27 izdelkov, s katerimi boste skuhali kavo kot pravi barista
Miscellanea / / October 15, 2021
Turki, vrči, šablone in drugi pripomočki, ki bodo prišli prav ljubiteljem poživljajoče pijače.
1. Mlinček za kavo
Če imate doma takšno napravo, lahko kadarkoli skuhate sveže mleto kavo. Za tiste, ki to pijačo kuhajo izključno v Turku, so primerni proračunski rotacijski mlinčki za kavo, ki zrna meljejo z noži. Stopnjo mletja v njih lahko nadzirate samo ročno: dlje ko naprava deluje, bolj fin prah se bo izkazal. Toda tudi v tem primeru lahko v končnem izdelku najdemo velike frakcije.
Dražji mlinci za kavo uporabljajo mlinčke za mletje zrn. Ta zasnova vam omogoča, da prilagodite stopnjo mletja in dobite homogen končni izdelek.
Kaj kupiti
- Boschev rotacijski mlinček za kavo s pulznim načinom, 1 148 rubljev →
- Kavni mlinček DeLonghi s 16 stopnjami mletja, 5 977 rubljev →
- Rommelsbacherjev mlinček za kavo Burr z zaščito pred vklopom, ko je pokrov odprt, 8 550 rubljev →
2. Aparat za kavo
Najlažji način za pripravo okusne, aromatične pijače je uporaba avtomatskega aparata za kavo. Če vanj nalijete zrna ali mleto kavo in izberete želeni program, lahko dobite espresso, lungo, ristretto in druge pijače.
Za pripravo lattejev in kapučina imajo naprave vgrajen ročni ali avtomatski aparat za kapučino, ki mleko stepa v gosto peno.
Kaj kupiti
- Aparat za kavo iz Krupsa za zrnato kavo, 28 019 rubljev →
- DeLonghi aparat za kavo z avtomatskim cappuccinatorejem, 43.990 rubljev →
- Kavni avtomat Saeco z ročnim cappuccinatorejem, 27 390 rubljev →
3. Turčin
Za tiste, ki se ne želijo zapletati s serviserji, je primeren tradicionalni način kuhanja kave. Poleg tega poznavalci trdijo, da je pijača, pripravljena v Turku, bolj aromatična, njen okus pa intenzivnejši.
Glavna stvar, na katero morate biti pozorni pri izbiri Turka, je material, iz katerega je izdelan. Biti mora iz bakra, medenine ali nerjavečega jekla. Dobra možnost je tudi keramična turka. Prav tako je pomembno upoštevati zmogljivost jedi. Na splošno velja, da je manjši njen volumen, okusnejša je kava.
Kaj kupiti
- Keramični turk iz Ceraflamea za 240 ml z odstranljivim ročajem, 2 519 rubljev →
- Bakrena turka 130 ml od TimA, 787 rubljev →
- Medeninasti turk iz Just Beauty s pokrovom, 5.134 rubljev →
4. Francoski tisk
Ljubitelji kuhanja kave v Turku pogosto perejo peč iz pobegle pijače. S francoskim tiskom te težave ne ogrožajo. Za pripravo kave v takšni posodi je dovolj, da mlete zrna prelijete z vrelo vodo in pustite, da se kuhajo 5-7 minut.
Prednosti te metode vključujejo odsotnost kavne usedline v posodi. Poleg tega lahko v francoskem tisku stepate mleko brez uporabe dodatnih naprav.
Kaj kupiti
- Francoski tisk znamke Taller z merilno žlico, 1.490 rubljev →
- Francoski tisk podjetja Timemore v plastičnem ohišju, 1.700 rubljev →
- Francoska stiskalnica iz nerjavečega jekla iz AliExpress, od 1 996 rubljev →
5. Aparat za kapučino
Ta aparat vam bo pomagal pripraviti kapučino ali latte brez aparata za kavo. Ročni aparat za kapučino izgleda kot potopni mešalnik s pritrdilnim obročem na koncu. Z njim mleko stepemo v ločeni posodi.
Naprednejša možnost so stacionarni električni aparati za kapučino, ki lahko pripravijo hladno mlečno peno in jo segrejejo na določeno temperaturo.
Kaj kupiti
- Ročni aparat za kapučino iz podjetja AliExpress, ki ga poganjajo baterije, 190 rubljev →
- Stacionarni aparat za kapučino iz Arieteja, 6 551 rubljev →
- Kitfort aparat za kapučino s tremi načini delovanja, 2 118 rubljev →
6. Vrč
Poseben vrč z izlivom je namenjen spenjanju mleka v aparatu za kavo ali ročnem aparatu za kapučino. Potrebovali ga boste tudi za latte art - metodo vlivanja pene v kavo, pri kateri na površini pijače nastajajo različni vzorci. Za vzdrževanje optimalne temperature mleka je priporočljivo izbrati vrče iz nerjavečega jekla z debelimi stenami.
Kaj kupiti
- Jekleni vrč s prevleko proti prijemanju z AliExpressom, od 667 rubljev →
- Cilio vrč z vgrajenim termometrom, 2.432 rubljev →
- Jekleni vrč iz Classix Pro s stenami debeline 0,7 mm, 2 190 rubljev →
7. Latte Art Tools
S finimi kovinskimi iglami se na peno narišejo natančno podrobne slike. Na primer mačka s koničastimi ušesi in dolgimi brki. Možno je, da to lahko storite z navadnim zobotrebcem, a le s posebnimi orodji se lahko počutite kot pravi barista.
Kaj kupiti
- Igla za latte art iz nerjavečega jekla iz AliExpress, 270 rubljev →
- Igla Latte art z lesenim ročajem iz AliExpress, 756 rubljev →
- Aluminijast ročaj za latte art, 1.390 rubljev →
8. Šablone
Za ustvarjanje čudovitih slik z vrčem ali iglo je potrebno veliko vaje. S šablono bo mogoče v nekaj sekundah na pijačo nanesti sliko.
Če želite to narediti, morate ploščo pritrditi na skodelico in po drobnem cedilu po vrhu potresati kakav, cimet ali mleto kavo. Šablone so različnih barv, od smešnih risb do srčkanih ali navdihujočih črk.
Kaj kupiti
- Komplet 16 šablon AliExpress z cedilom na baterijski pogon, 360 rubljev →
- Papirnata šablona z napisom "Dobro jutro", 386 rubljev →
- Šablona iz nerjavečega jekla z AliExpressom, 133 rubljev →
9. Razpršilnik
Dozator bo pomagal čim natančneje uporabiti vzorec skozi šablono. Prav to vrtalno napravo za stresanje soli uporabljajo profesionalni baristi.
Izbrati morate ustrezno možnost glede na velikost lukenj: manjše so, bolj enakomerna bo plast. Za označevanje lahko uporabite razpršilni peresnik.
Kaj kupiti
- Razpršilnik iz nerjavečega jekla s fino mrežico iz AliExpress, 178 rubljev →
- Aluminijasti razpršilnik podjetja Marcato Design, 3 190 rubljev →
- Peresnik Latte art iz AliExpress, 202 rubljev →
Opomba! Vse cene veljajo v času objave zbirke. Trgovine lahko ves dan posodabljajo stroške blaga.
Preberite tudi🧐
- AliExpress najde: najbolj zanimive in uporabne izdelke
- 16 priročnih aparatov za kavo in aparatov za kavo za dom
Profesionalni nakupovalec z desetletnimi izkušnjami. Iščem največje popuste in donosne akcije na internetu in jih z veseljem delim s svojimi bralci. AliExpress obravnavam s posebnim strahom. Osebno sem bil prepričan, da na kitajskem spletnem mestu ne morete kupiti le poceni polnilnikov in etuijev za pametne telefone, ampak tudi najti resnično kakovostne in edinstvene stvari za vse priložnosti.