Znanstveniki so ugotovili, da tudi plastike, »varne za uporabo v mikrovalovni pečici«, ne smemo segrevati
Miscellanea / / August 08, 2023
Če seveda ne želite jesti mikroplastike.
Znanstveniki z univerze Nebraska v Lincolnu (ZDA) ugotovljenoda se pri segrevanju plastičnih posod za živila v mikrovalovni pečici sprošča mikro- in nanoplastika. Da bi to naredili, so eksperimentirali s segrevanjem posod za otroško hrano iz polipropilena in polietilena, materialov, ki jih ZDA FDA certificirano kot varno za uporabo.
Da bi to naredili, smo različne tekočine nalili v posode in jih segrevali 3 minute pri 1000 W v gospodinjski mikrovalovni pečici. Nato so tekočino analizirali na prisotnost mikroplastike (delci, večji od tisočinke milimetra v premeru) in nanoplastike (manjši delci).
Število delcev se med testi razlikuje, v povprečju pa je vsak kvadratni centimeter plastike po 3 minutah segrevanja izpustil 4,22 milijona mikro- in 2,11 milijarde nanodelcev. Največ delcev se je sprostilo pri segrevanju vode in mlečnih izdelkov v mikrovalovni pečici, vendar so dodatni testi pokazali, da so delci izstopal tudi, ko sta bila hrana in pijača shranjena v takšni plastiki v hladilniku in na sobni temperaturi - čeprav v veliko manjših zvezki.
Da bi preizkusili potencialno nevarnost, so znanstveniki izpostavili laboratorijsko gojene fetalne ledvične celice plastičnim delcem, ki so se več dni nabrali v posodah. Pri največji koncentraciji v 72 urah je mikroplastika uničila 77 % ledvičnih celic.
Čeprav je malo verjetno, da se bodo ledvice neposredno srečale s takšnimi koncentracijami plastike, to omogoča razumevanje toksičnosti mikro- in nanoplastike – zlasti za organizem v razvoju.
Znanstveniki bodo nadaljevali raziskave, da bi ugotovili, kakšno škodo lahko telesu povzročijo plastični delci. Avtorji prav tako poudarjajo potrebo po iskanju ali razvoju polimerov, ki bodo pri segrevanju sprostili manj delcev.
Preberite tudi🧐
- Znanstveniki s Harvarda so ustvarili varno alternativo plastični embalaži
- Kaj lahko in česa ne grejemo v mikrovalovni pečici
- Tega se zagotovo ne splača pogrevati v mikrovalovni pečici: 18 slabih primerov