5 načinov, kako skuhati okusno večerjo v enem loncu
Miscellanea / / October 10, 2023
Ni vam treba pomivati gore loncev in ponev. Obljubimo.
1. Piščančji curry z ananasom
Kuhanje perutnine v pikantni omaki ne bo vzelo nič več časa kot kuhanje riža. Samo pol ure - in okusna jed s privlačno aromo je pripravljena. Jogurt doda mehkobo piščancu, ananas pa nenavadno sladko noto.
Mimogrede, če ananasovega soka nimate pri roki, ga nadomestite s sirupom iz konzerviranega sadja.
V ponvi na olju prepražimo eno sesekljano čebulo. Tja dajte nekaj sesekljanih strokov česna, pa tudi žličko koriandra, kurkume in kumine.
Dodamo 2 piščančja fileja, narezana na kocke. Ko so popraženi, dodamo 2 žlici moke in zalijemo s 60 ml vode ter ananasovim sokom.
Dodajte 130 ml jogurta in mešajte, dokler se ne zgosti. Dodajte 100 g ananasa in piščanca dušite do kuhanja.
Izvedite več →
2. Testeninska gnezda z mletim mesom v ponvi
Odlična možnost za preprosto, a lepo večerjo. Testenin za to jed ni treba kuhati posebej. Kuhane so v paradižnikovi in zelenjavni omaki skupaj z mesnimi kroglicami. Svinjske in goveje mesne kroglice so zaradi čebule sočne.
350 g mletega mesa zmešamo s sesekljano čebulo, soljo in poprom. Oblikujte 6-8 mesnih kroglic.
Drugo čebulo in 300 g paradižnika v lastnem soku sesekljamo. Korenje naribamo. V ponvi na olju prepražimo čebulo in korenje. Dodajte 1 žlico paradižnikove mezge, paradižnik, sol, poper in 300 ml vode.
V vrelo paradižnikovo omako položimo 6-8 testeninskih gnezd in nanje položimo mesne kroglice. Prelijemo omako iz ponve in pokrito kuhamo 25-30 minut. Na koncu potresemo s sirom.
Izvedite več →
3. Bulgur s puranom in zelenjavo
Bulgur je odlična alternativa tradicionalnim žitom. Najtežji del pri pripravi te jedi je sekljanje sestavin. Preostali koraki od vas zahtevajo malo ali nič pozornosti.
Če želite v prihodnosti spremeniti recept, dodajte drugo svežo zelenjavo ali zamrznjeno mešanico.
Nasekljajte 500 g puranjega fileja, korenje, papriko in čebulo.
Meso prepražimo v ponvi na olju. Vmešajte zelenjavo, po 5 minutah začinite s soljo, črnim poprom in ¹⁄₂ žličko kurkume.
Vanj dajte 200 g bulgurja, prelijte 1¹⁄₂–2 kozarca vroče vode. Pokrito dušimo 20 minut.
Izvedite več →
4. Klobase s fižolom in cvetačo
Če imate doma pločevinko fižola v paradižnikovi omaki, poskusite pripraviti to preprosto jed. Zelenjavo, meso in stročnice dušimo skupaj ter se med seboj navzamemo arom in okusov.
Nasekljajte ¹⁄₂ cvetače, 6 klobas, ¹⁄₂ paprike in čebulo. V ponvi na maslu prepražimo čebulo in klobase.
Dodamo zelje, papriko in pločevinko fižola v paradižnikovi omaki. Zalijemo s kozarcem vode, začinimo s soljo in črnim poprom.
Pokrito dušimo približno 15 minut, da se zelenjava zmehča.
Izvedite več →
5. Ribe, dušene z zelenjavo in rižem
Za ta recept bo primerna katera koli bela riba. Zahvaljujoč praženi čebuli in papriki bo pridobila prijetno aromo, paradižnikova pasta pa ji bo dala bogatejši okus.
Ne pozabite: lahko dodate druge začimbe po svojem okusu. Z eksperimentiranjem lahko vsakič dobite novo jed.
Nasekljajte čebulo, ¹⁄₂ papriko, nekaj paradižnikov in 300 g ribjega fileja. Naribajte en korenček.
V ponvi na olju nekaj minut pražimo čebulo, papriko in korenje. Dodajte paradižnik in 1 žlico paradižnikove mezge. Začinite s soljo, črnim poprom in ¹⁄₂ žličko paprike.
Na vrh položite približno 100 g riža in prelijte z 1¹⁄₂ skodelico vroče vode. Pokrito dušimo približno 20 minut.
Izvedite več →
Še več preprostih receptov🧐
- Najenostavnejše jedi, ki jih lahko obvlada vsak
- 12 okusnih jedi, ki jih lahko pripravite v pol ure
- 13 hitrih jedi, ki jih ne bo sram postaviti na mizo
- 15 receptov za okusno hitro večerjo