10 zelo okusno pečenje cvetača

Okusna mešanica s sirom, mesa, rib in zelenjave.

Ti recepti so primerni za jedi, sveže in zamrznjene cvetače.

1. Pečen cvetača s smetano in sirom

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 130 g sira;
• 4 jajca;
• Žlička soli;
• 1 ščepec popra;
• 1 žlička posušenega česna;
• 120 g kisle smetane;
• 1 čajna žlička rastlinskega olja.

priprava

Zelje razstaviti v florets in kuhamo 8-9 minut v vreli vodi. Krat v cedilo in nekoliko ohladi.

Sir zbadanje na grobo Rende. Beat jajca s soljo, papriko, česen in kislo smetano. Dodamo 100 gramov sira in premešamo.

Namazati pekač z oljem. Put zelje, dodamo jajce, smetano omako in potresemo s preostalim sirom. Pečemo 25-30 minut pri 180 ° C.

2. Pečen cvetača s sirom

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 50-70 g trdega sira;
• 300 g sira;
• 3 jajca;
• 300 g kisle smetane;
• sol - za okus.

priprava

Razstaviti cvetačo v florets in kuhamo 5 minut. Krat v cedilo in ohladimo.

Sir zbadanje na grobo Rende. Skuta pretlačimo z vilicami. Beat jajca s smetano in sol.

V pekač položite zelje in potresemo s polovico sira. Pokrijemo preostale brsti, pour jajčnega smetano omako in potresemo s sirom. Pečemo približno 20-25 minut pri temperaturi 180 ° C.

3. Pečena cvetača z jogurtom in zeleno čebulo

sestavine

• 1 200-1 300 g cvetače;
• sol - za okus;
• Žlička paprike;
• Žlička suhega česna;
• 70 g sirnega namaza;
• poper - po okusu;
• 80 g jogurta;
• 50 g cheddar sira;
• 50 g mozzarella;
• 2-3 zelena čebula steblo.

priprava

Zelje razstaviti v florets. Za pustimo vreti 10-15 minut v slani vodi. Krat v cedilo.

Dodaj socvetjih paprika, česen, sveži sir, sol in poper. Mešalnikih mešalnik, dokler gladko. Povežite se z jogurtom in grobo nariban cheddar in mozzarella (nekateri dopust za škropljenje). Še enkrat, premešamo in prelijemo sesekljan drobnjak.

Postavite v pekač. Potresemo s sirom. Pečemo približno 15 minut pri temperaturi 190 ° C.

4. Pečena cvetača z ribami

sestavine

• 700 g cvetače;
• sol - za okus;
• 300 g ribjih filejev (trske, lososa ali drugih);
• 150 g trdega sira;
• 3 jajca;
• 100 ml mleka;
• poper in začimbe - po okusu;
• 1 žlica rastlinskega olja.

priprava

Razstaviti cvetačo v florets. Pustimo vreti 1 minuto v vrelo slano vodo. Speremo z mrzlo vodo.

Fileji narežemo na majhne koščke. Rahlo sezona s soljo. Sir zbadanje na grobo Rende.

Beat jajca z mlekom, soljo, poprom in začimbami. Poveži se s sirom.

V pekač namaščen z oljem, dal polovico zelja na vrhu - ribe in spet socvetja. Prelijemo z omako. Pečemo 40-45 minut v pečici pri 180 ° C.

5. Pečena cvetača z brokolijem in slanino

sestavine

• 8 rezine slanine;
• Pol cvetače;
• Pol glava zelja brokolija;
• 100-120 g kisle smetane;
• 100-120 g majoneza;
• 1 žlica smetane;
• poper - po okusu;
• 100 g poltrdni sira;
• 3-5 zelena čebula stebla.

priprava

Prepražimo slanino, dokler čvrst. Zanimive in sesekljamo.

Cvetača in brokoli, pustimo vreti 5-6 minut. Zmešamo s kislo smetano, majonezo, smetano in poper. Dodajte polovico slanine in sira, narezano zeleno čebulo. še enkrat premešamo.

Postavite v pekač. Posujemo s preostalim sirom in slanine. Vezava s folijo in pečemo 20 minut pri 180 ° C. Po odstranitvi folijo in kuhamo 5-10 minut več.

6. Pečena cvetača s šunko

sestavine

• 1 glava cvetače;
• sol - za okus;
• 150-200 g stegna;
• 3-5 stebla zelene čebule;
• 30 g parmezan;
• 70 g cheddar sira;
• 120 g sveži sir;
• 180 g kisle smetane;
• poper - po okusu;
• 1 žlica rastlinskega olja.

priprava

Zelje razstaviti v florets in kuhamo 5-7 minut v slani vodi. Krat v cedilo in ohladimo.

Ham narežemo na majhne kocke. Drobnjak sesekljamo. sir in naribamo cheddar na fin Rende. Svež sir zmehča in se povežejo s kislo smetano, sir parmezan, čebula, poper in sol.

Zmešamo zelje in šunko z omako. Postavite v pekač namaščen z oljem. Potresemo s cheddar. Pečemo 30-35 minut pri 180 ° C. Pred serviranjem pustimo 10 minut pri sobni temperaturi.

7. Pečena cvetača s klobasami in češnje

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 200-250 g mozzarella;
• 200 g klobase, hrenovke, ali kopajte;
• 2 čebuli;
• Pol janež korenin;
• 8-10 češnjevih paradižnikov;
• 3 česna;
• 60 ml olivnega olja;
• sol in poper - po okusu;
• Žlička posušene bazilike.

priprava

Razstaviti zelje v majhnih florets. Sir zbadanje na srednje Rende. Klobase, čebulo in koromač narežemo na majhne koščke. Cherry razdeljen na polovice. Česen skozi tiska.

Cvetača zmešamo s klobaso, čebula, koromač, paradižnikom in olivnim oljem. Sol, poper in sezono z baziliko. Postavite v pekač in prelijemo sir. Kuhamo 35-40 minut v pečici pri 200 ° C.

8. Pečena cvetača z bešamel omako in piščancem

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 2 žlici rastlinskega olja;
• sol in poper - po okusu;
• 2 žlici masla;
• 4 žlice moke;
• 700-720 ml mleka;
• 250 g mozzarelle;
• 800-900 g piščanca.

priprava

Razstaviti cvetača v florets, zmešamo z oljem, soljo in poprom. Pečemo 25-30 minut v pečici pri 220 ° C.

Stopite maslo v ponvi na srednje močnem ognju. Pour moko in mešamo, dokler se grudice izginejo. Postopoma vlijemo v mleko in nadaljujemo z mešanjem. Ko se omaka začne rahlo zgosti, dodamo grobo nariban sir (približno tretjina dopusta), in po nekaj minutah odstranite z ognja. Začinite s soljo.

Piščanca narežemo na majhne koščke. Dodamo cvetačo. Pour omako in pečemo 10-15 minut pri 200 ° C. Potem potresemo s preostalo sir in kuhamo približno enako število. Pred serviranjem pustimo 10 minut pri sobni temperaturi.

9. Pečena cvetača s pestom in piščancem

sestavine

• 200 g piščanca;
• 300-400 g cvetače;
• 120 g Mascarpone;
• 1 žlička soli;
• poper - po okusu;
• 5-6 žlice pesto;
• 70 g mozzarella;
• 50 g parmezan.

piščančji file zavrite zmehča za približno 15-20 minut, dokler polovico zelja 5 minut. Naj se ohladi in narežemo na majhne koščke.

Zmešamo zelje s piščancem in mascarpone, sol, poper in pestom. Postavite v pekač. Potresemo z naribanim na grobo Rende mocarelo in parmezan. Kuhamo v pečici približno 20 minut pri temperaturi 190 ° C

10. Pečena cvetača z mletim mesom

sestavine

• 1 glava cvetače;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• sol in poper - po okusu;
• 500-600 g govedine;
• 1 čebula;
• 240 g cheddar;
• 120 g mozzarelle;
• 60 g parmezan ali drugi trdi sir;
• 120 g sveži sir;
• 420 ml smetane;
• 1 žlica suhega česna;
• Žlička paprike;
• Ž žličke zmleti gorčice;
• ½ žličke italijanski začimbe;
• 3 rezine slanine.

priprava

Zelje razstaviti v florets. Zmešamo z 1 žlico masla, sol in poper. Put na položenega pergament pekač. Pečemo 10 minut pri temperaturi 220 ° C, po mešanico in kuhamo več približno enako.

V ponvi segrejemo 2 bolj žlici olja na srednje močnem ognju. Za 7-10 minut prepražimo mleto govedino s čebulo, sol in poper. Po Postavite v pekač, vrhu - zelje.

Cheddar, mozzarella in parmezan zbadanje na grobo Rende. Zmešamo jih z sveži sir, smetano, česen, papriko, gorčico, italijanske začimbe in sesekljano slanino. Toplotna na majhnem ognju ob stalnem mešanju. Ko se sir ne raztopi, prelijemo zelje z mletim mešanico mesa pripravljena. Pečemo 25-30 minut v segreti 190 ° C pečica. Pred serviranjem dopusta za 5-10 minut pri sobni temperaturi.