10 solata z gobami za vsak okus

1. Solata z gobami in fižolom

sestavine

• 300 g zamrznjenih gob;
• 1 čebula;
• 1 chili poper;
• 2 stroka česna;
• 1 pločevinka fižola (400 g);
• 30 gramov orehov;
• 1 majhen kup peteršilja in koper;
• Pol žlica gorčice;
• Pol kisa žlico mošt ali 9%;
• 3 žlice rastlinskega olja;
• sol - za okus;
• 1 čajna žlička sladkorja.

priprava

Gobe ​​in čebulo narežemo na majhne koščke. Pepper sesekljajte. Česen skozi tiska. Bank z fižol, odtok tekočina. Sekanje matice. Sesekljamo zelenice.

Gorčica zmešamo s kisom, česna, 1 žlico masla, sol in sladkor.

V ponvi segrejte preostalo olje na srednje močnem ognju. Prepražimo gobe približno 3-5 minut. Dodajte čebulo in kuhamo 5-6 minut več. V skledo, zmešamo s fižol, papriko in oreški. Izpolnite gorčico omako, potresemo z zelišči in premešamo.

2. Solata z gobe, korenje in grah

sestavine

• 680 g korenja;
• 190 g kisle gliv (gobe, medu ali drugih);
• 100 g graha konzervi;
• 3 česna;
• sol - za okus;
• poper - po okusu;
• 230 g majoneza.

priprava

Heat non-stick ponev, brez olja na srednje močnem ognju. ga v veliki nariban korenček in kuhamo 3-4 minut, ves čas mešamo. Po prenosu v skledo in kul.

Gobe, če so cele, narezane na srednje velike kose. Odtočni grah. Česen podaja prek tiska ali sesekljamo z nožem.

Zmešajte korenje z gobe, papriko in česen. Sol, poper in sezono z majonezo. Pred serviranjem pustite stati nekaj ur v hladilniku.

3. Solata z gobe, orehi in piščanca

sestavine

• 300 g piščanca;
• sol - za okus;
• poper - po okusu;
• 3-4 žlici rastlinskega olja;
• 700 g gobe;
• 1 čebula;
• 3 jajca;
• 2 ali marinirana svežih kumar;
• 70 gramov orehov;
• 3 žlice majoneze.

priprava

Piščanec s soljo in poprom. V ponvi segrejemo polovico olja na srednje močnem ognju. Prepražimo fileje, dokler kuhani v približno 20-25 minut. Zanimive in narežemo na srednje velike kose.

Gobe ​​in čebulo narežemo na srednje velike. V ponvi brez olja prepražimo gobe na srednjem ognju. Ko se je sok izpari, da izstopajo, dodamo olje, sol, poper in prelijemo čebulo. Kuhamo 5-7 minut več. Razporedimo na plošče s papirnato brisačo, da se odstranijo odvečno olje. Cool.

jajca zavrite vremo 10 minut. Reši srednjih kosov ali trakove z kumare. Orehi pražimo nekaj minut v ponvi brez olja, in ga razdelite na več delov.

Daj piščanca v skledo, jajca, kumare, gobe in čebulo in oreščkov. Sol, poper in sezono z majonezo.

4. Solata z gobami, piščancem in krompirjem

sestavine

• 550 g krompirja;
• 350 g piščanca;
• 250 g kumarice;
• 1 žarek zelene čebule;
• 1 šopek peteršilja;
• 300 g marinirana gob;
• poper - po okusu;
• 5 žlici majoneze.

priprava

krompir in piščanec, kuhamo, dokler razpis. Naj se ohladi in narežemo na majhne koščke, skupaj s kumarami. Sesekljajte čebulo in peteršilj.

Daj v skledo zelenjave, piščanca, gob in zelišč. Pepper, sezono z majonezo in premešamo.

5. Solata z gobami, jezika in cornichons

sestavine

• 200 g govejega jezika;
• 2-3 kisle kumarice;
• 70-80 g trdega sira;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 100 g gobe;
• 1 čebula;
• sol - za okus;
• majoneze - za okus;
• 1 pest mandljev - za dekoracijo.

priprava

Krava je jezik zavrite dokler razpis. Zanimive in narežemo na srednje velika podjetja z kumarice. Sir zbadanje na grobo Rende ali medij.

V ponvi segrejemo olje, na zmernem ognju. Gobe ​​in čebulo narežemo na majhne koščke. Rahlo sol in pražimo približno 10 minut, nato ohladimo.

Dal v skledo jezika, gobe, čebulo in sir. Začinimo s soljo in sezono z majonezo in premešamo. Spread na vrhu več plasti majoneze, in okrasimo z mandlji.

6. Solata z gobami, šunko in kumare

sestavine

• 1 krompir;
• 1 korenje;
• 150 g stegna;
• 3-4 majhno kisle kumarice;
• 2-3 jajc;
• 200 g marinirana gob;
• 200 g majoneze;
• 1 majhen kup koper.

priprava

krompir in korenje Skuhamo do mehkega. Naj se ohladi in zbadanje na grobo Rende.

Ham in kumare narežemo na majhne podolgovate kose. Skuhamo jajca trdo kuhana za 10 minut in zbadanje na srednje Rende.

V skledo položite plasti šunke, gobe (nekaj dopusta, za dekoracijo), korenje, krompir in jajca. Vsaka plast premaz z majonezo. Okrasite top s sesekljanim koprom in gobe.

7. Solata z gobami, piščancem in grahom

sestavine

• 2 piščančje prsi;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 18 srednje gobe;
• sol - za okus;
• 1 majhen kup koper;
• 400 g graha konzervi;
• 150-180 g majoneze.

priprava

piščančje prsi zavrite dokler razpis. Naj se ohladi in narežemo na majhne koščke.

V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Gobe ​​narežemo na majhne kocke, sol in prepražimo do zlato rjave barve v približno 10 minutah. Cool.

Sesekljamo zelenice. Odtočni grah. Daj v skledo piščančje, gobe, grah in koper. Začinimo s soljo in sezono z majonezo in premešamo.

8. Solata z gobe, kumarice in jajca

sestavine

• 1 piščančje prsi;
• sol - za okus;
• poper - po okusu;
• 2 jajci;
• 200 g ostrig;
• 1 kumara;
• 1 čebula;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• 2-3 žlici majoneze.

priprava

Piščančje prsi sol, poper, zaviti v folijo in pečemo 20-30 minut pri temperaturi 200 ° C. Zanimive in delimo s povprečno kosov.

Skuhamo jajca trdo kuhana za 10 minut. Zanimive in zbadanje na grobo Rende. Oyster in kumare narežemo na majhne koščke, čebulo - pol obroči.

V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. 2-3 minut prepražimo čebulo, dodamo gobe in kuhamo 12-15 minut več. Izlijemo krožnik in ohladimo.

Daj piščanca v skledo, gobe, čebula, jajca in kumare. Sol, poper in sezono z majonezo.

9. Solata z gobami, dimljenega piščanca in paradižnikom

sestavine

• 4 jajca;
• 300 g gobe;
• 3 paradižnik;
• 2 čebuli;
• 300 g dimljen piščanca;
• 100 g trdega sira;
• 1-2 žlici rastlinskega olja;
• majoneza - za okus.

priprava

Skuhamo jajca, dokler kuhani za 10 minut. Gobe ​​in paradižnik narežemo na srednje rezine, čebulo in piščanca - majhen. Jajca in sir zbadanje na grobo Rende.

V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. 2-3 minut prepražimo čebulo, dodamo gobe in kuhamo 3-5 minut. Izlijemo krožnik in ohladimo.

V skledo položite plasti piščanca, sir, pol jajca, gobe, preostala jajca. Vsaka plast masti s majoneze. Put na vrhu solatni paradižnik. Pred serviranjem pustite v hladilniku za eno uro.

10. Solata z gobami, oreški in grozdja

sestavine

• 40 g indijski;
• 40 g sončnična semena;
• 1 čajna žlička jabolčnega kisa;
• 1 žlička rjavega sladkorja;
• sol - za okus;
• malo vode;
• 1 čebula;
• 230 g ostrig;
• 1 žlica sojine omake;
• 1 žlička česna v prahu;
• 1-2 zelena;
• 100 g zelenih grozdja;
• 70 gramov orehov;
• poper - po okusu.

priprava

Indijski orehi in semena namakati v vodi. Po uri in pol, tekoče možganov. Dodaj jabolčni kis, sladkor, nekaj ščepcev soli in žličko vode. Razžvrkljamo mešalnik, da bi dobili niz, na gostoto podobno majoneze. Če je potrebno, dodamo še malo vode.

Čebula in ostrig gobe narežemo na majhne koščke. Zmešamo jih s sojino omako in česen v prahu. Kuhamo na srednje močnem ognju 7-10 minut. Zanimive in odcedimo odvečno tekočino, če sploh.

Zelena, narežemo na majhne koščke, grozdje - polovic z odstranitvijo kosti. Sesekljamo orehe. Krat v skledo gobe in čebulo, zeleno, grozdja in orehov. Sol, poper in sezono omako.