Kako preiti na premišljeno prehranjevanje: 6 preprostih, a močnih nasvetov

Kaj je premišljeno prehranjevanje

Zavestno prehranjevanje pomeni pridobivanjeVprašali ste: Ali naj poskusim 'Mindful Eating?' nadzor nad svojimi prehranjevalnimi navadami. Če poslušate svoje telo in res čutite lakoto, vam ne bo treba jesti po urniku, za družbo ali za lajšanje stresa.

Ko jesteJoseph B. Nelson. Premišljeno prehranjevanje: umetnost prisotnosti, medtem ko jeste / Diabetes Spectr zavestno bolje občutite teksturo in okus hrane. Morda bo trajalo dlje, da bi jedli, vendar se bo užitek ob vsakem okusnem grižljaju povečal. In zelo kmalu boste začeli opažati, kako hrana vpliva na vaše razpoloženje in občutek zase.

V svetovnem merilu je premišljeno prehranjevanje zeleno prehranjevanje. Ko kupujete samo tista živila, ki jih zagotovo želite in jih lahko jeste, ne pa tistih, ki so na voljo s popustom ali lahko zapolnijo praznino v hladilniku. Zahvaljujoč temu pristopu pokvarjena hrana in embalaža iz nje ne bosta padla na odlagališča.

Kako priti do premišljenega prehranjevanja

Težko si rečeš: "To je to, od ponedeljka prehajam na zavestno prehranjevanje!" - in spremenite svoje življenje na hiter pritisk. Če pa greste k temu postopoma, korak za korakom, potem je povsem mogoče spremeniti svoje prehranjevalne navade.

1. Poslušajte sebe

Izraženi so vsi naši občutki in čustva – strah, tesnoba, celo zaljubljenost ali sreča.Lauri Nummenmaa, Enrico Glerean, Riitta Hari in Jari K. Hietanen. Telesni zemljevidi čustev / PNAS preko telesnih občutkov. A navadno nanje ne posvečamo pozornosti, saj smo potopljeni v dejanja in misli.

Če želite razumeti svoje resnične občutke, poskusite sedeti na tihem mestu, zapreti oči in se osredotočiti na svoje telo. Po nekaj minutah boste lahko zagotovo ugotovili, ali ste lačni in če da, kako močna je.

Ni nenavadno, da ljudje lakoto zamenjajo z drugimi občutki, kot sta žeja ali strah. Pogosteje poslušanje sebe bo postalo navada – in hitreje in natančneje boste lahko ugotovili, kako se počutite.

2. Pred jedjo si vzemite odmor.

Pogosto izberemo hrano iz navade ali kopiramo preference ljudi, ki jedo v naši bližini – ali celo tistih, ki jim sledimo.Uporabniki družbenih medijev kopirajo prehranjevalne navade 'prijateljev' v družbenih omrežjih. To je nezavedno vedenje, ki odpravlja potrebo po izbiri.

Če želite preiti na premišljeno prehranjevanje, poskusite nekaj minut pred vsakim obrokom. Oglejte si razpoložljiva živila ali obroke, da boste razumeli, kaj točno želite jesti ali piti tukaj in zdaj. Razmislite tudi o tem, koliko hrane potrebujete.

Toda ne delite izdelkov na "slabe" in "dobre" in ne obsojajtePremišljeno prehranjevanje: ali deluje tudi, če jeste nezdravo hrano? vaša izbira, četudi je to čips s sodo ali kaj drugega, kar ni zelo zdravo in zdravo. Sčasoma bo na vašem jedilniku vse manj nezdrave hrane.

3. Ne kupujte preveč izdelkov na zalogi

Posebna ponudba sir, poceni klobase ali mamljive banane na vhodu v supermarket - nekaj, kar mnogi z veseljem kupijo, a ne pojejo v celoti.

Vsako leto na svetu vrženo stran približno 931 milijonov ton izdelkov. 61 % jih konča na odlagališčih iz naših smetnjakov, 26 % v restavracijah in kavarnah, 13 % v supermarketih in tržnicah. Strokovnjaki Programa Združenih narodov za okolje (UNEP) štetoda izpuščeni produkti zagotavljajo 8-10 % celotne količine toplogrednih plinov. Tako vsak dodaten sir, klobasa ali banana neposredno ogroža okolje in vaš proračun.

4. Poskusite jesti počasneje

Poskusite občutiti temperaturo, teksturo, okus vsakega grižljaja, ki gre v vaša usta. Osredotočite se na svoje občutke: katera hrana je bolj prijetna, kateri izdelek je bolj prijeten.

Raziskave kažejoEric Robinson, Paul Aveyard, Amanda Daley, Kate Jolly, Amanda Lewis, Deborah Lycett, Suzanne Higgs. Prehranjevanje pozorno: sistematičen pregled in metaanaliza učinka spomina na vnos hrane in ozaveščenosti na prehranjevanje / The American Journal of Clinical Nutritionda ljudje, ki prehranjujejo počasi in zavestno, zaužijejo manj živil, zlasti med poznimi obroki. To pomeni, da v telo ne bo vstopilo nič odvečnega.

5. Pojejte do konca, vendar ne prenajedajte

Med jedjo občasno poslušajte sebe. Nehajte, ko ugotovite, da niste več lačni.

Tudi če je v krožniku kaj ostalo, ga ni treba dokončati. Morda so ti starši v otroštvu govorili, da lahko od mize vstaneš šele, ko je posoda popolnoma čista. Toda v resnici ni nič strašnega ali sramotnega, če ne dokončate.

6. Ne silite jesti

Ura je pol šestih, čas kosila – pa mi ni prav nič. Ali obratno, zbudili ste se ob petih zjutraj, vaše telo pa še spi, zato že sam pogled na svežo hrano povzroči rahlo slabost.

Zgodi se tudi drugače: pojedli ste krožnik boršča in načrtovali ste tudi kotlete. So okusne, sveže, a jih zdaj ne želite. Še en primer: pravkar ste prigriznili, zdaj pa vas v kavarno kliče kolega. Ne moti vas, da greste na druženje, a zavrnete, saj boste morali tam spet jesti. Končno ste morda res lačni in morda je hrana celo v hladilniku. Ampak sploh ne tisto, kar si želiš.

Bi se morali v teh situacijah prisiliti jesti? Poznavalci prehranjevanja bi rekli ne. Bolje je počakati, da postaneš res lačen. In če vam kuhana hrana ni všeč, pojdite v kavarno ali naročite dostavo. Okusne in zaželene jedi bodo zadovoljile in prinesle veselje, v nasprotju z nadležnimi predvčerajšnjimi testeninami.

PJSC "MTS-Bank". Licenca Banke Rusije - št. 2268 z dne 17. decembra 2014.