19/12/2019
0
Ogledov
Ribje burgerje po receptu slavnega kuharja so okusne in sočne. Začinjena tatarska omaka daje svoj okus.
Ribo narežite na majhne koščke, solite. Vsak grižljaj potopite v moko, nato pa potopite v stepeno jajce z mlekom.
Potopite v drobtine in prepražite v dobro segreti ponvi z maslom.
Naredite tatarsko omako. Če želite to narediti, drobno sesekljajte čebulo, kumarice in peteršilj. Zmešajte z majonezo in kaparami.
Žemljice prerežite na pol, jih položite na pekač, razrežite in zapečite v pečici.
Zberite burgerje. Na spodnjo polovico žemljice položite omako, rezino ribe in solato. Zaprite s preostalo polovico.
4.9433