Kaj se zgodi, če je veliko sladkega

Kako razumeti, da jeste veliko sladkarij

sladko niSladka nevarnost sladkorja / Harvard Health Publishing obvezna sestavina prehrane, zato ni strogega standarda, temveč le priporočila različnih šol. Lahko se sklicujete nanje.

Katera živila veljajo za sladko

Tisti, ki vsebujejo veliko prostih sladkorjev. To tukaj jeWHO poziva države, naj zmanjšajo vnos sladkorja za odrasle in otroke / WHO monosaharidi (na primer glukoza, fruktoza) in disaharidi (na primer saharoza), ki se dodajajo živilom in pijačam ali prvotno vsebovanoSladkor: dejstva / NHS v medu, cvetličnem nektarju, sirupih, smutijih, sadnih in zelenjavnih sokovih ter njihovih koncentratih.

Slednje je še posebej zanimivo. V zelenjavi in ​​sadju so poleg sladkorjev še druge molekule ogljikovih hidratov v obliki velikih polimerov, kot so vlaknine. Potreben je čas, da jih telo razgradi. Zato ne povzročajo ostrih skokov. krvni sladkor, njihove porabe pa ni mogoče omejiti. Toda pri pripravi sokov in smutijev se struktura sadja pokvari in dobite veliko brezplačnih sladkorjev.

Kako ugotoviti, koliko sladkorja je v živilih

Na nekaterih etiketah hrane navestiSladkor: dejstva / NHS ne samo količino ogljikovih hidratov. Zato poiščite napis "ogljikovi hidrati, od tega sladkorji." Vendar ne pozabite, da ta oznaka ni samo prosti sladkorji. Na primer, jogurt brez dodanih sladkorjev ima lahko 8 gramov, vendar so vsi iz mleka in niso brezplačni.

Če torej dve živili vsebujeta enako količino sladkorja, se odločite za surovo sadje oz mleko.

Koliko sladkarij lahko pojeste

Ker standarda ni, se lahko zanesete na mnenja različnih znanstvenikov.

britanski zdravniki razmislitiSladkor: dejstva / NHSda količina prostih sladkorjev, pridobljenih s hrano in pijačo, ne sme presegati 5 % dnevne prehrane. To pomeni, da lahko odrasli zaužijejo največ 30 g sladkorjev (to je približno 7 kock) na dan, otroci pa še manj:

• od 7 do 10 let - ne več kot 24 g (približno 6 kock);
• od 4 do 6 let - ne več kot 19 g (5 kock);
• do 4 let se je sladkani hrani bolje izogibati.

Ameriško združenje za srce priporočaSladka nevarnost sladkorja / Harvard Health Publishing ne več kot 24 g sladkorja za ženske in ne več kot 36 g ali 9 žlic za moške.

Izkazalo se je, da na dan lahko popijete največ 2-3 skodelice čaja s sladkorjem ali manj kot pločevinko kole. V najnovejšem mogočeSladkor: dejstva / NHS naj bo 9 kock sladkorja.

Kaj se zgodi, če je veliko sladkega

Ni vam treba popolnoma opustiti sladkorja, da bi bili zdravi. Dovolj je upoštevati mero. Če pa tega ne storite, se lahko pojavijo neželeni učinki.

Teža se bo povečala

Sladkor stimuliraL. H. Schneider. Orosenzorična samostimulacija s saharozo vključuje možganske dopaminergične mehanizme / Annals of the New York Academy of Sciences sproščanje nagrajevalnega hormona dopamina. Zato si včasih res želiš privoščiti kaj sladkega. Prav tako ga je težko ustaviti in tveganje za prenajedanje se poveča.

Poleg tega je v sladkarijah pogosto veliko ne le sladkorja, ampak tudi maščobeki so zelo kalorične. Če nenehno porabite več energije, kot jo porabite, lahkoSladkor / Ministrstvo za zdravje Victoria State State zaslužiti dodatno težo.

Bolj boste utrujeni

Sladkor je hiter ogljikov hidrat. on vzrokiPremagati svoj popoldanski energetski padec / Medicinski center Univerze v Rochesterju močan porast moči, ker se takoj absorbira v kri. Toda kot odgovor na to se sprošča inzulin. Ta hormon prenaša glukozo v celice telesa. Tako se raven sladkorja spet zniža.

Ob nenehnem prenajedanje s sladkarijami se telo prilagaja, krvni sladkor pa prehitro pada. Zato se marsikomu že pol ure po tortah preveva utrujenost in zaspanost.

Razpoloženje se bo poslabšalo

Dopamin narediK.C. Berridge. Razprava o vlogi dopamina pri nagrajevanju: primer spodbujevalnega vida / Psihofarmakologija telo narediti nekaj v pričakovanju nagrade. Zahvaljujoč njemu se razvije odvisnost, na primer od prepovedanih substanc ali sladkarij.

Sprva se razpoloženje izboljša, ko dobiš, kar si želiš. Toda na dolgi rok dopamin, nasprotno, vodiA. Knuppel, M.J. Shipley, C.H. Llewellyn, E.J. Brunner. Vnos sladkorja iz sladke hrane in pijač, pogoste duševne motnje in depresija: možne ugotovitve študije Whitehall II / Znanstvena poročila poslabšanje razpoloženja in celo razvoj depresivnih motenj.

Vaši zobje se bodo poslabšali

Zobje pokritoSladkor / Ministrstvo za zdravje Victoria State State plak, ki je sestavljen iz ostankov hrane, bakterij in njihovih presnovnih produktov. Ko je sladkorja preveč, se število mikrobov poveča, ker ga imajo radi. In začnejo aktivno izločati kisline, ki uničujejo sklenino.

Zato zloraba sladkorja jeSladkor: dejstva / NHS eden glavnih razlogov za razvoj kariesa.

Lahko poveča število izbruhov

akne nastanejoKlinika za akne / Mayo zaradi sprememb v količini in sestavi sebuma ter zamašitve kanalov, skozi katere se izloča. Obstajajo različni dejavniki, ki lahko to poslabšajo.

Na primer, nekateri raziskovalci menijo, da sladkarije, skupaj z mlečnimi izdelki, posredno vplivatiF. W. Danby. Prehrana in akne / Klinike v dermatologiji na proizvodnjo androgenih hormonov, ki stimulirajo žleze lojnice in vodijo do aken.

Koža se stara prej

Pomislite na kožo kot vzmetnico. Da je elastičen in ohrani svojo obliko, mora imeti vzmeti. V koži njihovo funkcijo opravlja beljakovina kolagen.

Presežek sladkorja spremembeF. W. Danby. Prehrana in staranje kože: sladkor in glikacija / Klinike v dermatologiji njeno strukturo. Pojavi se glikacija: dve molekuli se zamrežita med seboj, izgubita sposobnost obnavljanja in ne moreta več zagotavljati elastičnosti. Kot rezultat, koža postane mlahava in je videti starejša.

Povečano tveganje za sladkorno bolezen

sladkorna bolezen nevarno, ker povzroča številne zaplete: srčni infarkt, možgansko kap, slepoto, gangreno in druge.

sladkarije same ne povečujSladkor / Ministrstvo za zdravje Victoria State State verjetnost razvoja sladkorne bolezni tipa 2. Toda prehrana z veliko sladkorja vodiSladka nevarnost sladkorja / Harvard Health Publishing debelost je pomemben dejavnik tveganja.

Lahko poškoduje jetra

Živila z veliko dodanega sladkorja povečaT. Jensen, M. F. Abdelmalek, S. Sullivan, K. J. Nadeau, M. Green, C. Roncal, T. Nakagawa, M. Kuwabara, Y. Sato, D. Kang, D. R. Tolan, L. G. Sanchez-Lozada, H. R. Rosen, M. A. Lanaspa, A. M. Diehl, R. Johnson. Fruktoza in sladkor: glavni posrednik brezalkoholne maščobne bolezni jeter / Journal of Hepatology tveganje za razvoj brezalkoholne maščobne bolezni jeter. Zaradi njenih celic začniteNealkoholna maščobna bolezen jeter / Klinika Mayo kopičijo veliko maščobe in prenehajo normalno delovati.

Zahrbtnost tega stanja je v tem, da človek leta ne čuti nobenih simptomov, razen utrujenosti in bolečine v desni strani. In medtem ima dvigneSladka nevarnost sladkorja / Harvard Health Publishing tveganje za sladkorno bolezen, srčni infarkt in možgansko kap.

Včasih se maščobna degeneracija spremeni v agresivno obliko - steatohepatitis. Nato se v celicah začne vnetje, da bi ga omejili, se pojavi grobo brazgotinsko tkivo. Posledično se pri 5–12 % ljudi razvije ciroza, zadnja stopnja zamenjave celic z brazgotino.

Povečano tveganje za srčni infarkt in možgansko kap

Uživanje veliko sladkorja mogočeSladka nevarnost sladkorja / Harvard Health Publishing zvišajo krvni tlak in poslabšajo kronično vnetje. Oba mehanizma izzoveta srčno-žilne bolezni.

In kot smo pisali zgoraj, lahko sladkorna bolezen in zamaščenost jeter posredno povečata tudi tveganje za srčni infarkt in možgansko kap.