19/12/2019
0
Ogledov
Pečena trska ostane zelo sočna, nežna in aromatična. Sveža zelenjava in začinjene oljke odlično poudarijo njen okus.
Pečico segrejte na 220 ° C. Paradižnik narežemo na kocke, oljke pa na kolobarje. Šalotko in česen nasekljamo.
File razrežemo na dve polovici in na obeh straneh potresemo s soljo in poprom. Vsak kos rib položite na dolg, pravokoten kos pergamenta.
Na trsko položite zelenjavo, posujte z origanom, pokapajte z vinom in olivnim oljem. Pergamentne liste prepognite na polovico, robove prepognite, da naredite debele ovojnice.
Bakalar pečemo v ogreti pečici 10-15 minut, dokler se ne zmehča.
4.6254