0
Ogledov
Ščuka v pečici se izkaže za nežno in zelo sočno. Polnjenje svežih zelišč in limone daje ribam čudovito aromo.
Pečico segrejte na 190 ° C. Ribe olupimo in odstranimo. Na trupu naredite več plitvih kosov.
Čebulo narežemo na tanke pol obroče. Liste peteršilja in rožmarina grobo nasekljajte.
Iz pol limone iztisnite sok. Drugi del sadja narežite na tanke rezine.
Čebulo združite z zelišči, limoninim sokom in 1 žlico olja.
Ribe znotraj in zunaj podrgnite s soljo, poprom in preostalim oljem.
Ribe položite na pekač, napolnite s čebulo in zelišči. Rezine limone vstavite v reze na trupu.
Ščuka pečemo v ogreti pečici 30-40 minut, dokler se ne zmehča.
4.7188