Pire krompir s pečenim česnom

Krompirjev pire s pečenim česnom, smetano in maslom je nežen, žameten in neverjetno okusen.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 6 obrokov
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Česen 1 glava
• Oljčno olje 1 žlica žlico
• Krompir 1350 g
• Sol po okusu
• Krema 250 ml
• Maslo 2-3 žlice. žlice
• Zeleni po okusu
• Kremni sir ali skuta po okusu

Način kuhanja

• Česen na vrhu nežno prerežemo in pokapljamo z olivnim oljem. Zavijte v folijo in pecite pri 220 ° C približno 45 minut. Hladno in čisto.

• Olupljen krompir narežemo na velike kose. V slani vodi kuhamo 20 minut in odcedimo.

  Namesto pečenega česna lahko pri kuhanju dodate 7-8 olupljenih strokov.

• V toplo smetano dodamo maslo in mešamo, da se raztopi.

• Krompirju dodamo smetano in maslo, česen in po želji kremni sir. Zmešajte s posebnim mešalnikom ali ročnim mešalnikom.

• Končan pire potresemo z zelišči in takoj postrežemo kot prilogo ali kot samostojno jed.

4.0135