28/12/2020
0
Ogledov
Za kosilo pripravite enolončnico s klobasami. Okus in aroma te preproste, a priljubljene domače jedi vas bo zagotovo vrnila v otroštvo.
Zelje na drobno sesekljamo. Korenje olupimo in naribamo.
V globoki ponvi segrejte rastlinsko olje. Korenje pražimo do mehkega, 4-5 minut.
Dodamo zelje, premešamo, ponev pokrijemo in zelenjavo kuhamo 15 minut.
Zalijemo z vrelo vodo in dušimo še 30 minut.
Zelju dodamo paradižnikovo pasto, piment in črni poper ter lovorjev list. Premešamo in na majhnem ognju kuhamo 7 minut.
Klobase narežemo na rezine in damo v ponev. Začinimo s soljo in premešamo.
Dušimo še 5 minut. Čez zelje po želji potresemo sesekljan koper.
4.3208