Ali je potrebno dalj časa, da žvečiti hrano

Pravijo, da je pred nekaj pogoltniti treba nekaj za grickanje, štetje do 30 (v nekaterih različicah do 20 ali celo do 60). poskusili smo in se je izkazalo, da je to zelo dolgo časa, tako da je bilo vprašanje: kaj za dolgo časa žvečiti hrano, če je vaš želodec še potem vse prebavo? Za pomoč smo se obrnili na gastroenterolog Anna Jurkiewicz.

Gastroenterolog. avtor blog o prehrani in zdravju prebavnega sistema.

Anna Jurkiewicz

Dolga žvečenje koristno. Bolje in lepši od žvečil hrano, bolje se navlaži s slino in nato lažje premikanje navzdol požiralnik. Poleg tega je proces prebave se začne v ustih: slina v ta namen je encimi. Sčasoma lahko velike kose zatreti.

Ampak ne bi pogosto gulps: zavira peristaltiko (krčenje) požiralnika in sprošča ventil med požiralnikom in želodcem. Ne verjamete? Poskusite!

Obstaja še ena stvar. Pogosto smo jedli na poti, za podjetje, zaradi spodobnosti. Vse to ne omogoča, da uživajo obrok v celoti izkusiti vse opombe okus in za ulov v času procesa zasičenosti. Počasi in lagodno obrok je bistvena sestavina zavestne moči, zahvaljujoč boste nikoli preveč jesti in se naučite, kako priti od manjšo količino hrane najbolj zabavno!