Recepti: Ideje za zvitkih brez kruha
Šport In Fitnes / / December 19, 2019
Zdrav način življenja in pravilna prehrana - veliko energije in skoraj popolna odsotnost bolezni. In vemo, kako razkrinkati standardni idejo, da je zdrava hrana - to ni dobro jesti! Danes, na primer, vam nudimo recepti so zelo okusne zvitke in tacos brez kruha. ;)
Ti recepti - še en dokaz, da lahko zdrava hrana okusna! Smo že objavili tri različice pripravo burger brez kruha, In zdaj smo želeli, da vam ponudimo nove recepte. Še ena prednost teh tečajev, razen za pomanjkanje kruha - so zelo priročno, da vzamete s seboj v službo kot kosilo ali prigrizek koristnosti. To je čas, da izgubijo težo, po počitnicah!
Recept № 1. sredozemske tacos
sestavine:
- 340 gramov piščančjih prsi, narežemo na majhne trakove;
- 2 žlički italijanski mešanica začimb;
- ¼ skodelice balzamični kis;
- 4 razrezane solata;
- 1 žlica sesekljane rdeče čebule;
- ¼ skodelice vinskega kisa;
- ¼ skodelice Tzatziki;
- 12 solata listi;
- 4 paradižniki;
- 50 g feta sira;
- 12 sesekljane olive, koščic;
- 1 žlička drobno sesekljanega peteršilja;
- Žlička posušene bazilike;
- Žlička suhega origana;
- sol in poper po okusu.
priprava
Segreva ponev, posuto s sesekljano piščančje prsi pol italijanski zmes, sol in poper, ter pošiljanje ponev. Kuhanje za nekaj minut in nato zalivanje balzamični kis. Flip na drugo stran in kuhamo še nekaj minut, nato dodamo preostali del italijanske mešanice in odstranite z ognja. Daje piščanca, da se ohladi.
V skledi zmešajte narezano solato z rdečo čebulo in prelijemo rdeči vinski kis. Enakomerno ga razdeli med celotno solato in prelijemo na vrhu majhne količine tzatziki.
Na vrh položite končni piščanec, potresemo z olivami, narezan paradižnik in feta sir. Končni dotik - mix svež peteršilj origano in baziliko ter začinjena z mešanico mediteranskih tacos zelene solate.
Recept № 2. Zvitki s puranom in Humus
sestavine:
- Solata ledenka (ali drugega);
- 4 srednje rezine pečenega purana;
- Pol kumare;
- 250 g Humus poškropi paprike.
priprava
Maže Humus listov zelene solate, narezano puranje meso in kumare je zelo tanke rezine in ležala na vrhu Humus. Ti zaviti zvitke in ga pritrdite z zobotrebcem.
Če nimate pripravljen Humus, lahko izbirate med naše recepti.
Recept № 3. mehiški zvitki
sestavine:
- 5 jajc;
- ¼ skodelice rdeče in zelene paprike, narezane na kocke;
- ¼ skodelice rdeče čebule, drobno sesekljana;
- Pol žlica rastlinskega olja;
- Pol skodelice črni ali rdeči fižol v pločevinkah;
- 4 velike solata listi;
- sol in poper po okusu;
- kumina (neobvezno);
- ¼ skodelice avokado, zmlet;
- 2 žlički vroče omake;
- 1 žlica sesekljane koriander.
priprava
Segrejte ponev, dodamo na maslu in passiruete čebulo in papriko, dokler se ne zmehča. Nato dodamo jajca, dodamo sol in poper po okusu, lahko dodate tudi kumino. Dobro premešamo in zmešamo v nekaj minutah, dodamo fižol. spet meša in obdržati ogenj, dokler, dokler jajca pripravljena. Odstranite z ognja.
Razširilo solate zmes ohladimo, potresemo narezan avokado, dodajanjem vroče omake in koriandra. Lahko zaviti in prinesejo na mizo, ali vzeti s seboj na delo.
Recept № 4. Sharp zvitki z indijski
sestavine:
- 2 skodelici surovega rjavi riž;
- 1 paket tofu trdno snov (200 g);
- 1 žlica olivnega olja;
- 1 skodelica zamrznjene koruznih zrn;
- 1 žlica čili v prahu;
- Pol skodelice praženi indijski oreški;
- 3 žlice sojine omake;
- Žlička vroče omake;
- 2 korenje;
- solate.
priprava
Kuhana rjavi riž po navodilih na embalaži. Izpustite vodo iz tofu, ga položite na krožnik, pritisnite dol z nečim trdim in dopusta za 5 minut, da bi ven odvečno vlago. ga narežemo na majhne kocke.
Segrejte olivno olje v ponvi in dodamo narezan tofu. Kuhamo 15 minut ali dokler rjava. Nato dodamo na zamrznjene koruze in mešamo nekaj minut. Akutna suho dodatek poper in indijski spet dobro premešamo, zlijemo sojine omake in ostra. Cook dokler zmes, dokler se absorbira vsa tekočina. Odstranite z ognja in daje ohladi.
Očistite korenje in ga narežite na tanke trakove. Operite in posušite listov zelene solate. mešanico iz ponev pripravljen z rjavim rižem in širjenje na listov zelene solate premešamo. Dodajte korenje na vrhu in krat v zvitkih.
Recept № 5. Zvitki iz riževega papirja z avokadom
sestavine:
- Sok pol apna;
- 2 žlici rastlinskega olja;
- 1 žlica kisa;
- Žlička gorčice;
- Žlička sojine omake;
- 1 žlička rjavega sladkorja;
- 2 avokado;
- 20 listov riževega papirja;
- 10 solata listi;
- 1 kup sveže bazilike;
- 1 kup sveže mete;
- 2 korenje, narezane na tanke trakove;
- pol kumare, narežemo na tanke trakove.
priprava
V manjši posodi zmešajte limetinega soka, olje, kis, gorčico, sojino omako in rjavi sladkor. Mešajte do takrat, dokler se sladkor raztopi, in razveljavilo stran - to je naša omaka.
Očistite avokado in narežemo na tanke trakove. Prepušča na rezine kumare in korenje.
Zdaj morate narediti mehko rižev papir. Za to vrsto storiti v skledo tople vode, dal na mizo, in zraven dal čisto jed brisačo ali papirnato brisačo, je zelo gosto. Pomočite list riževega papirja v vodo, da tako dolgo, kot je ponudba, in postavlja na brisačo, da vpijejo odvečno vlago. Vsak list mora nositi ločeno, sicer držijo skupaj!
Nato položite nadev. Zelo previdno, stopiti nazaj od roba samo 5 mm, ki so razporejeni nekaj listov mete in bazilike, potem je solata list, nato pa - korenje, avokado in kumare. Nežno krat v zvitek, trudijo, da bi jo tesno. Nadev je padla ven, na dnu je potrebno zaviti gor, kot če delaš palačinke ali polnjene ali zaviti v celoti, kot polnjene zelje.
Cut na pol in roll in vložitvijo na mizi z omako.
Papir riž lahko zavijejo še vse okusno. Na primer, sem pogosto kuhanje riža zvitki polnjene s fino riža testenin, ocvrti sveže korenje in glivice (navadno uporabljajo ostrigarje ali shiitake in včasih Zmes gliv). Včasih zvitki s tankimi rezanci riž, ocvrt ali kuhanega piščanca, narezana solata in ocvrte gobe. Ko hočeš sveže, seveda je kumare, paprika, korenje, zelo malo riževih rezancev in svež koriander (razmerje sestavin, ki jih izberete sami po vaših željah). Kot lahko vidite, lahko možnosti je ogromno.
Dober tek! ;)