Bučne palačinke z mlekom

Bučne palačinke z mlekom so mehke in okusne. Še posebej dobri so vroči s kislo smetano in drugimi omakami.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 30 minut

Sestavine

• 2 šali iz jajc
• Sol 1 žlička žlico
• Mleko 200 ml
• Moka 200 g
• Buča 300 g
• Zeleni po okusu
• Limona 1 kos
• Rastlinsko olje 1 žlica žlico

Način kuhanja

• Jajca stepemo s soljo in mlekom. Dodajte moko in premešajte, da se izognete grudicam.

• Posodo s testom pokrijemo s krpo in pustimo stati pri sobni temperaturi 10-15 minut, medtem ko delate na buči.

• Bučo olupimo in naribamo na drobno ali srednje veliko. Sesekljajte zelišča. Iz limone iztisnite sok - ena žlica je dovolj.

• Testu dodajte buče, zelišča in limonin sok. Dobro premešaj.

• Ponev namažite z oljem in segrejte na srednjem ognju. Z žlico razvaljajte testo in pecite palačinke nekaj minut na vsaki strani, da porjavijo.

4.6397