Xenia Tatarnikova
Novinar, urednik in avtor bloga Smart Cookie.
Prehrana sodobnega človeka je sestavljena predvsem iz žitnih proizvodov in sladkorja. Predvsem zaradi tega, smo trpijo zaradi debelosti, sladkorne bolezni, bolezni srca in ožilja, smo omedlel tanke lase in slabi koži, preden začnemo s starostjo. "Čim bolj sveže in gibal zelenjavo!" - strokovnjaki klic in takoj doda, da, žal, vitamini in minerali v sodobnih zelenjave in sadja, kot je razvidno iz znanstvenih raziskav, vse z vsakim letom manj.
V takih okoliščinah je najboljša strategija - zavestno vključujejo v svoje izdelke, prehrana, najbolj obogaten z vitamini in minerali. Med njimi so zelo poceni, a zelo učinkovitih možnosti. Tu so tri, da boste začeli.
ohrovt
Pšenica, oves, čičerika (čičerika), leča, "Beluga" Amaranthus - njihove neverjetno bogate ohrovt antioksidanti in encimi, snovi, ki inhibirajo celično staranje, varujejo organizem pred učinki slabo okolje, stres in podhranjenost.
Če ste vedno verjel, da so bolj uporabne sveže listnato zelenjavo nič, veste, da je ohrovt bo vaše imunosti je desetkrat bolj koristno. Dejstvo je, da je sveže hrane v svetu, in se izkaže, imamo na mizi, kakor hitro je mogoče, mimo prevoz iz oddaljenih krajev, za razliko od sadja in zelenjave iz supermarketa.
Vse, kar je potrebno - da vpijejo semena v čisti posodi z majhno količino vode (1 cm nad nivo semen) za 8-12 ur. Poganjki so kot toploto, teme, ki jih ne potrebujejo toliko zraka, zato so jedi bolje pokrov z gazo ali ohlapno pokrita s pokrovom in sicer v zaprti omari.
Če ste začetnik, začnite z pšeničnih kalčkov (cena - 90 rubljev na 400 gramov, kar zadostuje za najmanj šest mesecev). So najbolj okusna, primerna za vsakogar in hitro kalijo. Nakup semena potrebujejo za kalitev posebej, so na voljo v vseh trgovinah z zdravo hrano in lekarnah.
Pšenični kalčki bogata z železom, kalij, magnezij in cink, kot tudi z vitaminom E, torej izboljša cirkulacijo, gastrointestinalni trakt (prikazano na gastritis, kolitis), živčni sistem, revitalizira kožo, lase in nohti.
Mojster, lahko nadaljujete s Amarant ohrovt (cena - 150 rubljev na 200 gramov). Ta edinstven izdelek je le kalčki vsebuje skvalen - snov, ki bogati kisika v telesu (večina od nas se soočajo s pomanjkanjem kisika, zaradi tega trpljenja imuniteta). Poleg tega, amarant ohrovt vsebuje veliko beljakovin pomanjkljiva polinenasičenih maščobnih kislin, ki zavirajo rast rakavih celic in krepi sistem imunskega.
alge
Pozabite pločevinkah morske alge, potopljen v olje, kis in sol: uporabite tako malo. Toda zdrobljena suha alge Fucus (cena - 80 rubljev na 100 gramov) - pravi zaklad. Kot taka, alge podobne velike in fino soli nadomestek v nobenem krožnik (juhe, testenine, krompir, rižote, tople solate z žit in podobno).
Preprosto dodajte eno žličko na obrok za 15 minut, dokler kuhani in jih obogatiti svoj obrok s kalcijem, kalijem, cinkom, mangan, železo, vitamini C, D, B12, in alginat - to snov prikazuje telo težkih kovin in radionuklidi.
Alge krepitev kosti, lase, nohte in zobe, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, izboljšanje procesa presnovo maščob, aktivnosti v prebavnem traktu.
kurkuma
Začimbe veselo oranžno, ki se gojijo v Indiji že stoletja in se šteje za zdravilo za vse bolezni, res je močan antioksidant. vsebuje kurkumin - fitonutrienti, ki zavira vnetne procese v tkivih in s tem krepi sisteme imunski in endokrini.
Ta izdelek je sposobna zaščititi pred kapjo: kurkuma preprečuje poči krvnih žil v možganih, in posledično videz intracerebralno krvavitev.
Kurkuma (cena - 90 rubljev na 50 gramov), je treba dodati, da vse jedi - od juhe do solate. Poleg tega, da je koristno, da imajo eno žličko na dan (ne več, sicer lahko povzroči alergije), zmešamo z medom, urbechem in mandljevo ali kokosovo mleko v pasto.