in vanilije. Pour nastalo množično mleko, premešamo, dokler uniformi.
Daj prilepi na majhnem ognju in kuhamo približno 20 minut. Mešajte nenehno tako da ne pregreje. Pripravljen sladica nalijemo v kozarce in poslati v hladilnik za 1 uro.
2. oranžna marmelada
Sladica je lahko jedel kruh ali piškote. Nekateri gurmani združujejo marmelado s sirom, mesom in jetrne paštete.
sestavine
- 5 pomaranče;
- 3 žlice limoninega soka;
- 2 litra hladne vode;
- 1 kg sladkorja.
priprava
Operemo pomaranče in odstranite lupine z nožem za čiščenje zelenjave. Cut lupino rezine in pour vrelo vodo grenkobo levo. Pusti za nekaj ur. V tem času dvakrat in zamenjati vodo, nato pa odcedimo.
Razdelite oranžno v rezine. Če želite ohraniti kosov v sladico v enem kosu, olupimo od filma. Za homogeno doslednost sladica sesekljajte citrusov mešalnik.
Končna masa ali oranžne rezine z limoninim sokom, vodo in zavremo lupino kuhane. Ko je prostornina zmesi zmanjša za polovico, postopoma dodamo sladkor. Pustimo vreti 10 minut, nato pa vzemite žlico marmelade in ohladi. Če ste vklopili doslednost žele, sladica je pripravljena. Sicer pa kuhamo še 10 minut teže.
3. Browne
Tradicionalni ameriški brownie spominja na torto z zelo mehko centra.
sestavine
- 200 g grenke čokolada;
- 120 g masla;
- 170 g sladkorja;
- 3 piščanec jajca;
- Pol ekstrakt vanilije žličke;
- 120 g moke;
- 60 g kakava;
- ¼ žličke morske soli.
priprava
Melt čokolado in maslo v vodni kopeli. Sladkor, jajca in vanilijev ekstrakt, premagal mešalnikom, dokler svetlo maso. Zmes vlijemo v čokolado in maslo.
Dobljeno maso dodamo moko, 50 g kakava, soli in mešani. Pokrijte pekač za peko papir in postavite testo. Nož poravnati robove mase.
V segreto 180 ° C peči pečemo piškote 25-27 minut. Pripravljen sladico narežemo na kvadrate in potresemo s preostalo kakav.
glej tudi🎂🥗🥘
- 3 preprostih in neverjetno okusne sladice
- Kako kuhati poletni napitek brez recepta
- Slastno poletni prigrizek v naglici: 4 preprostih receptov
- 11 okusne juhe, pire krompir z gobami, buče, brokoli, in ne le
- 8 recepti aromo sira omako