Kdaj kopati krompir in kako to najbolje storiti
Miscellanea / / September 04, 2022
Povemo vam, kako nabirati, da ga lahko shranite vso zimo.
Kdaj kopati krompir
Vse je odvisno od sorte. Zgodnji krompir dozori približno 40-60 dni po setvi in je običajno pripravljen za žetev do julija. Vendar pa je treba to zelenjavo takoj zaužiti, ker se ne hrani dolgo.
Za zaloge za zimo so posajene pozne sorte. Zorijo do 120 dni, od konca avgusta do sredine septembra pa je čas za izkop gomoljev. Toda to so približni datumi, saj ima vsaka regija različne vremenske razmere. Pazi krompirjevi grmi - sami bodo povedali o svoji zrelosti.
Kako razumeti, da je krompir zrel
Vrhovi so začeli rumeneti, odmirati in se sušiti - kar pomeni, da so gomolji že pripravljeni za izkop. Ko opazite te znake, boste imeli približno tri tedne časa za žetev. Ohranjanje krompirja v tleh dlje od tega obdobja ni vredno, sicer bo slabše hraniti.
Če ste v dvomih, poskusite izkopati nekaj grmov. Zreli gomolji se zlahka ločijo od rastline, njihova lupina pa je gosta, enotna in se ne lušči, kot pri mladem krompirju.
Kako izkopati krompir z lopato ali vilami
Ne glede na orodje bo tehnologija žetve enaka. Odmaknite se približno 15-30 cm od grma, previdno vstavite bajonet v zemljo, obrnite zemljo in poberite gomolje.
Rastlino odstranite za dno vršičkov in iz nje odstranite krompir. Izkopljite zemljo ob robovih luknje, jo zrahljajte z rokami, da se prepričate, da v njej ni ostankov korenovk.
Ostra lopata lahko reže krompir. Z vilami se gomolji manj poškodujejo, z njimi pa je lažje izkopavati. V vsakem primeru poškodovane korenovke odložite in jesti Najprej zato, ker niso primerni za dolgoročno skladiščenje.
Kako izkopati krompir s pohodnim traktorjem
Pred spravilom na ta način morate s krompirjeve gredice najprej odstraniti vse vršičke – pokositi ali odstraniti ročno.
Na hodnem traktorju morate namestiti posebno šobo - "nogo" za zbiranje krompirja.
Mini traktor se premika zelo hitro, zato se morate malo potruditi, da ga vozite gladko. Ko vozite hodni traktor, se premikajte po vrsti. Nato se ustavite, poberite izkopane gomolje z njive in začnite obdelovati preostale vrste.
Motoblock močno olajša in pospeši obiranje in bo še posebej uporaben v velikih nasadih krompirja.
Kaj storiti s krompirjem po kopanju
Razvrstite gomolje. Poškodovane in zelo majhne odložite ločeno - najprej jih je treba pojesti. Bolno ali zeleno je bolje takoj zavreči. In cel in močan krompir je treba pripraviti za dolgoročno skladiščenje. Če želite to narediti, gomolje razprostrite v eni plasti na časopisu, kartonu ali v škatlah v temnem, dobro prezračenem prostoru s temperaturo 10-15 stopinj. Pustite krompir v teh pogojih 1-2 tedna. V tem času bo lupina postala debelejša, kar pomeni, da bo pridelek shranjen dlje.
Preberite tudi🥔🥕🧅
- 10 načinov, kako narediti navaden pire krompir še bolj okusen
- Kako posaditi in skrbeti za krompir za veliko letino
- Kako pravilno posušiti in shraniti česen
- Kako shraniti čebulo, da se ne pokvari
- Kako posaditi korenje in skrbeti zanj