Človeški mikrobiom. Možnosti za diagnostiko in korekcijo prehrane - tečaj 80.000 rubljev. iz Univerzitetne pedagoške medicine, usposabljanje 155 akademskih ur teorije, Datum: 29. november 2023.
Miscellanea / / December 01, 2023
Naša dednost, diagnoze ali življenjske okoliščine ostajajo, najbolj spremenljiv pa je mikrobiom plastičnega organa našega telesa, lahko dejansko uporabimo pomoč več sto bilijonov mikrobov vsakega dan.
Kljub obsežnosti teme so predavanja razumljiva, vsa snov pa je strukturirana metodološko od preprostega do kompleksnega in intermodularno. dejavnosti vam omogočajo vajo obvladovanja praktičnih tem (analiza in branje poljudnoznanstvenih besedil) s povratnimi informacijami ekipe seveda.
MODUL 1
Osnovno razumevanje mikrobiote.
Uvod v mikrobiom. Kdo so mikrobi? Zgodovina raziskav mikrobioma. Vloga mikrobioma pri nalezljivih in kroničnih boleznih. Pogled na mikrobiom z evolucijske perspektive. Vrhunec današnje znanosti o mikrobiomu.
Uvod v mikrobiologijo. Uvod v kraljestvo bakterij. Vrste, rodovi in sevi bakterij. Glavni rodovi bakterij in njihove funkcije. Strukturne in funkcionalne značilnosti bakterij, ki omogočajo ustvarjanje testnih tehnologij. Pojav odpornosti pri bakterijah. Pogojno patogeni mikrobi.
Mikrobiom in imunost. Načela interakcije med imunskim sistemom in mikrobiomom. Pridobljeni in prirojeni imunski odzivi na mikrobiom. Vnetne motnje, ki jih povzroča mikrobiom. Lokalizacija vnetnih procesov, sistemsko in kronično vnetje. Statistika kroničnih vnetij in glavnih bolezni, povezanih s starostjo. Vnetja, stres in mikrobiom. Vloga mikrobioma pri nevroendokrini regulaciji. Motnje v delovanju imunskega sistema in možnost popravka mikrobioma. Imunizacija in mikrobiom.
Prebavne funkcije in mikrobiom. Mukozni encimi in procesi v mikrobiomu. Nastajanje sekundarnih FA in njihova regulacija. Vloga jeter in žolča pri delovanju mikrobioma. Motnje presnove žolča in encimov trebušne slinavke. Procesi razstrupljanja v jetrih in vloga mikrobioma. Kršitve kislosti in ravnovesja makro- in mikroelementov. Motnje črevesne fiziologije (sfinktra in motilitete), intoleranca za laktozo, intoleranca za gluten, intoleranca za histamin. Tvorba sekundarnih žolčnih kislin. Vloga prehrane kot substrata za delovanje črevesja. Vloga posameznih mikrobov v biokemiji encimov in žolča. Posledice in ugotavljanje neravnovesja mikro- in makrohranil.
Teorija in pregled diagnostičnih metod. Ustreznost testov mikrobiote, kaj pravzaprav merijo? Prednosti, slabosti in uporabnost pristopov, Osipov testi, testi eksopolisaharidov in endotoksemije, testi prepustnosti (zonulin, kalprotektin), dihalni testi, koprogram. Genetika mikrobiote in testi, ki temeljijo na merjenju DNA in RNA mikrobov. Razlika med zdravstvenimi testi in rekreativnimi. Ugotavljanje kakovosti mikrobiote z vprašalniki in prehranjevalnim dnevnikom.
MODUL 2
Intervencije in mikrobiom.
Diete in mikro/makrohranila. Mikrobno dostopni ogljikovi hidrati. Vlakna. Proteinske spojine. Proteinske spojine, kot so vlakna. Fermentacija in gnitje. Presnova maščob z mikrobi. Minerali in mikrobiom, vzroki večjih pomanjkanj in neprebavljivosti. Polifenolne spojine in stopnja njihove razpoložljivosti v različnih konfiguracijah mikrobioma.
Vrste mikrobov: dobri in slabi. Patogeni in oportunistični mikrobi: bakterije, virusi in glive. Znanstveno dokazani "koristni mikrobi" za hujšanje in protivnetno delovanje. Načela vzajemnosti in komenzalizma. Ravnovesje predstavnikov mikroflore. Osnova za uravnavanje ravnovesja s pomočjo prehrane in prehranskih dopolnil. Funkcionalni portret mikrobioma.
Glavni dejavniki tveganja, ki jih ustvarja mikrobiom. Povzročen imunski odziv, disbioza, motnje sluznice in funkcije parietalne prebave. Sistemski vpliv eksopolisaharidov in endotoksemija. Inzulinska rezistenca in raven glikacije. Hiperlipidemija in motnje tretje faze razstrupljanja.
Probiotiki. Osnova za ustvarjanje probiotičnih izdelkov. Viri sevov za probiotike. Tehnologije za proizvodnjo probiotikov - suhe in mokre. Sredstva za dostavo probiotikov v črevesje. Pregleduje ključne raziskave in trditve o koristih z vidika medicine, ki temelji na dokazih. Zemljevid trga probiotikov v Rusiji in tujini. Obeti za nove probiotične seve. Večkomponentni probiotiki. Kako brati sestavine na embalaži.
Prebiotiki. Prebiotiki in vlaknine: kakšna je razlika? 5 stopenj dokazov za prebiotike. Odmerjanje in koristi. Prebiotiki iz rastlin. Prebiotiki iz morskih kultur. Prebiotiki iz mikroorganizmov in gliv. Specializirani prebiotični kompleksi s funkcionalno obremenitvijo in visoko biološko aktivnostjo. Zemljevid proizvajalcev in blagovnih znamk v Rusiji in tujini.
Meta-, sin- in simbiotika.> Meta-, sim- in sin- - mit ali resničnost? Trenutno stanje raziskav in biološke osnove za povečano aktivnost kombinacij. Prednosti in slabosti formulacij pred tradicionalnimi pre- in probiotiki.
Znanost o prednostih fermentacije. Zgodovina fermentacije. Glavni fermentirani izdelki v Rusiji in po svetu. Tehnološke razlike v proizvodnji domačih in industrijskih fermentiranih živil. Osnovne raziskave fermentiranih živil. Znanstveno dokazane lastnosti za predjedi iz kislega testa, kefirja, kombuče, zelenjavnih mešanic in tradicionalnih japonskih predjedi. Fermentacija kot osnova za ustvarjanje super formul za prehrano in okrevanje. Histamin in fermentacija.
MODUL 3
Mikrobiom in patologije.
Mikrobiom in bolezni srca in ožilja. Ateroskleroza: reološke lastnosti krvnih žil, metabolizem lipidov in vnetje – njihova povezava z mikrobiomom. Prehod ateroskleroze v akutno KVB. Tvorba proaterogenih snovi na primeru TMAO, prognostične lastnosti kliničnih testov. Srčna mišica in vnetje. Sluznični film, patogeni in SPKD ter odnos s KVB. Primarni in sekundarni GI in KVB na ozadju mikrobioma. Uremični toksini, mikrobiom in pritisk (v ozadju ledvične disfunkcije) kot tveganje za KVB. Novi označevalci: presnovki mikrobiote v obtoku in njihova povezava z endotelijsko funkcijo in tveganjem za KVB. Obetavni posegi za tveganja KVB, ki jih povzročajo disfunkcije mikrobioma. Vpliv zdravil (ne antibiotikov) na zmanjšano delovanje mikrobioma in tveganje za KVB. Dieta proti TMAO. Predpisati prehranske posege v primerih visokega tveganja za srčno-žilne dogodke ali ponavljajoče se dogodke.
Mikrobiom in presnovni sindrom ter sladkorna bolezen. Vloga mikrobioma pri insulinski rezistenci. Mikrobiomski sprožilci vnetnega procesa pri presnovnem sindromu. Receptorji imunskega sistema, ki se odzivajo na vnetje. Vloga peptidov pri uravnavanju prenosa signala iz mikrobioma v organe in tkiva. Oslabljeno črevesno-možgansko signaliziranje v preddiabetičnem stanju. Povezava med glikacijo in mikrobiomom, kronična stanja pri sladkorni bolezni in njihovo obvladovanje. Antiglikemični probiotiki. Prehranska dopolnila in farmacevtski posegi pri sladkorni bolezni ter njihov odnos z mikrobiomom. Ustvarjanje prehranskih posegov za povečanje zalog acetata in butirata.
Mikrobiom in sindrom kronične utrujenosti. CFS in kompleks simptomov, povezanih z mikrobiomom. Vloga disbioze in povezanih dejavnikov v etiologiji CFS. Os črevesja in možganov kot točka napora pri preprečevanju CFS. Psihobiotiki. Potencial mikrobioma za proizvodnjo kratkoverižnih kislin in remisijo encefalomielitisa. Preprečevanje vagalnega tonusa z vidika integrativnega pristopa.
Mikrobiom in alergije. Glavni načini pojava alergij. Alergije na hrano in sezonske alergije so eno od načel imunizacije. Zmanjšanje alergijske obremenitve in zmanjšanje vnetnega odziva: kakšna je razlika. Glavne alergije in glavni alergeni. Možnosti sodobnega alergenskega testiranja. Probiotiki proti alergijam: miti in možnosti.
Mikrobiom in rak: preprečevanje, remisija. Etiologija glavnih vrst raka in povezava z dejavniki tveganja, ki jih povzroča mikrobiom. Rak debelega črevesa in želodca ter mikrobiom. Ženski in moški rak ter mikrobiom. Osredotočite se na mikrobiom pri kemoterapiji in radioterapiji. Vloga mikrobioma v protokolih imunoterapije.
Mikrobiom in okrevanje po bolezni. Okrevanje po zdravljenju, glavni zapleti, vklj. mukozitis in neprebavljivost. Ohranjanje stabilne remisije. Izdelava personaliziranih protokolov za spremljanje stanja mikrobioma za osebe v remisiji. Periodični posegi v mikrobiome za doseganje učinka hormeze v interakciji mikrobioma in imunskega sistema.
Mikrobiom in avtoimunski procesi. Vzroki večjih avtoimunskih obolenj, rezultati analize mikrobioma pri teh obolenjih. Vzdrževanje dolgoročne remisije pri avtoimunskih boleznih z uporabo posegov, usmerjenih na mikrobiom. Vloga klienta pri upravljanju zdravja mikrobioma pri avtoimunskih boleznih. Stres, mikrobiom in avtoimunost s funkcionalnega vidika.
MODUL 4
Mikrobiom in specifičnost glede na spol in starost. Napredne teme
Vaginalni mikrobiom. Osnove vaginalne fiziologije in mikrobioma. Osnovni testi in zdravstveni kriteriji. Kronična vaginoza in vaginitis kot dejavnika tveganja za zdravje žensk in neplodnost. Povezava med nožnico in črevesjem; ustvarjanje prilagojenih načrtov za trajno remisijo. Lokalni probiotiki: pregled pristopov in izdelkov na ruskem in tujih trgih.
Mikrobiom in nosečnost. Značilnosti mikrobioma črevesja in nožnice po trimesečjih. Oblikovanje otrokove imunosti v maternici in podporni dejavniki. Glavne motnje, tveganja med nosečnostjo in mikrobiom. Varni za uporabo probiotični pripravki. Endotoksemija, holestaza, gestacijski diabetes in povezava z mikrobiomom.
Mikrobiom dojenčka in otroka. Prvih tisoč dni v zdravju otroka in njegovem mikrobiomu. Osnovne motnje in metode korekcije. Izboljšanje kakovosti materinega mleka. Delo z otroki po carskem rezu. Neprehranski dejavniki, pomembni za nastanek mikrobioma. Cepljenje v otroštvu in načini za zmanjšanje tveganja. Pomanjkanje pozornosti in avtizem.
Mikrobiom in staranje. Mikrobiom med upadanjem presnovnega potenciala. Staranje kot kompleksen proces. Starostne bolezni, njihova komorbidnost in načini za zmanjšanje tveganja z delom na prebavi in zdravju sluznice. Glavne težave starejših in sprememba mikrobioma. Koncept krhkosti pri staranju in protiukrep.
Mikrobiom in nevrodegenerativne bolezni. Parkinsonova, Alzheimerjeva in multipla skleroza: trenutni podatki o pojavnosti in dejavnikih tveganja. Zmanjšanje stopnje razvoja nevrodegenerativnih bolezni. Kombinacija depresije v odrasli dobi z razvojem nevrodegeneracije in protokolov mikrobioma.
Mikrobiom in možgani. Osnovni mehanizmi povezave med mikrobiomom in možgani. Nevrofitnes in priložnosti za izboljšanje kognitivnih funkcij z uporabo znanja o mikrobiomu. Samodiagnoza povezave med mikrobiomom in možgani. Vloga vagusa in oblikovanje diet za vagalni tonus in zmanjšanje kroničnega stresa.
Mikrobiom in nevroendokrina regulacija. Os hipotalamus-hipofiza-mikrobiom. Večja disregulacija osi, povezana tveganja kroničnih sindromov. Preventivni protokoli za delo z osjo in protokoli za vzdrževanje stabilne remisije.
Kožni mikrobiom. Povezava med kožo in črevesnim mikrobiomom. Kožni mikrobiom. Diagnoza motenj mikrobioma na podlagi kože. Glavne kožne bolezni in protokoli okrevanja, usmerjeni v mikrobiom. Kozmetični in negovalni izdelki s probiotiki.
MODUL 5
Pisanje raziskovalne naloge ob podpori mentorja
Izvajanje analiz znanstvenih pregledov v ruskem in angleškem jeziku
Objava na lastnih družbenih omrežjih in v medijih UOM