Kako privarčevati pri pripravi novoletnih dobrot, da pri hrani ne bi propadli
Miscellanea / / April 05, 2023
Vredno se je držati načela "bolje manj je več".
Manj kuhajte
Nasvet kapitana Očitno je, da ga le malo ljudi upošteva. Ker mu nasprotuje splošno izročilo. Novoletna miza naj bo polna krožnikov in skodelic, da nihče od gostov ne ugane, kakšne barve je prt. V idealnem primeru bi morale biti jedi kompleksne, fantastične, kot zadnjič.
Seveda ta pristop katastrofalno napihne proračun za pogostitev. Ampak ne potrebujete toliko hrane. Jesti in celo prenajedati, eno toplo jed s prilogo in nekaj solate in prigrizki. Ker ima želodec na silvestrovo popolnoma enak volumen kot druge dni, ga noben novoletni čudež ne naredi brez dna. In če vas določena količina hrane nasiti na običajno sredo, bo tudi 31. december optimalen.
Včasih se ljudem, ki se sprašujejo o varčevanju, svetuje, naj izdelke zamenjajo s cenejšimi: namesto kaviarja vzemite sledov namaz in namesto dragega sira kupite cenejši. In tega ne bi smeli narediti tako. Ker je bolje imeti pravo količino okusne hrane, ki ste si jo želeli za obrok, kot pa polno mizo kompromisnih jedi.
Sestavite jedilnik🍗
- Kaj kuhati za novo leto, da bo praznik uspešen
Kupite toliko izdelkov, kot jih potrebujete
Jedilnik je treba premisliti vnaprej, ne le zato, da bi vedeli, kaj kuhati. V procesu morate tudi razumeti, koliko obrokov določene jedi želite in koliko izdelkov potrebujete. Če delate vse na oko, lahko naredite napako: kupite ne dva sleda, ampak tri, ne 300 gramov sira, ampak pol kilograma. In zdi se, da bo razlika za vsak izdelek nepomembna. Če povzamemo, bo prekomerna poraba znatna.
Izberite recepte lažje
Na prvi pogled je ta nasvet v nasprotju s prejšnjim odstavkom. A gre za nekaj drugega. Pogosto novoletni meni vsebuje zelo zapletene jedi, ki zahtevajo veliko denarja in časa. Kajti kdaj drugje, če ne danes? Odgovor je preprost: kateri koli drugi dan.
Če je na mizi veliko nenavadnih jedi, ne bo lahko pravilno uživati v okusu vsake od njih. Ali ni torej bolje, da si rezervirate nekaj posebnega, na primer prost dan, in iz hrane kar najbolje izkoristite?
V novem letu je bolje izbrati nekaj, kar je še vedno okusno, a ne zahteva kulinaričnega podviga. Ali pa naj vsaj ena jed dobi vlogo mojstrovine.
Kupujte manj alkohola
Videti je kot napad na sveto, vendar je to pravzaprav najlažji način za varčevanje. Ker pitje alkohola na splošno ni potrebno, je pa potrebno veliko pitja škodljivo in nevarno. Torej, če porabite manj za alkohol, bo novoletna miza bolj proračunska z minimalnimi izgubami.
Raziščite🍸
- 12 nasvetov, ki vam bodo pomagali ostati dlje pijani
Razdelite jedi med goste
Dogovorite se, da vsak nosi eno ali dve jedi. Jedilnik pa pošteno razdelite tako, da bodo vsi porabili denar in čas približno enakomerno, ne pa tako, da nekdo pripravi zapleten puf. solata, in nekdo sendviči s klobaso.
Ločeno nadzorujte, kakšna obremenitev bo padla na sprejemno stran. Običajno, ne glede na to, kako si ljudje prizadevajo deliti vse, zabava lastnike hiše stane več. Ker iztrebijo družinski bar, ko je konec splošnega alkohola, pogosto niso omejeni na eno jed, ampak tudi porabijo dekoracija doma.
Vnaprej kupite dolgoročno skladiščenje
Poznate rek »Drago modo za Kristusov dan«? Pomeni, da se vrednost nečesa poveča, če se zgodi ali pojavi pravočasno. A pravilno bi bilo razumeti dobesedno: videli ste, kaj se dogaja s cenami jajc pred veliko nočjo.
Srečno novo leto, ista zgodba. Rusi imajo seznam najljubših jedi, zato lahko trgovine zlahka predvidijo, kakšno povpraševanje se bo povečalo pred prazniki. In v skladu s tem cena. Zato, če nameravate kupiti nekaj dragega in dolgo časa shranjenega, to storite vnaprej. Seveda to novoletnemu meniju odvzame spontanost. Toda varčevanje je na splošno v veliki meri povezano z načrtovanjem, zato se morate tega lotiti.
Preberite tudi🧐
- Kako organizirati zabavo in ne porabiti polovice svoje plače
- Kako praznovati novo leto: 25 idej za vsako razpoloženje
- Da pridem pravočasno do 31. decembra: kontrolni seznam za priprave na novo leto
- Kaj storiti vnaprej, da 31. decembra skoraj ne boste stali za štedilnikom
- 10 nasvetov, kako v novoletnih praznikih ne zapraviti preveč
Najboljše ponudbe tedna: popusti v trgovinah AliExpress, Erborian, Yandex Market in drugih trgovinah