10 okusne juhe z zeleno
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
1. Juha iz korena zelene in krompirja in zelišč
sestavine
- 1 čebula;
- 2-3 krompir;
- 1 velika korena zelene;
- 4 česna;
- 100 g špinače ali peteršilja;
- 2-3 vejic zelene zelene;
- 2 žlici rastlinskega olja ali masla;
- 700 ml piščanca ali zelenjave juhe kocke;
- sol in poper - po okusu;
- 200 ml smetane;
- sezam in druga semena za hranjenje - na zahtevo.
priprava
Čebula, krompir in zeleno narežemo na srednje velike kocke. Česen sesekljamo na Rende ali preskočite preko tiska. Peteršilj ali špinačo sesekljamo.
Vejic zelene mladic v žličko olja za 15-20 sekund. Pustite, da se ohladi.
V ponev, segrejemo preostalo olje. Brown čebula v njem do zlato rjave barve okoli 5 minut. Dodaj česen in pustimo minuto ali dve.
Napolnite zeleno in krompir, prelijemo juhe, sol in poper. Po vrenju, kuhamo 10-15 minut, dokler se krompir zmehča.
Dodamo špinačo ali peteršilj, barvo juha z njimi bo še svetlejši.
Metlico vse mešalnik, dokler gladko. Vnesite smetano, premešamo in kuhamo.
Zajemalko juho v sklede. Okrasimo z liste zelene. Potresemo semena.
Preizkusite🥗
- 10 osvežilna solata z zeleno
2. Zelena juha s pečeno zelenjavo
sestavine
- 8 stebla zelene;
- Pol koromača žarnica;
- 3 krompir;
- 700 mL meso ali zelenjava brozga;
- 2 stroka česna;
- sol in poper - po okusu;
- 3 žlice oljčnega olja;
- 120 ml smetane;
- 2 žlički limoninega soka;
- 1 ščepec semen zelena, kumina, ali koromača;
- zelenicah za okraševanje.
priprava
Zelena in koromača narežemo na koščke 2-3 cm, krompirju - 3-4 cm. Sesekljamo zelenice.
Skuhamo krompir v juha zmehča, približno 10-12 minut. Cool.
Posoda za pečenje krat zeleno, koromač in celo česna. Začinite s soljo in poprom ter premešamo z maslom. Med 40-45 minut pečemo v pečici pri 175-180 ° C Občasno premešajte.
Ko je zelenjava pripravljena, jih dodajte v juho s krompirjem. Premešajte in pustite, da se ohladi malo, dovolj za 7-10 minut.
Zmešajte v mešalniku. Še enkrat zavremo. Dodamo smetano in limonin sok ter premešamo.
Potresemo semena zelene v juho je bolj flavorful. Postrezite z zelenjem.
Pripravite🥘
- 10 zanimivih receptov s špinačo za vsak okus
3. Zelena juha z brokolijem in kruhove kocke
sestavine
- 500 g brokolija;
- 4 zelena;
- 1 čebula;
- 30 g masla;
- 1 liter vode ali zelenjave juhe kocke;
- 2 žlički soli;
- 1 ščepec mletega črnega popra;
- krekerji in brokoli na krmi - neobvezno.
priprava
Brokoli z zeleno stebla, zeleno in čebulo narežemo na večje kose.
Melt maslo v ponvi. Prepražimo čebulo v njem za 3-4 minut. Dodajte zeleno in brokoli stebla. Nalijemo vodo ali juho. Sol in poper.
Zavrite in kuhajte na srednjem ognju 10 minut. Po pour socvetje brokoli in še naprej kuhamo 7-10 minut več.
Izklopite toplote in zmešajte z juho mešalnik. Postrezite s krekerji in kos brokoli.
Shrani med priljubljene🥗
- 10 kul solata s krušnimi kockami
4. Zelena juha z jabolkom
sestavine
- 1 čebula;
- 2 krompir;
- 1 zelena;
- 1 jabolko;
- 2-3 vejice zelenja;
- 25 g olja;
- 500 ml ali rastlinska brozga;
- sol in poper - po okusu;
- 200 ml smetane.
priprava
Čebula, krompir, zelena in jabolko narežemo na srednje velike kocke. Zeleni drobno sesekljamo.
Segrejte olje v ponvi. Prepražimo zelenjavo v njem za 5-7 minut, dodamo jabolka in juho. Sol in poper.
Ko vre, kuhamo na zmernem ognju 15 minut. Nato stepemo mešalnik. Dodajte smetano, premešamo in še enkrat zavremo.
Postrezite z zelenjem.
Pripravite se brez razloga🍎
- 10 Okusne solata z jabolki
5. Zelena juha s piščancem
sestavine
- 1 velika čebula;
- 1 por (beli del stebla);
- 2 zelena;
- nekaj vejic peteršilja;
- 1 kg piščančja bedra;
- 1100 ml vode;
- 50 g masla;
- 40 g moke;
- 120 ml smetane;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Čebulo in zeleno narežemo na večje kose. Peteršilj drobno sesekljamo.
V ponev dodamo zelenjavo in piščanca. Pokrijemo z vodo. Zavremo in kuhamo na srednjem ognju 40-50 minut.
Daj piščanca na krožniku. Pustiti se ohladi, odstrani kožo in kosti. Cut meso na tanke dolge rezine. Juha sev.
V ponvi stopi maslo na srednje močnem ognju. Dodamo moko in kuhamo 1-2 minut. Po postopoma jih vlijemo v juho in smetano.
Zavrite. med nenehnim mešanjem kuhamo na srednje močnem ognju 10-15 minut, dokler se juha zgosti. Sol in poper.
Pred serviranjem potresemo s peteršiljem.
poskus🍗
- Kako kuhati piščanca v pečici: 15 neverjetno recepti
6. Zelena juha z rižem
sestavine
- 150-200 g ali normalna divji riž;
- 1 velika čebula;
- 1 velik krompir;
- 2 korenje;
- 7-10 stebla zelene;
- 2 stroka česna;
- 3 žlice oljčnega olja;
- sol - za okus;
- 1200 ml vode ali zelenjave juhe kocke;
- 2 žlici pesto omako - na voljo.
priprava
Skuhamo riž, dokler kuhani, približno 20 minut.
Čebula, krompir, korenje in zeleno narežemo na kose približno enake velikosti - centimeter in pol. Česen sesekljamo na Rende ali preskočite preko tiska.
Postavite zelenjavo v ponvi. Nalijemo olje in sol. Kuhamo na srednje močnem ognju približno 10 minut, dokler se čebula in zelena ne postane malo mehkejši.
Dodajte česen in juho. Zavremo in kuhamo 10-15 minut več, dokler se zelenjava zmehča.
Za nekaj minut do kuhanega korenja in krompirja, prelijemo riž. Ko je juha kuhana, dodamo pesto.
Amaze vsi🍚
- 10 zanimivih solate z rižem
7. Juha iz zelene s korenčkom in belim vinom
sestavine
- 1 korenje;
- 1 zelena;
- 1 čebula;
- 3 žlice oljčnega olja;
- Žlička suhega pehtrana;
- 2 skodelice zelenjave juhe kocke;
- 120 ml suhega belega vina;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Korenje in zeleno narežemo na majhne kocke, čebulo - majhna.
Nalijte olje v ponvi in segrejemo na srednje močnem ognju. Rjava čebulo za 5 minut. Nato dodamo korenje, zeleno in pehtran. Kuhamo 5 minut ali več, dokler se korenje zmehča.
Pour juho in vino, sol in poper. Zavrite in kuhamo še 15 minut.
Postrezite juho vroče.
Naredite novo🥕
- 15 zanimivih solate korenja
8. Zelena juha s piščancem in jajčnimi rezanci
sestavine
- 300 g piščanca;
- 1 čebula;
- 2 zelena;
- 2 korenje;
- 3 česna;
- 1-2 vejice zelenicah;
- 1 žlica olivnega olja;
- 2 l piščančje juhe (na voljo pri kock);
- 3-4 vejic timijana;
- 1 lovorjev list;
- 200g jajce rezanci;
- sol in poper - po okusu;
- nekaj vejic peteršilja.
priprava
Piščančji file zavre zmehča, približno 20-25 minut. Cool.
Čebulo narežemo na srednje kocke, zeleno - centimeter rezine, korenček - malo manjši, meso - dolge kocke vzdolž vlaken. Česen skozi tiska. Zeleni drobno sesekljamo.
Segrejte olje v ponvi na srednje močnem ognju. Brown čebulo in česen 2 minuti.
Dodajte zeleno in korenje. Peči za 5-6 minut več. Mešajte nenehno se zelenjava zažgejo.
Prelijemo z juho. Dodamo timijan in lovorov list.
Ko je juha pride do vrenja, vrgel rezance v njej. Ko je vse pripravljeno, da ostanejo nekaj minut, dal piščanca. Sol, poper, in po 1-2 minutah odstranimo iz toplote.
Ko služijo, dodamo sesekljan peteršilj.
Oglejte si, kako okusna🧀
- 10 veliko načinov, da kuhamo makarone in sir
9. Zelena juha z ješprenj
sestavine
- 450 g govejega celuloze;
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- 2 zelena;
- 3 česna;
- 2-3 vejice origana ali drugega zelenja;
- sol in poper - po okusu;
- 70 g moke;
- 2 žlici oljčnega olja;
- 3 žlice paradižnikove paste;
- 1 liter govejega juhe;
- 100-120 g ješprenj;
- 3 vodnega stekla;
- 2-3 vejic zelene krme.
priprava
Goveje meso, čebulo, korenček in zeleno narežemo na srednje velike kocke. Česen skozi tiska. Origano drobno sesekljamo.
Meso sol in poper. Daj v vrečko, prelijemo moko, kravato in dobro pretresite.
pan segrejemo olje na srednjem ognju. Majhne porcije mesa cvremo čvrst. Cool.
Hkrati olju približno 5-6 minut Browning čebule, korenja in zeleno.
V ponev dodamo origano, paradižnikov pire in česen. Dodam meso. Premešamo in prelijemo z govejo juho. Sol in poper. Zavrite in kuhajte na srednje močnem ognju za 40-45 minut.
Vrzi ječmen in občasno premešamo, kuhamo še 30 minut. Dodamo vodo, če je juha zavre.
Pred serviranjem okrasite s sesekljanim peteršiljem.
Bodite prepričani, da kuhati🍲
- Kako pripraviti škripcih: 7 različnih receptov za vse okuse
10. Juha z zeleno, jagnjetina in leča
sestavine
- 1 čebula;
- 2 korenje;
- 400 g paradižnika;
- 2 zelena;
- 2 stroka česna;
- 3-4 vejic peteršilja;
- 1 žlica olivnega olja;
- 900 gramov jagnjetine s kostmi;
- 2 žlički mlete kumine;
- 2 čajne žličke zmleti koriander;
- Žlička razlog ingver;
- Žlička mletega cimeta;
- 1200 ml mrzle vode;
- 70 g leča.
priprava
Čebula, korenje, paradižnik in zeleno narežemo na srednje velike kocke. Česen skozi tiska. Peteršilj drobno sesekljamo.
V ponvi segrejemo olje, na srednje močnem ognju. Za 6-8 minut prepražimo meso in mesto na plošči.
V isti vlogi, dodamo čebulo, česen, korenček in zeleno. Pustimo na ognju še 5 minut. Potresemo z kumina, koriander, ingver in cimet.
Po minuti ali dveh, dodamo paradižnik, meso in vodo. Zavremo in zmanjšajte ogenj na nizko. Pokrijte in pustimo vreti eno uro.
Pour lečo in še naprej kuhamo 30-40 minut več.
Odstranite meso in pustite, da se ohladi. Loči od kosti in drobno sesekljamo. Vrnitev v lonec in kuhamo 5-6 minut več.
Postrezite s sesekljanim peteršiljem.
glej tudi🥘😋😍
- Kako kuhati juho na klasični recept
- 10 kremna juha z nežnim kremno okusa
- 10 enostaven zelenjavna juha, ki ni slabša od mesa
- 11 okusne juhe, pire krompir z gobami, buče, brokoli, in ne le
- 10 Bučna juha s svetlo barvo, okus in aromo