Preprost piščančji zvitek s česnom in ingverjem

Ta piščančji zvitek lahko postrežete vroče s prilogo ali kot hladno predjed. Okus bo tako ali tako odličen.

• Avtor recepta: Irina Saharova
• Po pripravi boste prejeli 4 obroke
• Skupni čas priprave recepta: 60 minut

Sestavine

• Piščančji file prsi 700-800 g
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Začimbe za perutnino po okusu
• Česen 3-4 stroka
• Ingver 1 majhen kos

Način kuhanja

• Piščančja prsa narežite po dolžini. Zavijte v plastično folijo in nežno udarite na obeh straneh.

• Pripravljeno meso z vseh strani podrgnite s soljo, poprom in začimbami.

• Česen precedimo skozi stiskalnico. Ingver naribajte na drobno ali ga nasekljajte z nožem.

  Dovolj je, da vzamete eno čajno žličko sesekljanega ingverja ali malo več.

• Razširite folijo in prekrijte koščke fileta, da tvorijo eno plast.

• Po piščancu potresemo ingver in česen. Zvijte v tesen zvitek in zavijte v dve plasti folije. Dajte v kalup.

• Piščančji zvitek pečemo pri 200 ° C približno 40 minut.

4.7340