Podcast Eating Time: Kako odstraniti ribje kosti, oboževati vonj po morju in skuhati strupeno ribo napihovalko

V novi epizodi podkasta govorimo o ribah: ali se je mogoče čez čas zaljubiti v vonj morja, če na začetku povzroča gnus, kako profesionalci odstranijo ribje kosti, kako otipavati kaviar in ali se splača kaditi doma pogoji. Na vsa ta vprašanja bo odgovoril kuhar kulinarični studio Clever Oleg Titov.

Spomnimo se, da skupaj z istoimensko predstavo "Je čas" delamo projekt Lifehacker, kjer najdete recepte za vsak okus.

01:10 - ali obstaja možnost, da prepričate osebo, ki ne mara vonja po morski hrani.

03:23 Kako se znebiti kosti v ribah.

06:56 Zakaj ljudje poskušajo riba napihovalka in kako ga pripravljajo profesionalni kuharji.

19:34 Kako očistiti ribe.

22:36 Ali je mogoče doma kuhati dobre zvitke ali suši.

25:49 - rubrika "Jed dneva": priprava lososovega zrezka z vanilijevim pirejem. Najdete lahko tudi seznam sestavin in navodila za kuhanje. na tej povezavi.

Naročite se na podcast "Je čas" in ga poslušajte, kjer koli vam ustreza:

Apple Podcasti, Google Podcasti, «Yandex Music», «V stiku z"In ulita škatla, YouTube in zvočni tok.