Kot smo šli na Škotskem, in se naučite skrivnosti proizvodnje otok viskija
Potovanja Življenje / / December 19, 2019
Kaj je Ardbeg dan
Od leta 1984 do konca maja na otoku Islay poteka glasbeni festival in viski instrumentov finančnega inženiringa ile. To privablja ljudi z vsega sveta, da okus škotskega viskija in videli, kako je to storjeno. V času festivala, lokalne žganjarne odpreti vrata in izvedbo proizvodnje turneje.
Branje in gledanje video našega potovanja😜
- "Današnji dež - je jutrišnja Whisky": kako živeti na škotskem otoku Islay
In ja, proizvodnja viskija - to je destilarna. Ime izhaja iz procesa proizvodnje žganja, ko so ljudje "prekajenim" vino - je kuhana, da bi dobili par grozdja alkohola. Vino, v tem primeru je bilo navedeno, da pijačo iz steklenice, in surovina za alkohol - Braga, ki vsebujejo alkohol.
Eugene Skurihin
Projekt Ustanovitelj islay.ru
Destilacija - je postopek prisili alkohola. Prvič, iz drozge proizvaja alkoholov, nato pa jih hranijo v sodih. Vina, zato poskrbite, konjak in Armagnac, iz jabolčnika - Calvados iz drozge piva - viski.
Po modni Anglicisms, ljudje, ki organizirajo «dogodek" ali "brskati pozicije" lahko imenuje destilarna "destilarna". To je samo beseda russified destilarna. Toda Puškin iz tega bi se obračal v grobu.
Med instrumente finančnega inženiringa ile destilarna Ardbeg ustreza svoj dopust - Ardbeg dan. To je potekalo na zadnjo soboto festivala letos pa pade 1. junija. Dogodek se odvija ne le na Otoku: destilarna predstavnik organizira prireditve v čast Ardbeg dan po vsem svetu - od Kanade do Nove Zelandije.
Ardbeg vsako leto izbere novo počitniško temo. V preteklih časih, preživetih na nogomet nogometnih igrišč Isle na šoto in šotno organizirane počitnice in ljubezni v najboljših tradicij hipijev.
Letos so se ustvarjalci navdih karnevali Ayla - tradicionalni praznični procesiji, v kateri domačini krasijo vse, ki ima kolo, od traktorjev do samokolnice. Praznik je bil res svetla, carinski Ayla dodal karibskimi motivi.
Alexander Sysoev
Ustanovitelj festivala ruske restavracije in avtor telegrama-kanala SysoevFM
Praznik se je spremenil v dober dom. Vse ples, petje rock band, je stal v vrsti za lokalne specialitete in se veselili stalno spremembo dežju sonce.
Me je udaril s številom starejših ljudi, ki so ples in imajo čas dobro na par z mladimi. Zdrav način življenja je očitno ne gre za njih, vendar je njihova primer kaže, da je vse mogoče, vendar v zmernih količinah.
Zabava na Ardbeg dan je ponavadi izbran v temi počitnicami. V tem času, za goste pripravili karneval s pisanimi kostumi in pripravljen za tekmovanja.
Najbolj primerna tekmovala v nekakšnem pomišljajem, meče žogo v ananasa in kokosa, ki stoji na objave. Za imetnike zavidljivo oceno oči organizirali tekmovanje, v katerem je bilo treba voziti na mizo limone in limete, natančno dobili krog žebljev v sredino mize. Nič zapleteno in vredna nagrada - steklenica viskija.
Obvezni del Ardbeg dneva - glasba in ples. Dude Layfhakera delegacija na festivalu ni bilo videti, vendar so fantje dobili na uspešnost lokalnih cover bendov.
Alexander Sysoev
Član rock skupine je bila zelo podobna tisti od pevcev Oasis je vzpostavljena, saj glasbeniki sami vredni perepevali celoten post-punk, ki mi je všeč: od Strokes do Franz Ferdinand.
V počastitev praznika Ardbeg začenja omejena izdaja viski. Leta 2019 gostov, če Ardbeg boben - pijačo soda ruma. Ustvarjalci opisati okus kot "kombinacijo not borovega smole z odtenki banane, ananasa in temno čokolado."
Kje je instrumentov finančnega inženiringa Ile
Ayla - majhen otok v Notranji Hebridi otočja na zahodu Škotske. Iz Moskve, tu lahko pridete s prenosi: prva, ki prihajajo na letališču Heathrow, nato Glasgowu, nato pa boste morali narediti še en polet na lokalno letališče ali priti na otok s trajektom.
Ardbeg se nahaja na južni obali Isla. To se ukvarjajo s komercialno proizvodnjo viskija od leta 1815. Stvari destilarna hitro šla v hrib: leta 1887 se proizvaja 1,1 milijona litrov viskija na leto.
Leta 2000 je destilarno je bil uradni skupnost navijačev. Odbor Ardbeg združuje ljubitelje viskija iz 140 držav. V skupnosti približno 120 000 udeležencev - to je 40-krat več kot celotno prebivalstvo otoka.
Talisman Ardbeg - Jack Russell terier Shorty. Pes v hiši živel zraven proizvodnjo Ardbeg, redno vdrla na destilarno in se spoprijateljila z osebjem. Shorty pogosto opazili izkopavanja v bližini destilarno - očitno je imel pes dober nos za šoto.
Letos je prejel Shorty osebno grafite: legendarni pes portret se je pojavila na steni destilarno.
Kaj početi na otoku
Oglejte si, kako bi viski
Pri proizvodnji viski prikaz postopek izdelave in omogočajo primerjavo vzorcev iz različnih sodov. Drevo vpliva na okus pijače, tako da je to dober način, da razširi svoje kulinarične obzorja.
Irina Rogava
Glavno YouTube-kanalni Layfhakera
Tour smo porabili Mickey voditelji - Upravljanje destilarno Ardbeg. Pojasnil je, kako narediti viski, naravnost od začetka: od pridelave ječmena in čiščenjem. Mi celo poskušal praženi ječmen!
Alexander Sysoev
Na destilarno bo razložil vse načel proizvodnje, hkrati pa pomaga z nasveti o tem, kaj bi poleg študija. Če menite, da se bo Prefinjenega okusa teoretike, se motite: viski je prijatelj in tovariš, in ni predmet čaščenja.
Hiša za zbiranje in poznavalci, in tisti, ki so seznanjeni le s pijačo. Ardbeg dan - to je priložnost, da preizkusite dober izdelek v družbi strokovnjakov.
Eugene Skurihin
Degustacija bo potekala v destilarno v 100-krat bolj zanimivo kot v restavraciji kuhinji. Na destilarno lahko čutijo posebno vzdušje, in v času počitnic potopite v družinskih navijači Ardbeg iz celega sveta. Potem se zavedaš, da ne boste postali stranka, in del velike družine Ardbeg.
Hodi na področju šotnih
Med poznavalci otoku Islay je znan kot kraj proizvodnje šote viskija. Ena od faz priprave ječmena - da se posuši, je tu in prihaja v šoto. Dostaviti premog na otoku je bila predraga, tako da je destilarna tradicionalno obravnavajo šote.
Šota daje pijači tipične izpostavljeno pasivnemu zapiske. Po staranju v hrastovih sodih viski postane veliko paleto okusov: karamele, sadje in morskih not. Tvorijo posebno naravo otoka viskija.
Šota se pridobiva od aprila do sredine julija: točen čas ni, ker je vse odvisno od vremena. Če bodo sprejeti na otok v pozni pomladi, imajo možnost, da dejansko videti, kako so polja posušene briketov iz šote.
Glejte ovce
Občevanje ovce ne bo dela: Prvič, ne zaupajo ovce drugih ljudi, in drugič, se pasejo na ograjenem zasebnih prostorih. Ampak lahko da tone samoportreta v njihovi družbi in samo sprehaja okrog, ki uživajo znamenitosti in tišino.
Irina Rogava
ko sem šla na sprehod, se preselil 20 metrov od hotela in ujet občutek, ki je prišel v gozd. Ogromno tišina okoli: brez avtomobilov, brez ljudi, nič drugega. Samo vi in narava. Tu ptice so petje, nekje jagnjeta meketanje nekje ladybugs Moo, da zajec teči.
poskusite Haggis
Po legendi, je ta jed iz divjih Haggis. It bitij spominja na predložek med ježka in skunk. Levo in desno noge Haggis imajo različne dolžine, zaradi tega, živali v krogih teka naokoli. Ujeti Haggis, morate kopljemo luknjo in potresemo poper okoli njega. Žival je tako všeč vonj, pozabi vse, Welling kroge okoli luknjo in pade v past.
Dejstvo je, divji Haggis obstaja le v pravljicah, vendar pravi Haggis je narejen iz drobovine ovčjega z ovsena kaša, čebulo in slanino. Sliši se tako-tako, ampak Škoti Ceniti tradicijo.
Haggis gre tudi z viskijem. Ampak, če je drobovina ovce je preveč za vas, poskusite združiti pijačo z sladice: šotnih viski, na primer, znan iz družbe dobre piškote.
Irina Rogava
Res ne, kot so meso, tako da je Haggis zame preveč. Najbolj okusno je: - brownie s soljo. Kombinacija soli in sladko - to je samo th-ti-ti!
Na Ardbeg dan lahko poskusite druge kombinacije viskija in prekajene ribe, viski in svežih morskih sadežev - pokrovače, školjke, rakovice mesa in ostrige.
Olesya Szyszko
snemalec Layfhakera
Pojedel sem goloba! Okusi všeč gras. Več Najprej sem poskusil ostrige - zelo veliko, kot medeni ribe.
Se potopite v Atlantskem oceanu
Spletna stran festivala ni daleč od obale. Vsaj pomočjo noge - tudi to, potem lahko hvalil okoli.
Vreme na otoku ne more biti imenovan stabilen: dež umakne rosenje in potem nenadoma lahko ogledate iz sonca. Če greste na Škotskem v poletnem, zgrabi samo v primeru, in dežni plašč in kopalke ali kopalke. Vsekakor koristno in da, in drugo.
Mi Škoti so pregovor: "Današnji dež - je jutrišnji viski." Brez dežja ne bi bilo ječmen ali šote, brez denarja, tako spremenljivo vremensko lokalni filozofsko.
Irina Rogava
Pet dni na otoku smo lahko preizkusili vse vrste dežja, pokapajte, gobe, lije v vedrih. Škoti so v skupini St. Petersburg - navajeni takšnih vremenskih sprememb. En dan smo imeli ogled urni Finllaganu - zgodovinsko mesto na otoku. Takoj ko sva izstopila, je začelo deževati. Ruski vodnik bi rekel: "Naj vam povem vse avtobusu." In Škoti še vedno neprijetno: so preprosto dana dežni plašči, gumijaste škornje in volne nogavice in nadaljevala z ogledom.
Najdi prijatelje iz različnih držav
Na dan Ardbeg viski ljubitelji prihajajo iz vseh koncev sveta. Letos so bili tudi gostje iz Indije, Brazilije, Hongkongu in na Japonskem.
Irina Rogava
Srečali smo se ljudje iz Avstralije! Ena punca mi je povedal, da je 27 ur, ki pluje, jahanje in plaval do tu. Prav tako sem se srečal s pasjo Misha - je prišla skupaj z ljubico Florida.
Če angleško imajo tako-tako, da ne bo preprečilo komunikacijo. Lokalni angleško skoraj tuje. To se poučuje v šolah, vendar na Otoku je še vedno mogoče izpolniti lokalni ki govorijo galski v vsakdanjem življenju.
Škoti se dobro zavedajo, da je njihov naglas težko razumeti brez usposabljanja, in vedno pripravljeni pomagati, tudi če moram iti v znakovnem jeziku.
Olesya Szyszko
Tukaj je zelo razvita kultura kramljanje. Če bomo prišli blizu kolega in vprašal, kako si spal in kako njegova mati, ki je pri vas čudno izgleda: ti, kaj posel? In na Škotskem, se lahko pogovorite na katerokoli temo in boste lahko odgovorili. Vse je enostavno, in z nasmehom.
Kako pridobiti vstopnico za Škotsko
Skupaj z Ardbeg smo podarjamo potovanje v Aylu. Boste hodili po področjih šote, obiščite destilarno in videti iz prve roke, kako je ječmen pretvori v viski.
To je preprosta: kliknite na veliki rdeči gumb in se na stran s podrobnimi pogoji natečaja. 26. julij Ardbeg bo izbrala zmagovalca preko generatorja naključnih števil.
Sodelujte v tekmovanju
Uredniki spomnil, da alkohol škoduje zdravju, in svetoval, naj se vzdržijo prekomernega uživanja alkoholnih pijač.