Podcast "Time to Eat": katera hrana se imenuje košer, iz česa je narejena gefilte riba in kako se skuhajo kavni "boti"
Miscellanea / / June 09, 2023
Razprava o izraelski kuhinji s strokovnjakom.
Lifehackerjeva kulinarična in izobraževalna zvočna oddaja gre v Izrael in v celoti spoznava gastronomske tradicije te države. Kakšne so značilnosti aškenaške in sefardske kuhinje, katera hrana velja za košer, kako se kuha Izraelska solata in kaj prebivalci države jedo za sladico - o vsem tem bo povedal kuhar blagovne znamke Mitzva Bar Igor Sosenkov.
Spomnimo se, da to oddajo delamo skupaj z istoimenskim kulinarični projekt Lifehacker, kjer najdete recepte za vsak okus.
00:58 Kako se kuhinja sodobnega Izraela razlikuje od tradicionalne judovske?
04:14 Kaj je vključeno v koncept košer hrane.
09:37 - kako kuhati gefilte ribe in kakšne možnosti polnjenja lahko najdete v tej jedi.
14:30 Kako narediti pravo izraelsko solato.
17:07 Kakšno kavo pijejo Izraelci?
19:41 Katera je najbolj okusna sladica v izraelski kuhinji?
23:13 - rubrika "Jed dneva": kuhamo shakshuko s poprom. Najdete besedilno različico recepta Tukaj.
Naročite se na podcast "Je čas" in ga poslušajte, kjer koli vam ustreza:
Apple Podcasti, Google Podcasti, «Yandex Music», «V stiku z», ulita škatla, YouTube in zvočni tok.Preberite tudi🧐
- Kako skuhati polnjene ribe, da bodo uživali vsi
- 35 najboljših solat na Lifehackerju
- 10 kul receptov za ledeno kavo s čokolado, banano, sladoledom in še več