10 okusne juhe iz svežega in suhega jurčki
Izobraževalni Program Hrana / / December 19, 2019
Čakate jedi s smetano, zelišči, krompir, vino in še več.
1. Juha s svežimi jurčki in krompirjem
sestavine
- 500 g belih gob;
- 2-3 krompir;
- 1 korenje;
- 1 čebula;
- 1 majhen kup zelenicah;
- 1-2 žlici rastlinskega olja;
- 1500 ml vode;
- sol - za okus;
- poper - po okusu.
priprava
Gobe in krompir narežemo na majhne koščke. Korenje naribamo na srednje Rende. Sesekljajte čebulo in zelišča.
V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Za 5-6 minut Brown čebulo in korenje.
Lonec dodamo oprane gobe, napolnite z vodo in zavremo na srednjem ognju. Začinimo s soljo, dodamo poper in po 10 minutah - v krompirju. Po nadaljnjih 10-15 minut, Cast zazharku.
prihranite recepti🍗
- 10 piščančje juhe za vsak okus
2. Juha posušene jurčki s piščancem in rezanci
sestavine
- 20-30 g suhih belih gob;
- 2800 ml vode;
- 200 g piščanca;
- 2 krompir;
- 1 čebula;
- 1 korenje;
- 1 majhen kup koper;
- 3-4 žlici rastlinskega olja;
- 50-70 g rezanci;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Gobe namakati 10 minut v 200 ml vrele vode. Po pregiba cedilo.
Piščanca narežemo na majhne koščke, krompir - povprečje. Sesekljajte čebulo. Korenček zbadanje na majhnem Rende. Sesekljajte koper.
V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. V 5 minutah prepražimo korenje in čebulo. Nenehno premešamo.
V ponev dodamo piščanca in pokrov z vodo. Zavrite in kuhajte nad nizko toploto za 10 minut. Pour gobe in kuhamo toliko bolj. Potem dodamo krompir rezanci in še naprej kuhamo 10-15 minut. Postavite jušno ocvrte zelenjave. Sol in poper. Po 15 minutah pri nizki toplote za kuhanje jedi lahko postrežemo.
poskus🥣
- 10 nenavadnih juhe bučke za sladokusce
3. Juha posušene jurčki z moko in kislo smetano
sestavine
- 60 g suhih belih gob;
- 1500 ml vode;
- 450 g sveže bele gobe;
- 1 velika čebula;
- 1 majhen kup koper;
- 4 žlice masla;
- 900 ml gljiv ali piščančje juhe;
- 240 g kisle smetane;
- 3 žlice moke
- sol in poper - po okusu.
priprava
Posušene gobe krat v posodo in namakati 4 ure z vročo vodo. Po filtra tekočino skozi fino sito ali gazo. Gobe, izpiranje pod tekočo vodo. Krat v cedilo.
Sveže gobe narežemo na večje kose, čebulo - medij. Sesekljajte koper.
V ponvi segrejemo olje, na srednje močnem ognju. Za Brown čebula 5-7 minut. Po Cast sveže gobe in kuhamo še 15 minut. Nenehno premešamo.
Pour zazharku juho in kuhane zavremo. Dodajte napeti tekoče in namočene gobe. Pokrijte in kuhamo 30-45 minut.
Zmešajte skupaj s kislo smetano z moko, da ne bo zapustil grudice. Zmes vlijemo v 200 ml brozge iz ponev z juho in make množično homogena.
stalnem mešanju počasi vlijemo kislo smetano in moko omako v ponvi. Kuhamo še 5 minut pri najmanjšem ognju. Začinite s soljo in poprom ter dodamo koper.
Pripravite večerjo🍲
- 8 krepko, dišeče in okusne juhe z lečo
4. Juha iz svežih belih gob z zdrob
sestavine
- 5-6 srednje bela gob;
- 1 korenje;
- 1 čebula;
- 2-3 srednje krompir;
- 3 žlice masla;
- 1 200-1 500 ml vode;
- 3 žlice zdrob;
- sol - za okus.
priprava
Nekaj gobe in korenje naribamo na grobo Rende. Čebulo narežemo na majhne koščke, krompir - povprečna preostale gobe - veliki.
V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Pražimo 5-7 minut nariban gobe s čebulo in korenje.
Narezane gobe v ponev dodamo gor. Pokrijemo z vodo. Zavremo na srednje močnem ognju in kuhamo 20-25 minut. Po zazharku dodamo krompir in več pustiti na isti višini. Za 5 minut, dokler kuhani potresemo v zdrob in soli.
Počutim se kot šef🥕
- 10 okusne juhe z zeleno
5. Juha posušene jurčki z čebule in belega vina
sestavine
- 30 g suhih belih gob;
- 1100 ml vode;
- 750 g čebule;
- 2-3 stroka česna;
- 5-7 vejic timijana;
- 3 žlice rastlinskega olja;
- 1 žlička soli;
- 240 ml suhega belega vina;
- poper - po okusu.
priprava
Posodo s suhimi gobami nalijemo 500 ml vode in pustimo stati 20 minut. Odcedimo tekočine v skledi. Chop gobe.
Čebulo narežemo na pol obroče. Sesekljajte česen. Timijan sesekljajte.
V ponvi segrejemo olje, na srednje močnem ognju. Dodaj čebula in polovica soli. Kuhamo približno 30 minut, mešamo ves čas. Potresemo česen in timijan, ter po 5 minutah, nalijemo vino. Povečanje toploto mediju in kuhamo 5 minut ali nekoliko dlje, do vrenja, približno polovico tekočine.
V isti lonec nalijemo vodo iz namočenih gliv in preostalih neto. Segrejemo do vrenja, pokrovom in kuhamo 10 minut. Litine gobe, preostalo sol in poper. Kuhamo še 20 minut na majhnem ognju pod pol pokrovom.
Amaze vsi🥦
- 10 brezmesne juhe, ki želijo, da pripravi vse leto
6. Juha iz posušenih jurčkov s krompirjem in rožmarina
sestavine
- 50-60 g suhih belih gob;
- 1200 ml vode;
- 500-600 g krompirja;
- 3 čebule;
- 3-4 stroka česna;
- 2-3 vejice rožmarina;
- 4 žlice rastlinskega olja;
- sol - za okus.
priprava
Gobe krat v skledo, prelijemo 500 ml vrele vode in pustimo posedati 20-25 minut.
Krompir narežemo na srednje rezine, čebulo - majhen. Sesekljajte česen in rožmarin.
V ponvi segrejemo pol olja na srednje močnem ognju. Za 3-5 minut, prepražimo čebulo. Litine krompir, rožmarin, preostalo olje in kuhamo še 3 minute.
Vlijemo v ponev preostalih vode, dodamo česen glive in prepojen z tekočina. Začinite s soljo.
Zavremo na srednje močnem ognju in kuhamo 15-20 minut. Če se bo juha okus preveč nasičena, dodamo malo vode in kuhamo še nekaj minut.
Uživajte🎃
- 10 Bučna juha s svetlo barvo, okus in aromo
7. Krema sveže belih gob s smetano
sestavine
- 300 g belih gob;
- 1 čebula;
- 2 žlici masla;
- 500 ml zelenjavni ali piščančje juhe;
- 150 ml smetane;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Gobe narežemo na srednje velike kose. Sesekljajte čebulo.
V ponvi stopi maslo na srednje močnem ognju. Za 4-6 minut, prepražimo gobe in čebulo. Pour juho in kuhamo 10-15 minut ali malo več, dokler se gobe kuhane in ne potonejo na dno.
Zmeljemo juho mešalnik. Dodamo smetano, sol in poper. Premešamo in postrežemo.
Oceni okus🌶️
- 10 enostaven zelenjavna juha, ki ni slabša od mesa
8. Krema sveže in posušene jurčki z timijana
sestavine
- 25 g suhih belih gob;
- 200 ml vode;
- 400 g sveže belo in drugo Wild gob;
- 1 čebula;
- 1-2 stroka česna;
- 2-3 vejic timijana;
- 2 žlici masla;
- 850 ml rastlinskega brozge;
- 200 ml smetane;
- sol - za okus.
priprava
Dodajte suhe gobe v skledo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15-20 minut. Tekočino prelijemo ločeni posodi.
Sveže gobe narežemo na srednje velike kose. Čebulo, česen in timijan sesekljamo.
V vročini pan olje na srednji temperaturi 5-6 minut in mladic čebula, česen in timijan. Dodaj sveže in suhe gobe.
Po 5 minutah vlijemo tekočino iz brozge in gliv namakanje. Zavrite in počasi kuhajte 20-25 minut. Dodamo smetano in solimo. Razžvrkljamo juho mešalnik, da dobimo homogeno maso.
Preizkusite🥔
- 11 okusne juhe, pire krompir z gobami, buče, brokoli, in ne le
9. Krema posušene jurčki z vinom in parmezan
sestavine
- 20 g suhih belih gob;
- 750 ml vode;
- 1 velika čebula;
- 7-8 stebla zelene čebule;
- 40 g parmezan;
- 3 žlice masla;
- 2 žlici moke;
- 125 ml suhega belega vino;
- 250 ml smetane;
- sol in poper - po okusu.
priprava
Gobe dodamo v skledo. Prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 30 minut. Tekočino prelijemo ločeni posodi, gobe v cedilo krat.
Čebula in drobnjak sesekljamo. Sir zbadanje na grobo Rende.
V ponvi stopi maslo na srednje močnem ognju. Za 3-5 minut, prepražimo čebulo. Potresemo z moko in kuhamo še 5 minut. Pour vina, pol kreme in tekočine iz gobe. Mešajte nenehno preprečili nastanek zatrdlin. Dodamo gobe, zavremo in kuhamo 10 minut.
Daj nekaj rezin gob na krožniku. Mešalna metlica preostalo kremo do gosta.
Pyuriruyte juha mešalnik, dokler gladko. Sol, poper, dodamo gobe in smetano in premešamo.
Pred serviranjem potresemo s parmezanom in zeleno čebulo.
pomagajo sami🌶️
- 10 kremna juha z nežnim kremno okusa
10. Juha iz posušenih jurčki z zeleno
sestavine
- 10 g suhih belih gob;
- 400-500 ml vrele vode;
- 1 čebula;
- 500 g zelene;
- 1 zelena;
- 1 vejico žajbelj;
- 2-3 vejice zelenja - oskrbe;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 900 ml rastlinskega brozge (na voljo pri kocke);
- sol - za okus;
- 50 ml kreme - oskrbe;
- 1 ščepec paprike - na krmi.
priprava
Put gobe v skledo, prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 10 minut. V tem času se bodo gobe absorbirajo vodo, in morate ostati približno 300 ml. Odtočna presežek ali obratno, dodamo vrelo vodo.
Čebula, koren in steblo zelene, drobno sesekljamo. Sage in zelišča za krmo sesekljajte.
V ponvi segrejte olje na srednje močnem ognju. Za 3-5 minut, prepražimo čebulo in zeleno.
Ponev z brozge čaka gliv, korenine in dodamo vodo, ki ostane po namakanju. Kuhamo na srednje močnem ognju, dokler zelena ne zmehča, približno 10-15 minut. Dodamo žajbelj in zazharku, sol in juho pyuriruyte mešalnik.
Ko služijo nalijemo smetano, potresemo z zelišči in papriko.
glej tudi🍄
- Quiche s piščancem in gobami: pravi francoski recept
- 7 načinov, da kuhamo krompir z gobami v ponvi in v pečici
- 7 recepti aromo krompir z lisičkami
- 10 recepti gob juhe
- 6 preprostih receptov ocvrte lisičke