"Inovativne tehnologije za organizacijo dejavnosti hotelskih in turističnih kompleksov" - tečaj 106.000 rubljev. iz MSU, usposabljanje 36 tednov. (9 mesecev), datum: 6. december 2023.
Miscellanea / / December 09, 2023
Program je namenjen študentom z visokošolsko izobrazbo in izkušnjami dela v podjetjih v turizmu in gostinstvu. Program je namenjen razvijanju praktičnih znanj in analitičnih veščin študentov, potrebno za izboljšanje učinkovitosti upravljanja podjetja, razvoja in izvajanja njegove strategije razvoj
Obseg programa (akademske ure)
Skupaj - 502
Učilnica - 502
Cilj programa je celovito usposabljanje učinkovitih direktorjev in menedžerjev hotelskih kompleksov.
Kot rezultat obvladovanja programa študent pridobi naslednje strokovne spretnosti, znanja in zmožnosti:
- poznavanje sodobnega regulativnega okvira za delovanje hotelov in drugih nastanitvenih zmogljivosti;
- sposobnost določanja strategije in taktike hotelske dejavnosti, iskanja in vrednotenja novih tržnih priložnosti, oblikovanja poslovne ideje, razvoj in izvajanje projektov za povečanje konkurenčnosti hotelskega kompleksa z uporabo metod upravljanje prihodkov;
- poznavanje metod za učinkovito prodajo osnovnih in dodatnih storitev hotelskih kompleksov, izbira nizkocenovnih in učinkovitih distribucijskih poti, uporaba mehanizmov e-poslovanja
- poznavanje metod upravljanja, nadzora in vrednotenja učinkovitosti tekočih dejavnosti zaposlenih v službah, oddelkih in oddelkih hotelskega kompleksa, vključno z restavracijskim kompleksom;
- sposobnost razvoja sistema zvestobe za delo z gosti, sposobnost interakcije z različnimi kategorijami gostov, uporaba sistemov CRM v dejavnostih hotelskega kompleksa;
- poznavanje načinov učinkovite prodaje osnovnih in dodatnih storitev hotelskih kompleksov, izbira nizkocenovnih in učinkovitih distribucijskih kanalov, uporaba mehanizmov e-poslovanja;
- sposobnost uporabe kripto tehnologij za gostinstvo: blockchain, pametne pogodbe, ICO, DAO itd.
Naši učitelji so zaposleni na Oddelku za rekreacijsko geografijo in turizem Moskovske državne univerze, Ruskega hotelskega združenja, Ruska zveza turistične industrije, Gospodarska in industrijska zbornica Ruske federacije, Vseruski raziskovalni inštitut certificiranje, Moskva, generalni direktorji hotelskih podjetij in družb za upravljanje hotelov, predstavniki podjetij GSD in ASD, vodilni tržniki in vodje prodajnih oddelkov.
Med orientacijskimi sejami so načrtovani naslednji dogodki in mojstrski tečaji na kraju samem:
1. Seznanitev z dejavnostmi malega hotela, mestnih hotelov, podeželskih hotelov;
2. Interakcija med hotelom in potovalnimi podjetji;
3. Interakcija hotela z rezervacijskimi centri in e-trgovino;
4. Organizacija partnerskih programov.
Kategorija poslušalcev
Lastniki hotelskih podjetij, menedžerji hotelskih podjetij
Pogoji za sprejem
visoka strokovna izobrazba
Seznam disciplin
1. Trenutno stanje in možnosti za razvoj hotelske industrije v Ruski federaciji.
2. Regulativni in pravni okvir za dejavnosti hotelskih podjetij in podobnih nastanitvenih objektov v Ruski federaciji.
3. Standardizacija in certificiranje hotelskih storitev in drugih nastanitvenih objektov.
4. Klasifikacija hotelskih podjetij: domače in svetovne izkušnje.
5. Organizacija tehnoloških procesov v hotelskem kompleksu.
6. Gostinska storitev hotelskega podjetja. Metode za učinkovito upravljanje storitev.
7. Poslovni procesi in učinkovitost delovanja hotelskega kompleksa, KPI.
8. Ekonomika in obdavčitev hotelov in podobnih nastanitvenih objektov. Proračunski dobiček in izguba. Standardi USALI.
9. Strateško upravljanje.
10. Trženje in učinkovita prodaja osnovnih in dodatnih storitev hotelskih kompleksov. Učinkovita PR orodja za hotelska podjetja.
11. Informacijske tehnologije v hotelirstvu: CRM sistemi, globalni in alternativni distribucijski sistemi, E-poslovanje (Elektronsko poslovanje) v sodobnem hotelu.
12. Kripto tehnologije za gostinstvo: blockchain, pametne pogodbe, ICO, DAO itd.
13. Kadrovsko vodenje hotelskih podjetij in drugih nastanitvenih objektov.
14. Kontrola kakovosti.
15. Varovanje hotelskih kompleksov.
16. Projektiranje hotelskih podjetij in drugih nastanitvenih objektov.
Končno spričevalo - zagovor zaključnega kvalifikacijskega dela.