Kako olupiti avokado hitreje kot običajno

Avokado lahko olupite z rokami, nožem, žlico ali celo kozarcem. A med vsemi metodami je čiščenje z metlico morda najhitrejše in najpreprostejše. Druga prednost je, da pride pulpa takoj nasekljana.

Da bi vse uspelo, morate vsekakor vzeti zrel avokado. IN Ta članek Našli boste nasvete, kako izbrati dober sadež in kako hitro zmehčati nezrelega.

Avokado torej prečno prerežemo na dva dela, tako da nož z vseh strani sega do koščice. Z rokami rahlo zasukajte polovice v različne smeri in ločite sadež. Koščico odstranimo – to najlažje storimo tako, da z rezilom noža udarimo po vrhu in jo dvignemo.

V eno dlan položite polovico avokada. Vanj navpično zapičite metlico. Napravo držite za ročaj rahlo obrnite v obe smeri. Nato zavrtite v eno smer, dokler se vsa pulpa ne loči od kože.

Meso prenesite neposredno v metlico za stepanje in jo sprostite tako, da ob straneh zberete kovinske palice. Po potrebi avokado še nasekljamo z vilicami.