10 receptov za enolončnice krompirja za vsak okus

Izobraževalni Program Hrana / by admin / December 19, 2019

click fraud protection

1. Krompir pečenje z mletim mesom

sestavine

1 čebula;
2-3 žlici rastlinskega olja + malo za mazanje;
600 g vsakega mletega mesa;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
2 žlički Khmeli Suneli;
10-12 krompir;
300 ml mleka;
1 jajce;
150 g trdega sira.

priprava

Cut čebulo na majhne kocke in pražite na vročem olju. Postavite mleto meso in kuhamo, občasno premešamo, dokler kuhanega mesa. Dodaj sol, poper in pol hmelj-suneli in premešamo.

Očiščene krompir narežemo na tanke rezine. Metlico jajce z mlekom, soljo in hmelja-suneli. Lahko uporabite druge začimbe po svojem okusu.

Namazati pekač z oljem. Vstavite spodnjo polovico krompirja, širjenje nadev na vrhu in pokrov s preostalimi krompirjem. Pour zmes mleka in potresemo nariban sir.

Vezava z obliko folijo in jih v segreto 180 ° C pečici približno 40 minut. Nato odstranimo folijo in pečemo 10-15 minut več sira, prekriti s skorjo.

Kako kuhati krompir z mesom: 7 receptov, vključno z Jamiejem Oliverjem →

2. Krompirjev gratin s sirom

instagram viewer

sestavine

8-10 krompir;
4 žlice masla;
4 žlice moke;
360 ml mleka;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
250 g trdega sira;
malo rastlinskega olja.

priprava

Dip krompir v vrelo vodo in kuhamo 20-25 minut, dokler skoraj kuhan.

V ponvi raztopite maslo na srednje močnem ognju. Vmešamo moko in kuhamo nekaj minut, premešamo z Mešalnikih. Nalijemo v mleko in premešamo, kuhamo 2-3 minut, dokler se ne zgosti.

Odstrani omako iz toplote, dodamo sol, poper in 200 g nariban sir. Mešajte, dokler gladko.

Čiščenje ohlajene krompir in narežemo na tanke rezine. Put krompir v tretji obliki, namaščen. Začinite s soljo in poprom ter prelijemo del omako sira. Na enak način naredite še dve plasti. Posujemo preostalo nariban in pečemo 20-25 minut pri 180 ° C.

Kako pečemo krompir: 13 Najboljši recepti →

3. Krompirjev gratin z gobami

sestavine

2 čebuli;
nekaj žlic rastlinskega olja;
300 g gobe;
5-6 krompir;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
150 ml smetane brez maščobe;
50 ml mleka;
1 žlica moke
2-3 čajne žličke začimbe za krompir;
100 g trdega sira.

priprava

Cut čebulo na majhne rezine in rahlo prepražimo v ponvi z vročim oljem. kotlet gobe tanke rezine ali kose. Dodajte jih k čebuli, premešamo in kuhamo, dokler se tekočina izpari.

Medtem narežemo krompir na kocke kliring. Na drugi ponvi segrejte olje in prepražimo krompir, dokler skoraj kuhan.

Sezona gobe s soljo in poprom, vlijemo v smetano in mleko, dodamo moko in dobro premešamo. Zavremo in kuhamo, mešamo nekaj minut.

Postavite ocvrte krompir v pekač in potresemo z začimbe. Top z gobovo omako in gladka. Potresemo nariban sir in pečemo pri 180 ° C 15-20 minut.

7 načinov, da kuhamo krompir z gobami v ponvi in v pečico →

4. Krompir pečenje s piščancem

sestavine

4-5 krompir;
1-2 korenje;
400 g piščanca;
3 jajca;
3 žlice mleka ali smetane po kateremkoli vsebnosti maščobe;
4-5 stroka česna;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
1 čajna žlička provansalskih zelišč;
malo rastlinskega olja;
2 žlici smetane;
50-100 g trdega sira.

priprava

Slice krompir in korenje očistiti tanke kocke in piščanca - majhne kocke.

Postavite zelenjave in mesa v skledo. Dodamo jajca, mleko ali smetano, sesekljan česen, sol, poper in Provence zelišč (lahko jih je mogoče nadomestiti z drugimi sestavinami). Temeljito zmešajte vse sestavine.

Namazati pekač z oljem in mesto na pripravljeno hrano. Namažemo kislo smetano na vrhu in jo postavimo v segreto 200 ° C pečici pol ure. Potem potresemo pečenje z naribanim sirom in kuhamo še 20-30 minut.

Kako kuhati krompir: 12 okusne jedi iz Jamie Oliver →

5. Krompirjev gratin s paradižnikom

sestavine

6 krompir;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
1 žlička začimbe za krompir ali drugimi začimbami;
3 jajca;
2 žlici smetane;
1-2 paradižniki;
50 g trdega sira.

priprava

Rezina očistiti krompir na tanke rezine in prenos v skledo. Dodaj sol, poper in začimbe za krompir in dobro premešamo.

Razžvrkljamo jajc, kislo smetano in sol, dokler gladko. Nalijte mešanico krompir, premešamo in prenesemo v pekač.

Slice paradižnik tanke rezine in mesto na krompir. Potresemo nariban sir in pečemo pri 180 ° C približno 30-40 minut, dokler se krompir mehak.

Kako kuhamo krompir v podeželskem hrustljavo →

6. Lonec s pire krompir in nadevom

sestavine

10-12 krompir;
sol - za okus;
200-300 ml mleka;
gumb masla;
1 jajce;
1 čebula;
2-3 žlici rastlinskega olja + malo za mazanje;
1 kg koli od mletega mesa;
4 žlice sojine omake;
2 žlici kečap;
100 g trdega sira;
4 žlice kisle smetane.

priprava

Skuhamo krompir v slani vodi, dokler razpis. Drain, sesekljamo in dodamo mleko tolkushkoy pire. Vnesite maslo, jajce in sol ter dobro premešamo.

Cut čebulo na majhne kocke in pražite na vročem olju. Dodamo mleto meso in mešamo, pražimo, dokler kuhani. Dal sesekljano čebulo v skledo, prelijemo s sojino omako in kečap ter premešamo.

Olje pekač in širjenje polovica tega pire krompir. Potresemo s polovico naribanega sira, dal polnjenje mesa in preostali sir. Spread pire krompir na vrhu in krtačo s smetano. Pečemo 15-20 minut pri 180 ° C.

10 zelo okusna jed iz mletega mesa, s katerim lahko vsakdo ročaj →

7. Krompirjev gratin z ribami

sestavine

6-8 krompir;
sol - za okus;
500g file bel rib;
zmleti poper - po okusu;
1 žlica limoninega soka;
30 g masla;
1 ½ žlice moke;
400 ml mleka;
ščepec mletega muškatnega oreščka;
100 g smetane sveži sir;
1 čebula;
malo rastlinskega olja;

priprava

skuhamo krompir v slani vodi do mehkega. Cut file v velike kose in mesto v skledo. Dodaj sol, poper in limonin sok, premešamo in pustimo, dokler se pripravljajo preostale sestavine.

V ponvi ali majhni ponvi stopi maslo. Dodamo moko in mešamo, kuhamo nekaj minut. Nadaljevanje mešamo, postopoma dodamo mleko. Dodaj muškatni orešček in sveži sir in mešamo, kuhamo omako nad nizko toploto, dokler se ne zgosti.

Cut čebulo na tanke polovičnih obročev in kuhanim krompirjem - rezine. Dal ribe v obliki namaščen. Spread na vrhu čebulo, nekaj omako, krompirjem in prelijemo preostalo omako. Put pečenje v segret 180 ° C pečici 30-35 minut.

7 zanimive jedi iz rib iz Gordon Ramsay →

8. Krompir pečenje s piščancem in gobami

sestavine

1 čebula;
2-3 žlici rastlinskega olja;
150 g gobe;
1 piščančje prsi;
sol - za okus;
1 žlička začimbe za piščanca;
100 g trdega sira;
2 jajci;
4 česna;
2 žlici majoneze ali kremo;
6-7 krompir;
zmleti poper - po okusu;
Pol janež žarek.

priprava

Sesekljajte čebulo in rahlo prepražimo na vročem olju. Gobe in piščanca narežemo na majhne kocke, dodamo na čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Spice sol in začimbe.

Povezovanje polovica nariban sir, jajce, 2 zdrobljena stroka česna ali kisle smetane in. Dodamo olupljen krompir, nariban na grobo Rende, sol in poper ter premešamo.

Posebej zmešamo preostalo nariban sir, sesekljan česen, sesekljan koper, jajce.

V pekač položite nadev z gobami in piščanca, širjenje mešanico krompirja na vrhu in pokrov z mešanico sira.

pokrov oblika folije in pečemo pri 200 ° C približno eno uro. Nato odstranite folijo in kuhamo 10-15 minut več.

5 neverjetno okusne pite s piščancem →

9. Krompir pečenje z jajčevcev

sestavine

1 mala jajčevci;
2-3 velike krompir;
1-2 stroka česna;
sol - za okus;
zmleti poper - po okusu;
malo rastlinskega olja;
250 ml za stepanje smetane;
1 jajce;
200-250 g trdega sira.

priprava

Slice jajčevci in očistili krompir v drobne kocke in ga prenesemo v skledo. Dodamo strt česen, sol in poper ter premešamo. Dana v obliki, ki namaščen.

Stepemo smetano in jajce. Pour tretjino nariban sir, premešamo in vlijemo maso zelenjave. Pečemo približno 30 minut pri temperaturi 180 ° C. Potresemo s preostalim naribanim sirom pečenje in kuhamo 10-20 minut več.

11 najboljših načinov za kuhanje jajčevcev v pečici →